＜醬牛燒肉便當＞北區】醬牛燒肉弁当 2024

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創始於豐原的「醬牛燒肉弁当」於今年８月底也在科博館附新開分店（博館店）囉！

「醬牛燒肉弁当」偏日式便當，難怪店名中的「弁当」採用日文書寫！

若把這裡的「弁当」稱作「丼飯」覺得似乎更加貼切！XD

這裡一份餐點＄１００～＄１８０之間不等，附沙拉和飲料，價格上還蠻有吸引力的！

這次點的２種便當，主菜不論是香草雞腿或和風豬口感都很棒，只是調味偏重一些！

不過加入清爽的時蔬、溏心蛋、漬蘿蔔和魚卵等配菜倒也中和了其中的滋味！

如果要說美中不足的地方，大概就是主菜香草雞腿只有溫熱口感，

而和風豬因為現點現做，所以２個餐點的間隔約有１５分之久！

雖然店員有先告知要現做需等待，但如果像這樣２個主餐間隔有超過１０分鐘以上，

建議最好可以先告知等待的時間，讓客人有個心理準備比較好喔！

醬牛燒肉弁当博館店

🚘地址：台中市西區博館路133號

☎️電話：04-2326-6933

⏰營業時間：11:00 - 14:00 、 17:00 - 20:00 

⚖️服務費：無；💰低消：無

👥Facebook：醬牛燒肉弁当博館店[1]

餐點有７種簡單明瞭，除了福祿壽喜豬、牛是同一張圖片，

其他都有搭配參考圖片！ 

餐點搭配的菜色直接以圖片及文字秀出，讓客人可以一目瞭然。

 醬牛的醬汁以日本昆布、柴魚、味琳等食材歷經４天發酵熟成而來，

所以也是每一個便當的靈魂角色！

不過個人覺得是偏鹹一點的口味啦！ 

青青香草雞＄１３０（湯品加購＄１５）

主餐附生菜沙拉和飲料，湯品是另外加價的喔！

味噌湯味道不會太重，反而是洋蔥甜味的清爽感。

看網路之前分享的還曾出現過香菇雞湯，感覺更物超所值吔！XD

紅茶蠻濃的也不怎麼甜還不錯！ 

中間已去骨的雞腿好大一支，賦予迷人的香草氣味。

肉質肥厚且含豐富的油脂令人蠻意外的！ 

肥厚的肉質如果有切的話，你們一定會看得更清楚！哈～

雞腿表層調味雖然偏重，但因為肉很厚我覺得還蠻ＯＫ的！

一個人可以整支嗑光光，嗑得比白飯還乾淨！

如果香草雞當時有吃到熱一點的口感，我覺得一定會更加分喔！

配菜有時蔬、溏心蛋、漬蘿蔔和魚卵，搭配起來都十分清爽！

其中半熟的溏心蛋表現很好特別喜歡！

 生菜沙拉是淋上我喜歡的胡麻醬汁，後來把友人的搶來一起嗑光！ 

 徐徐和風豬＄１２０（湯品加購＄１５）

比香草雞等了多１５分鐘左右的和風豬熱騰騰的，而且好吃也值得了！

和風豬帶骨又帶筋，肉質軟彈又入味，一口咬下真的有種驚豔感！

如果不是因為覺得調味比雞腿稍重一些，我一定會搶第２塊來吃！

但友人覺得搭配起店家特製辣醬特別對味非常喜歡，

這裡的辣醬有點像黃金泡菜的ｓａｕｃｅ，但更加濃稠且辣度相當高！

像我只加一點就辣翻天，而友人則愛死這裡的辣醬，說有機會他會想自己來吃！＠＠

愛吃辣的朋友可絕對別忘了到自助區裝辣醬來加喔！ 

 「醬牛燒肉弁当-博館店」亦有提供外送服務，

有興趣的朋友可以到官方ＦＢ瞭解一下！

*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！ 

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