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前幾天看到電視上報導炒鱔魚，突然好想吃鱔魚意麵，立馬上網找台北哪裡有好吃的鱔魚意麵，看到吉林路上有一家阿輝炒鱔魚的評價很高，是從台南開上來的鱔魚意麵老店，索性晚餐就直接去吃鱔魚意麵！
吉林路這一條街很難停車，繞來繞去好幾圈才好不容易找到車位，後來走到阿輝的店門口才發現他們有專屬停車場，加分！
因為這裡外國遊客很多，所以菜單還有英文日文，店裡也不少國外觀光客。
餐點種類不少，價格也很觀光客，蠻貴的，除了鱔魚意麵外，還有花枝羹等，台南的蝦卷這裡也有，後來聽到店員跟顧客聊天，說他們很多材料像是杏仁茶、蝦卷，都是每天從台南宅配上來的。
乾炒鱔魚意麵 NT.200一盤兩百真的很貴，不過份量比外面的大盤，也可以加價多加鱔魚或加麵，口味酸甜酸甜的，炒鱔魚大片又很脆口，意麵不會軟軟爛爛的，味道帶著大火炒過的火氣，很香，口味應該有修正一點，不會像台南口味那麼甜。
綜合卷 NT.100蝦卷跟蚵卷各一條，炸得酥脆油香四溢，個人比較喜歡蚵卷，蚵仔的味道比較濃，蝦卷可能太常吃了，比較沒感覺。
阿輝炒鱔魚的味道是還不錯，在台北吃過幾家鱔魚意麵，這家最好吃，不過價格真的太貴了啦！
地址：台北市中山區吉林路87號 地圖[1]
電話：02-2531-8053
營業時間：11:00–14:30 16:30–21:00 週三公休
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