＜意大利軟芝士食譜＞以煮為樂 2024

2020年7月3日—MascarponeCheese（Tiramisu的主要材料，又稱馬斯卡彭芝士或意大利軟芝士）一盒的價錢並不便宜，而且相比起較常用的CreamCheese亦不容易找到，通.

Archivefor»Fooditem»意大利軟芝士...意大利經典甜品Tiramisu，傳統的Tiramisu以MascarponeCheese、雞蛋、砂糖及蘸咖啡酒的手指餅組成的LayeredDessert。

2019年6月25日—意大利軟芝士(MascarponeCheese),500克·Kahlúa咖啡酒是一種CoffeeLiqueur，以冧酒為基酒並帶咖啡口味，酒精度約為26.5%。

如果不想用生雞蛋做甜品，可以用了淡忌廉代替。口感雖沒有用雞蛋的香濃軟滑，但味道亦非常接近。如想參考更傳統及正宗的意大利芝士蛋糕做法 ...

2021年5月28日—AuthenticItalianTiramisuRecipe正宗意大利軟芝士蛋糕食譜(提拉米蘇)[updated].32621.

200903090102意大利軟芝士脆餅~附食譜·1.用電動打蛋機以中速將淡忌廉打至軟滑.然後一邊加入砂糖,一邊繼續至均匀.另用打蛋機機以慢速將意大利軟芝士打至軟身,把忌廉混合物 ...

分享這個簡易食譜前先看看tiramisu的故事吧！...意大利軟芝士(MascarponeCheese)250G、淡忌廉180ML、砂糖45G、熱水150ML、咖啡粉20G、無糖可可粉25G、意式手指餅10 ...

2021年6月19日—Tiramisu在意大利文的意思是「PickMeUp」，是一道充滿愛意的甜品。材料：意大利軟芝士500g手指餅12條雞蛋3隻糖20g可可粉適量baileys300ml

意大利軟芝士（GalbaniMascarponecheese）250克.曲奇/手指餅（ladyfingers）1包.濃縮咖啡（Espresso）12-14杯.蛋2隻.糖2湯匙.干邑酒1.5安士.可可粉適量 ...

蘑菇意大利飯配軟芝士·1.用蔬菜高湯煮意大利米約10分鐘，備用。·2.把青意瓜、黃意瓜、番茄、蘑菇、冬菇放在煎鍋上，以橄欖油煎1至2分鐘。·3.加入煮好的意大利米再同 ...

2023年1月10日—1先將淡忌廉以小火加熱至冒煙和鍋邊開始起小泡（約3-5分鐘：需略為攪拌）·2加入檸檬汁（淡忌廉會開始濃稠；需快手拌勻），煮至開始出現紋路（約5-10分鐘 ...

材料,分量.蛋黃,3隻.淡忌廉,150毫升.可可粉,適量.雲呢拿香油,1茶匙.小花盆,2個.砂糖,150克.手指餅,20個.意大利軟芝士,500克.薄荷葉,裝飾用.

芝士餡材料：.Mascarponecheese（意大利軟芝士）250g.蛋黃2隻.蛋白2隻.砂糖50g.魚膠粉9g.水45g.LadyFingers手指餅9條.做法：.1)蛋白混和砂糖打至挺身。