＜三拾堂食府＞【新北深坑美食】三拾堂食府是深坑第一家臭豆腐，超有嚼勁的 ... 2024

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大家都知道深坑最有名的是臭豆腐，但你知道深坑第一家臭豆腐是哪家嗎？這家位於深坑老街上的三拾堂食府，標榜是是深坑第一家推出臭豆腐的餐廳，現在在台北饒河街也有分店。特別的是店家採用先炸再紅燒的方式，讓紅燒豆腐多了一份嚼勁。另外點上一碗獲得滷肉飯節的滷肉飯更加對味。

三拾堂食府，深坑老街第一家臭豆腐

222新北市深坑區深坑街158號[1]，電話： 02 2662 1666

三拾堂食府 FACEBOOK 粉絲專頁[2]

營業時間: 上午10:00 - 下午8:30，周二公休

三拾堂食府標榜是深坑老街上第一家賣臭豆腐的老店，那時舊名為「阿珠紅燒臭豆腐」，開店超過25年。老闆巫碧珠非常熱情，可以請他推薦菜單。來這除了吃豆腐，整家餐廳就是百年老屋，並且保存的非常的好。另外，三拾堂也很適合2-3人用餐人數，因為她有推出一些套餐或是綜合煲類，讓你人少也能品嘗到所有美味。

▲門口播放採訪影片，吸引饕客進門。

▲百年老屋的牆面掛上老街歷史可以一窺古時深坑風采。而且還有家族歷史照片，足見三拾堂承載回憶與傳承的用心。

▲三拾堂的環境擺設相當整齊，可見老闆的用心。

▲麻辣臭豆腐淋上一匙油亮湯汁，頓時香味四溢。

▲如果用餐人數不多，可以直接點紅燒四天王 $160，一次吃到熱門配料，包含腸旺、鴨血、臭豆腐、筍片，不需要點很多盤。臭豆腐先炸後紅燒，跟其他店家口感不一樣，而且紅燒湯底不會辣。想吃辣的朋友記得點麻辣系列。

▲紅燒四天王的筍片超好吃，深坑地區的竹筍品質也是非常好，細緻幼嫩好入口，相當多人直接點一盤筍片。

▲創新菜色的臭豆腐雞塊，在雞塊上淋上臭豆腐特製醬汁，微臭的臭豆腐香味，可以當做國外觀光客的入門菜餚。

▲榮獲滷肉飯節獎項的滷肉飯 $35，使用豬頸肉熬成肉燥，入口即化。撒上豬肉製成的肉鬆，一次吃到兩種豬肉料理方式，擺盤也相當好看。

三拾堂食府，深坑老街第一家臭豆腐

222新北市深坑區深坑街158號[3]，電話： 02 2662 1666

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營業時間: 上午10:00 - 下午8:30，周二公休

https://www.youtube.com/watch?v=9AEmf9FeJrI

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