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URBN culture
店家地址: 台北市大安區基隆路二段252號
服務專線: (02) 2378-8322
營業時間: 週一~週五 11:00 ~ 0:00
週六, 週日 10:00 ~ 0:00
URBN underground (2016/9/28開幕)
店家地址: 台北市信義區新光三越A11館B2
服務專線: (02) 8780-2368
基於一顆愛動物的心，汪喵其實也是提倡蔬食的，
既可以讓身體保持健康，又可以不殺害動物，同時也可以減少溫室氣體的產生，
進而減緩氣候暖化，保護生態及地球，利己也利他！何樂而不為呢？！
這次來到位於六張犁捷運站捷運站附近的URBN culture，自捷運站出站後往左行，
延著基隆路二段直走，於路口交叉處，對面三角窗的位置，
即可以看到２層樓建築，提供著好喝的精釀啤酒，好食，好音樂，好服務...的URBN culture。
汪喵抵達時還未到用餐時間，但一進到店內一樓卻幾乎都快坐滿，
遑論其後用餐時間一到，客人陸陸續續湧入，生意實在好得很啊！！
可見得現在也蠻多人喜歡也認同蔬食，烹調得宜的話，蔬食其實美味度並不亞於葷食！
店名URBN是英文urban縮寫來的，所以一進到URBN culture店內，
大概無人不被這超卡樂佛的街頭塗鴉牆面所吸引，
帶著一點反骨與搞怪，店內放著輕鬆的音樂，熱鬧的談笑聲，美食加美酒，
大概就是汪喵初次來到URBN culture所留下的第一印象吧！！
精釀生啤酒與蔬食相遇，讓這場少了葷食的饗宴，也能撞擊出閃亮亮的火花！
趁著人潮尚未大量湧入之前，汪喵先上２樓參觀拍照，
整片的落地窗，採光非常棒，明亮而舒適，到處可見綠色植栽，讓視線看來清爽而充滿活力！
偌大的用餐空間，別具特色，很適合大型團體包場餐敍。
有陽光灑進來可以做做日光浴的沙發座位，應該是店內的人氣紅不讓吧！？
樓梯間像船倉般的窗戶，讓單純的樓梯多了份創意與想像...。
雖秋日將至，但天氣還是擋不住的熱啊...（吶喊～～～），
最需要來壺香草檸檬水來洗去一身的煩燥感～
冰冰涼涼的，入口盡是清新的迷迭香香氣，讓水喝來一點也不單調無味！
有鑑於有些朋友不吃蛋奶，及有些素食朋友完全不吃五葷，
URBN culture的菜單上都有特別標明，大部份餐點也都可以客製化，
照顧到所有蔬食及純素食的朋友，服務非常棒！
辣老墨佐酪梨醬莎莎醬（附薯條，酸黃瓜）
薯條炸得十分酥脆，酥酥香香，是聊天時少不了的解饞小點心！！
漢堡排是使用天貝，黑豆，糙米，藜麥，亞麻仁子，燕麥，洋蔥，蒜...做成的，
讓人吃來十分具飽足感！搭配軟中帶彈的黑裸麥麵包，口感上十分豐富！
所有的食材均十分健康天然，酪梨醬及莎莎醬讓整體口感吃來多了滑潤感...。
一旁的辣椒剛吃不覺得辣，但後座力十足，會讓人忍不住猛飆汗啊...，
真有給它辣到說...。
百香果螺旋藻檸檬果汁
第一次喝到果汁裡有加螺旋藻的，好奇寶寶如我，當然非點它不可！
本來還懷疑是不是會有濃厚的海藻味？感覺和果汁好像不太搭軋...。
但可能調配上的比例得宜，也或許是加了香氣較濃郁的百香果及檸檬把藍藻的味道蓋掉，
總之喝來完全没有事先存在的疑慮，完全就是果汁來著的，酸酸的喝來清爽而健康！
另外，這裡的吸管是使用不锈鋼吸管，
除了可以重覆使用不製造垃圾外，還可以免除塑化劑的疑慮，健康又環保！
薄荷香橙檸檬酒
來到餐酒館，當然要點酒來佐餐啊～
汪喵點了剛好可以微醺，好好放鬆一週來因忙碌而累積下來的緊繃感，
好喝的香甜水果調酒，是再適合不過的選擇！
因為加了薄荷葉下去打，多了清新怡人的香氣～喝來十分涼爽！！
柑橘味道和薄荷葉非常搭，像果汁般讓人會忘了酒精的存在而一口接一口，
但事實上它的酒精濃度也不高，是款蠻適合女性朋友們的好喝水果調酒。
西班牙烘蛋
對於蒸蛋，烘蛋，歐姆蛋，三色蛋...等很難抗拒的汪喵，點了這道西班牙烘蛋，
以鐵鍋直接烹煮，正好非常合喜歡熱食的汪喵胃口！
還有附２塊佛卡夏麵包，不管當點心吃或主食，都可以吃巧又吃飽！
有別於一般酸到爆的酒醋沙拉，這裡是以甜味來取代酸味，讓生菜吃來更加香甜可口！
烘蛋內加了好多蔬菜，有馬鈴薯，蕃茄，洋蔥，櫛瓜...，
大量的蔬菜產生的湯汁，讓烘蛋溼潤而軟嫰，清甜中又帶點蕃茄的酸，
加上烘蛋散發出的蛋香味，是會讓人停不下來的好味道！
提拉米蘇
賞心悅目的擺盤，讓提拉米蘇看來更加美味可口！！
採義式的作法較為濕濡，所以不須什麼咀嚼，放入口中很快就化開...，
微微的酒香，香濃柔滑的乳酪醬，微苦的巧克力粉，交織成令人著迷又陶醉的滋味...，
也畫下完美的句點！
除了目前位於六張犁的URBN culture外，
這個月9/28 二店URBN underground將於信義區新光三越A11館隆重開幕，
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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
References URBN underground (www.facebook.com)
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URBNculture(已歇業)的評論21則.留下您對餐廳的評論.
