![[問題] 請問披薩餅皮的保存方式？](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
披薩麵團保存 9個你必需知道自製披薩的訣竅,[問題]請問披薩餅皮的保存方式？-看板baking-批踢踢實業坊,[烘焙菜鳥日誌]讓麵團冬眠「冷凍披薩皮(FrozenPizza...,【食譜】自製薄脆披薩餅皮，冷凍保存也能簡易做出市售的...,免揉麵糰！新推出『DIY披薩組合包』冷凍披薩麵糰如何操作？,冷凍比薩麵皮-Carol自在生活,揉個麵團做披薩～派盤式加厚豪華款，健康簡易-梅子家,自製冷凍比薩皮byching-愛料理,迷你冷凍披薩一次做出四種口味
作者chang0206 (Eric Chang) · 看板baking · 標題[問題] 請問披薩餅皮的保存方式？ · 時間Tue Aug 9 08:57:54 2016 · 推enjoyfafa: 我是把發好的、多的麵糰直接丟冷凍 ...
2021年5月17日—因為披薩麵團需要發酵時間，不是隨時想吃可以快速上桌的品項，最有效率的方式就是...原始配方可做10~11個，完成後一個一個獨立用保鮮膜包好冷凍保存。
2015年2月6日—麵團初次發酵完成，就可以放置保鮮盒之中放置冷凍庫保存，至少可以放個一個月吧。待需要時再取出所需份量使用(建議在冷凍前分割好數等份)。繼續往下一步驟 ...
2014年6月10日—有時間揉麵可以多做一點比薩麵糰，將麵皮烘烤至半成品，然後放冰箱冷凍保存。想吃的時候，塗抹上醬料再放上喜歡的配料送入烤箱烘烤，馬上就可以享受熱騰騰 ...
2017年10月11日—平時製作比蕯時，可以一次將所有的麵糰做完，收藏在冷凍庫，想吃比薩時只要翻出家中的食材組合，送進烤箱烘烤20分鐘就能嚐到美味的比蕯，還有什麼比得上 ...
2017年2月28日—若是想要一次多做幾片餅皮保存起來的話，可以先將餅皮以180℃烘烤5-7分鐘，讓餅皮熟成卻還未上色，接著放到架上放涼後即可以放入冷凍室做保存喔！等下次要 ...
2013年4月30日—將麵團分成兩份，各自滾圓、放入塑膠袋內、擠出空氣封口後，放入冰箱可以冷藏保存2天左右。如果需要保存長一點時間，也可以在這個步驟將麵團冷凍。若是 ...