＜義式咖啡機操作重點＞濃縮咖啡秘訣】圖解繁瑣的義式咖啡基操作流程和原理，芒果 ... 2024

2019年12月11日—義式咖啡是將細磨的咖啡粉與熱水結合，加上高壓原理而生成的產品。一杯完美的義式咖啡喝起來會是穩定平衡，且不會有過多的苦味。點進來看看新手操作義 ...

2017年9月15日—濃縮咖啡是咖啡成癮者的生命元素，咖啡店必備的義式咖啡機操作起來又繁瑣又專業，親愛的，芒果女王把義式咖啡機操作大解析，咖啡瑄把步驟圖像化了~ ...

半自動義式咖啡機—首先，若是營業用型，體積通常較大。它需藉由一半的人力來操作，先利用磨豆機研磨出咖啡粉，放入holder粉杯槽內，平均施 ...

分享咖啡機的重點介紹,例如選購指南,常見簡易維護以及咖啡豆相關知識,咖啡豆產地特色,什麼是好喝的咖啡,coffeeview說明.

為了喝到原始原豆味道（類似莓果明亮的酸味），常以淺烘焙處理也因此會使用手...義式沖煮因為要高壓熱水通過磨細咖啡粉，所以重點是豆子配方、磨豆、義式機沖 ...

3.只能裝填義式濃縮咖啡.(espresso)的咖啡專用豆。4.禁止使用其他的豆類或果類及.研磨好的咖啡粉等，避免損壞.磨豆 ...

2018年3月15日—一、早上一上班把咖啡機電源開啟，並且把咖啡機蒸汽閥門打開直到咖啡機加熱到有蒸汽噴出時在把蒸汽閥門關閉。·二、首先用干口布將手柄搽拭乾淨，確保手柄 ...

2018年3月15日—一、早上一上班把咖啡機電源開啟，並且把咖啡機蒸汽閥門打開直到咖啡機加熱到有蒸汽噴出時在把蒸汽閥門關閉。·二、首先用干口布將手柄搽拭乾淨，確保手柄 ...

2022年12月5日—市面上各式的咖啡機沖煮手法從義式、滴漏式、摩卡壺到更進階的虹吸、手沖…等等。咖啡豆的烘培程度、咖啡粉粗細甚至水質都會影響咖啡風味。

全自動義式咖啡機與半自動義式咖啡機最大的差別，首先在於做出咖啡所需要的動作，以及是否能有完善的教育訓練.由一位有經驗的吧台手操作營業型半自動咖啡機，萃取出 ...

2022年4月23日—研磨(Grinding)及填壓(Tamping)當咖啡豆已經被放在豆槽(beanhopper)中，你就可以開始把咖啡豆磨成粉狀了。磨豆機(grinder)內部有兩個圓形磨盤(稱 ...