URBNculture(已歇業)是位於台北大安區的網友推薦餐廳，地址:台北市大安區基隆路二段252號，...台北蔬食|URBNculture，捷運六張犁站美味無肉料理(文末菜單).
URBNculture(已歇業)的評論21則.留下您對餐廳的評論.
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2021年9月2日—原因是其實包含我在內,對於蔬食與素食的不同處與相同處理解仍然有限不過這天就來介紹這間離我家不遠的餐廳,URBNculture ...
2016年8月15日—UrbanCulture意謂街頭文化，塗鴉，街頭演藝等，讓鋼骨叢生的都市多了一種另類的人文特質；讓工整的都市多了一種叛逆。URBN搞創，希望象徵著這種精神。
獨立搖滾、舞蹈、瑜珈、蔬食、街頭藝術，這些東西的交集點是什麼？答案是URBNCulture的創辦人Jun；或更正確說來，是她堅持不為主流價值觀約束的獨立精神。
URBNCulture｜...Urbancultureisastreetculture.Inanurbancity,graffitiandstreetarttendtoaddsomerebelliousnessandalternativestothecookie ...
2021年8月29日—[六張犁餐酒館]URBNculture:無肉更脫俗!絕對時尚vegan料理。創意蔬食，美味更健康~(附完整菜單).27788.
2016年8月29日—[六張犁餐酒館]URBNculture:無肉更脫俗!絕對時尚vegan料理。創意蔬食，美味更健康~(附完整菜單);從六張犁捷運站走來約5分鐘的路程,基隆路靠樂業街口.
URBNculture-捷運六張犁站.大安區.北市大安區基隆路二段252號1樓.地圖.必吃.超級起司三明治.辣老墨蛋捲.墨西哥大碗公.查看全部.推薦原因.
2022年3月27日—URBNCulture，六張犁的義式蔬食料理餐廳彩繪塗鴉美式的外觀，黑藍主色的建築，搭配著紅色的水管以及擺在戶外的椅子在基隆路二段上非常醒目特色！
2018年4月17日—這家位於捷運六張犁附近的URBNculture我每次經過都嚷著要吃要吃但每次總有意外就默默錯過連續假日要找聚餐地點，臨時想到URBNculture
2016年9月1日—✿✿URBNculture✿✿精釀啤酒,蔬食,素食//六張犁餐酒館推薦（完整菜單）·店家地址:台北市大安區基隆路二段252號·服務專線:(02)2378-8322.
URBNCulture，希望象徵著這種精神。兩層樓的空間，有塗鴉，音樂藝文的展演，逾10種的精釀生啤。憑著不妥協的態度，我們把蔬食無國界料理變得很搞創。
2022年11月22日—URBNculture美式蔬食，台北六張犁捷運站比你想像中美味多多的無肉蔬食料理，溫拌蘑菇天使貝沙拉，搭配辣茄子櫛瓜義大利麵，可以滿足兩人份的胃。
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春，生機盎然，百花綻放花色繽紛，帶來溫馨、美麗、浪漫的感受。於是各式花而如同精靈般舞動於盤中浪漫氛圍油然而生，呈現同花朵裡蜜般珍貴的蔬食。是花間蜜的真心誠意。營造時尚優雅的氛圍，運用可食用花的元素...
地址：台北市信義區忠孝東路四段504號
電話：02-2722-3189
地址：台北市松山區民生東路四段103號2樓 訂位專線：(02)-2547-5616 營業時間【週二】：公休 【週一、週三～週日】11:30-21:00 ...
地址：台北市松山區民生東路四段103號2樓
電話：02-2547-5616
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電話：02-2776-6600