＜北屋燒烤＞台南美食『橋北屋日本家庭料理』大人氣唐揚炸雞蓋飯吃起來 ... 2024

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2017.12.08

難得的假日卻下起綿綿細雨，本打算帶家人到奇美博物館走走，再到餐廳吃肥肥的完美計畫整個被打亂，只得往室內場合衝！不意外，各大百貨公司外都是滿滿排隊等著進場的車輛，果然大家的想法都一樣，哈！ (能讓家中小屁孩有個到外頭跑一跑、放放「電」的機會真的太重要，超佩服幼稚園「一對多」的老師，要有無窮的精力才能對付整群小搗蛋) 路經位於南紡購物中心[1] 大門口對面的橋北屋[2]，看到門前滿滿車輛，一轉念便決定在這兒飽腹一頓，雨天店內還有座位免等待，lucky，台南美食[3] 正點的唐揚雞丼飯介紹來囉！

店景

簡單的空間設計，乾淨明亮，座位數頗多。

冰/熱麥茶

橋北屋菜單

販售品項包含蓋飯、定食及咖哩。

炸雞蓋飯

都到了橋北屋[4]，當然不能錯過它們家最出名的唐揚炸雞呀！果不其然，看看鄰近幾桌幾乎都至少有份炸雞，甚至還有自己單點加量的！(單點一盤炸雞疊高高看起來好誘人 ) 雖說號稱台南第一名唐揚炸雞，這倒還是曼達第一次品嘗。橋北屋[5] 炸雞蓋飯內含6顆圓滾滾、份量紮實的香噴噴炸雞，表皮酥脆、內層富含鮮嫩肉汁，和魚小璐[6] 相比，味道要來得清爽淡口些，鹹味主要來自上頭撒的胡椒粉，炸雞本身調味倒沒那麼重。蓋飯可選擇全熟或半熟雞蛋，滑嫩半熟蛋液、清甜洋蔥及鬆軟白飯一同入口的滋味還不賴！同樣的，蓋飯醬汁口味也同樣偏淡，起先還想找醬油淋個兩圈(在日本養成的壞習慣，吃日式料理都「重鹹」 )，但吃到後來發現這樣的調味反倒相當合味，我一個人就能將整碗炸雞加蓋飯掃光！若是在魚小璐[7] ，一餐飯吃下來最高紀錄是得配上4杯他們店裡的冬瓜茶去味解渴才行。(魚小璐[8] 建議外帶，店內油煙味真的頗重，離開後身上都會是炸物的味道) 一個是道地日式重口味、一個是清爽偏台好滋味，孰優孰劣，其實端看個人喜好而定囉！重點是兩者皆「炸工」了得，讓我有了吃唐揚炸雞的好去處~

小菜。毛豆

味噌湯

炸雞定食

點炸雞定食同樣也有6顆香噴噴超實在唐揚炸雞，曼達自己還是喜歡有蛋液覆蓋在上頭的蓋飯多些。

咖哩炸豬排飯

豬排厚度目測超過1公分，誠意十足！同樣無其它多於的調味，與微鹹微甜的咖哩頗為搭配。(咖哩醬汁偏台式風味？，突然覺得清爽的唐揚炸雞搭配咖哩醬應該更為加分，下回試試！) 大大塊燉得軟嫩的馬鈴薯及紅蘿蔔，不需過於費力便能以筷子輕易挾開。兒子上幼稚園前後兩次重感冒痊癒後，反倒是眼睛粒腺腫復發，奇美醫師建議增加維生素A的攝取量，降低反覆發作的機率，也還好小怪獸從小胃口就一級棒，不太有挑食問題，這天的蔬菜全進了他的肚子裡。以往媽咪會在粥內拌入滴雞精增加baby優質蛋白質的攝取，近幾個月因為較於忙碌及小怪獸上學開始在學校用餐的緣故而停頓，本週又購入滿滿庫存要幫感冒掉2公斤的小布丁好好補一補，希望能增強孩子對於外來病菌的防禦力！每個孩子都是爸媽的心頭肉，看小孩生病難受，爸媽的心也都跟著揪成一團，為人父母後，才真正開始體會爸媽養育自己的辛勞，不要嫌雙親囉嗦，不管我們長到幾歲，永遠都是他們心中最關心的一個寶！

漢堡排定食

和預想的咖啡色手作漢堡排不同，橋北屋[9] 的漢堡排也是裹了層麵衣下去炸，但一入口的味道卻超乎我的預期，和一般漢堡排相比口感軟嫩很多耶！再配上重口味的咖哩，超下飯，推！

原味可樂餅

起司可樂餅

個人拍胸脯大力推薦！剛炸好「燒燒」端上桌的可樂餅，金黃酥脆的麵衣包覆著綿密細緻的馬鈴薯泥，沾上些許醬汁後入口，濃郁香氣隨即在口中蔓延開來，和曼達搭飛機在日本市場吃到的可樂餅整個有得拼，第二口吃下去，整個人幸福到雙眼都要瞇起來啦！這個一次兩顆我。可。以！位於南紡購物中心[10] 大門對面，吃膩美食街或偶爾想「來點不一樣」時的好選擇，炸功一流、可樂餅讓我一吃就愛上的台南美食橋北屋[11]，分享給大家囉！打。完。收。工

台南美食推薦

橋北屋日本家庭料理粉絲專頁[12]

地址：台南市東區中華東路一段189號

電話：(06)2352888

營業時間：11：00-21：00

標籤: 台南美食, 台南東區, 南紡夢時代, 日本料理, 台南好吃[13][14][15][16][17]References 南紡購物中心 (amanda390.com) 橋北屋 (www.facebook.com) 台南美食 (amanda390.com) 橋北屋 (www.facebook.com) 橋北屋 (www.facebook.com) 魚小璐 (amanda390.com) 魚小璐 (amanda390.com) 魚小璐 (amanda390.com) 橋北屋 (www.facebook.com) 南紡購物中心 (amanda390.com) 橋北屋 (www.facebook.com) 粉絲專頁 (www.facebook.com) 台南美食 (amanda390.com) 台南東區 (amanda390.com) 南紡夢時代 (amanda390.com) 日本料理 (amanda390.com) 台南好吃 (amanda390.com)