＜3CAFE(忠孝一店)＞〈3 CAFE〉台北東區港式小點的優質新選擇 2024

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這次口碑卷體驗的這間，是打著知名老店大三元酒樓的名號，企圖在東區這個餐飲業的戰場中殺出一條血路，而且該店還取了一個，很難讓人跟他所賣餐飲聯想在一起的怪名「3 CAFE」，第一次聽到這名，我還以為是一間賣簡餐的咖啡店呢！哪想得到，他是專賣港式小點的，這名字真的是取得太有創意了～

更訝異的是，當我找到店面時，要不是門口有一個牌子寫著「港式點心」，這外觀還真有時髦咖啡店的FU耶！還有阿～站在門口，隔著玻璃就可以看到師傅在處理點心的過程，這樣公開式的廚房，也是一個特色賣點～

我們前來用餐當天是週日的中午，看看這人氣，還好我有訂位否則又得要排隊了；這店內的裝潢也與印象中港式飲茶餐廳完全不同，以原木色為主體，打造出一股歐洲時尚感，仔細觀察他們的桌椅、餐具、與櫃子等，通通來自於一家超大型的北歐連鎖家俱品牌，或許這店內的設計也來自於該品牌設計師的手筆吧～

店內一樣可以清楚的看到工作人員忙碌的在處理餐點，好多小巧可愛的方形蒸籠喔～

桌面只有先擺放餐盤與杯墊非常簡潔，而大部分的湯匙、叉子與筷子等放在置餐盒中～

該店的港式小點主要分為鹹點與甜點，鹹點的價格從40原起跳最貴到75元一份，甜點則大多為40元一份，這樣的價格在東區，我想應該算是蠻實惠的吧～

另外還有港式蒸飯、飲料與附餐都是一些知名的品項，另外也有一些優惠的組合可以選擇，而我們這次口碑卷體驗的內容為鹹點或甜點任選十種免費，此外我們還加點了兩杯茶飲，不然吃這些港式點心只有開水沒有茶飲可以配，那就沒FU啦～呵呵～

香煎蘿蔔糕（40元），蘿蔔糕煎得很漂亮，吃起來蝦米油蔥的味道很香濃，可惜在蘿蔔絲的口感上稍弱了一點，不過算是挺好吃的說～

鮮蝦腐皮捲（75元），其實點這道有點冒險，因為我跟小魚都不大喜歡吃炸的腐皮，但貪小便宜的心態卻驅使我們點了這單價最高的一道，幸好他沒讓我們失望，這腐皮的炸工大概是我們吃過，算是最優的了！不會太油膩且酥脆度剛剛好～

加上裡面包著厚實的蝦肉，吃起來真是過癮阿～

魚子蒸燒賣（60元），這道一上來老實說有讓我們失望到，特別拿一個果糖球比一下，差不多就這樣的大小，但我吃第一個就嚇到了，怎麼會這麼好吃，整顆燒賣餡全都是調味得很好的蝦肉，我驚訝之餘趕快叫小魚吃另一個，更怪的事情發生了，小魚吃的那一顆不一樣，不是全蝦肉餡，而是半蝦肉半豬肉餡也很不錯吃；我很好奇的咬下第三個，耶～這一個變成幾乎全豬肉餡，這是該店的特色嗎？三顆燒賣三種口感？但因為這一餐吃得時間有點長，最後我也忘記詢問了，哈哈～

香蒸奶黃包（40元），自從上次在華國飯店桂華會館[1]吃到流沙包之後，到港式餐廳有奶黃包我一定得吃看看，企圖找到一樣好吃的包子～

該店的奶黃包，雖然沒有流沙包這麼酷，但內餡奶油、蛋黃調製的甜而不膩，還挺不錯的～

晶瑩鮮蝦餃（75元），也是單價最高的一款，晶瑩剔透的樣子看起來就好好吃喔～

基本上它就是用整隻蝦仁當內餡的水晶餃，QQ黏黏的外皮沒什麼味道，得沾點黃芥末醬或蒜頭醬油膏來提升口味，而裡頭的蝦仁肉厚彈牙，很值得點來吃～

鮮蝦靓長粉（65元），一直以來港式點心之中，我最酷愛的就是蝦仁腸粉了，我超喜歡腸粉那Q滑的口感與鮮蝦那海洋的滋味；老實說原本我是打算直接點十個，其他的就都不要了！哈哈～好在沒有發瘋，不然怎麼體驗到還有其他好吃的點心呢～該店的這款鮮蝦靓長粉基本上算是還不差，但是有個問題，就是我們吃的時候感覺偏涼了，其他的餐點都沒問題就腸粉而已說～

叉燒蒸腸粉（60元），非常特殊的一款，我以前沒有吃過，吃起來那濃濃的叉燒香味真的很搶戲，挺有驚喜感，不過除了油膩度比較高之外，也同樣有腸粉吃起來偏涼的感覺～

桂花綠茶（40元），是的！我們差不多吃到快要尾聲時，飲料終於送上來了！有貼心的止滑杯套；甘醇的綠茶還不錯喝～

檸檬草紅茶（熱）（40元），雖然有止滑杯套，但這依然擋不住這杯的熱力！檸檬草香氣十足，熱熱的喝更有味道～

碧綠蘆筍餃（60元），好綠的水晶餃喔，隱約可以看到蝦肉的顏色透出來～

果然裡面也包著好吃蝦仁，老實說我完全沒有感覺到蘆筍的存在，因為滿滿都是蝦仁的味道；吃到這也大致瞭解，屬於高單價的產品，多有大蝦仁在其中，所以對不能吃蝦子的朋友，只能說聲抱歉啦！呵呵～

菠蘿叉燒酥（40元），這道是小魚點的，基本上我不太喜歡吃叉燒酥，不過這一次我又感到意外了，這家的叉燒酥還真不錯吃，一般內餡的口味調得鹹甜不合我胃口，難得這一款外皮酥軟、內餡對味，讓我覺得好吃～

黃金炸脆奶（40元），服務人員說這是新推出的菜色，建議我們品嚐看看，但是聽說裡面包著奶油，不免讓我們覺有點怕怕的～

結果這外面春捲皮炸的超酥脆，裡面熱騰騰好吃的奶油，真的是完美的壓軸，完全沒有想像中的甜膩感，就只有滑嫩甜香可以形容，超讚的啦～

這一頓我們種共點了12項，其中十項由口碑卷抵用，我們僅需支付80元的飲料錢，就可以吃得相當的愉快了～

結帳後，還有一盒伴手禮，杏仁嫩豆腐、龜苓香奶凍與桂花薏仁凍各兩個，店家真是太慷慨了～

瘋言豐宇：

這次有機會體驗這間取名非常有創意的3 CAFE，真的非常開心，以港式小點來說這樣的價格與表現，真是一間值得推薦的優質店家，這次試吃的十樣餐點，基本上每一道都令我們感到滿意，僅有腸粉系列不夠熱的問題比較可惜，未來有機會在東區閒逛，肚子餓時可以就近解饞填飽肚子，3 CAFE是間不錯的選擇～