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昨天搭捷運時順便拿了份爽報，
豪華生魚片蓋飯，
我才想起自己的食記還拖稿中～
剛好最近隨著天氣漸熱，
來我格子查詢日式料理的朋友也愈多，
就趕緊把照片整理出來分享一下嚕！
三多屋爸爸嘴
門市一地址：台北市大同區華陰街42之55、56、63、65號
電話：02-25552263 02-25552265
營業時間：06:00-13:00(生魚片09:00開始供應)
每週一公休
門市二地址：台北市大同區太原路19號
電話：02-25557708
營業時間：11:00-20:00
每週一公休
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之前隱約有印象曾看過有網友分享
三多屋爸爸嘴的食記，
但貴人多忘事人老記性差的我，
好像睡一覺就忘掉了，
直到上個月到後火車站辦公，
經過店頭看到滿滿人潮，
引起我注意，這才想起
好像曾看過有關這家店的分享。
店家名片後頭就是Menu，
我個人還蠻喜歡這樣的設計，
感覺好像實用很多～這天我先點了生魚片蓋飯，
結果PO了照片到粉絲專頁，
友人竟打電話跟我說人就在附近，
10分鐘內可衝來，
結果原以為的單人早午餐
就變成兩個好友的午餐約會啦！
不是挺愛吃生魚片的朋友後來點了
三多屋爸爸嘴今日特餐。
兩人都各自拿到太陽花香蕉一支，
我們在猜可能是點套餐就會有吧？
套餐附湯是味噌湯，很大碗，
裡面還有大大的魚肉塊，感覺超值～
一般來說我個人不是挺愛味噌湯，
不過他們家的味噌湯味道較淡，
所以我還能接受，
後來大概喝了半碗降子～
（香蕉有點不夠熟，但既然是送的也就沒啥好挑剔的啦！）
登愣～這就是我的生魚片蓋飯啦！
內裡有鮭魚、鮪魚、旗魚、油魚...等
生魚片，另還有軟絲、甜蝦、
蟹肉棒、小透抽、鮭魚卵、
海帶絲、玉子燒，以黑豆...等。
用料頗為豐富，降子250元還附一大碗湯跟新鮮水果，
個人覺得挺划算的！
白飯搭配的是我偏愛的冷醋飯，
前些天看電視，有日式料理師傅
說在日本他們都是吃溫醋飯才正統，
但我個人是懶的求證，
因為不管正統不正統，
我就是不習慣生魚片配溫或熱的飯啦！
但也有可能師傅所謂的
「溫」就是我知覺的「冷」，
畢竟個人對溫度的感知某種程度
就像對美食一樣，粉主觀嚕～
他們家的生魚片切滴相當豪邁，
份量也給的大器。
友人說她不大敢吃切得太大塊的
生魚片，說怕那種口感。
啊我是覺得魚肉大塊咬成
小口慢慢吃就好啦～哈哈～
這裡的生魚片鮮度沒話說，
尤其軟絲最是迷人！
（我好愛軟絲啊！）
唯比較可惜的是內裡有兩塊魚肉
硬筋較多，有些壞了口感，
但鮮度跟份量加分很多，
我是覺得對喜愛生魚料理的朋友來說，
這個生魚丼算是還蠻不錯的選擇啦！
友人點的今日特餐，
除了一塊肥嫩滴挪威鯖魚外，
還有一大碗XO醬櫻花蝦鮭魚炒飯
以及附湯一大碗，
老實說我跟友人都覺
這一份就足夠我們兩人share啦！
油嫩嫩的鯖魚肉質細緻，
但吃多了感覺會有些膩口，
搭配新鮮檸檬與胡椒鹽吃剛剛好！
XO醬櫻花蝦炒飯，
櫻花蝦給的大器，
炒飯略偏乾但不死硬，
整體蝦香鮮濃，
XO醬相較之下風味並不明顯，
感覺就是為其增添些許鮮辣味囉！
這餐兩人吃到最後生魚丼醋飯
未能完食，餐後水果香蕉兩支自然
只能各自打包帶回家啦！
總的來說我與友人都覺
三多屋爸爸嘴算的上物有所值，
若人潮不多免排隊的話，
倒是還挺值得一試的囉！
三多屋爸爸嘴
門市一地址：台北市大同區華陰街42之55、56、63、65號
電話：02-25552263 02-25552265
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建議將櫃台結帳人員換掉以免影响評价不分排隊先後順序点歺及出歺也無號碼牌第一个到10:30就到結果排第5号還誏別人插隊不懂店家原則是什么.2.
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