＜Ti ban show鐵板秀時尚鐵板燒＞平價的價格就可以吃到厲害的鐵板燒料理 2024

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最近跟朋友一起吃到一間超級厲害的鐵板燒，其實我本身平常比較少在吃鐵板燒料理，主要是因為對於鐵板燒的印象通常是價格不低，也可能是之前都沒吃到真正好吃的店家，不過這次這間，真的打破我對鐵板燒的印象了！！

這間位於鳳山的鐵板秀 時尚鐵板燒其實已經經營有一段時間了，老闆以前曾經是知名的鐵板燒店師傅，之後才自立門戶開了這間鐵板秀，而裡面提供的個人套餐價格大約落在 230元 - 380元之間，除了主菜以外，同時還有現炒的季節時蔬、海鮮蒸蛋、冰棒、飲料各一份，也有無限供應自助式的白飯、湯品，份量相當豐盛，而且老闆的鐵板料理技術也相當高超，用平實的價格就可以吃到豐盛又獨特的料理，CP值相當高喔~雖然店面不大，卻營造出了相當溫暖的感覺，非常適合朋友或是家人來聚餐喔~

環境位置

鐵板秀 時尚鐵板燒就位於鳳山區五甲一路，鳳山體育館附近，可以用店前大大的＂鐵板燒＂燈板來找比較明顯喔！

玻璃上有大大的店名，沒錯!! 你找到囉！

店內空間不大，除了煎臺前的位子，一旁還有兩張四人的獨立桌子，位子不多，建議要來之前事先預約喔～

煎臺旁的位子除了可以欣賞老闆精湛的技術外，老闆也非常健談有趣 ，言談間能感受到老闆對於料理與食材的堅持 👍🏻

菜單餐點

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個人獨享套餐的價格大都落在 230元 - 380元，而每份獨享套餐都含無限供應自助式的白飯、湯品，另外隨餐還會有現炒的季節時蔬、海鮮蒸蛋、冰棒、罐裝飲料各一份，這樣算起來其實價格相當平價 

如果是需要共餐的，一人也只要付 50元就可以享有白飯、湯品、飲料各一份喔！！

白飯跟湯品都可以自行取用

我們這次喝到的是蒜頭雞湯，湯品的部分每天都會不一樣，週末的話通常會是濃湯喔！

蒜頭雞湯裡有雞腿肉小丁，蒜頭香氣濃郁～

飲料在煎臺旁的冰箱裡，獨享套餐裡內含一瓶飲料可以自己選取

獨享套餐裡的季節時蔬，熱炒過的高麗菜吃起來香氣十足，而且也不會太鹹，是相當清淡的口味

獨享套餐裡附的蒸蛋

蒸蛋的裡頭放入了很多的貝類，使整體的味道相當鮮甜，口感也很綿密喔！

香煎櫻桃鴨腿，350元

櫻桃鴨腿使用的是有名的宜蘭豪野鴨

櫻桃鴨腿外層煎的酥脆，裡頭卻相當軟嫩又 Q彈，同行的友人說甚至是比鴨胸還要有彈性，非常喜歡 ❤️

而在旁邊還有蜂蜜芥末醬，微甜的味道跟鴨腿肉相當搭喔～

紐西蘭菲力牛排，380元

鐵板秀在擺盤上也相當的講究，跟一般連鎖的鐵板燒店非常不一樣

牛排大約是七分熟，吃起來軟嫩多汁，完全能品嚐到牛肉最原始的味道，搭配一旁的香料鹽，味道剛剛好

蛋燒小卷，330元

再來這份是是店內的招牌之一，也是我最喜歡的品項

先將小卷在煎臺上微煎後

再淋上蛋液，將小卷包裹在蛋捲中

最後再淋上明太子沙拉醬並灑上堅果粒

煎過的小卷熟度掌握的剛剛好，Q彈好咬，外層煎蛋滑嫩口感及蛋香與小卷完美結合，這道的香氣吃過後令人難忘，是必點料理

也可以擠上一點檸檬汁，清爽又解膩，真的大推推推 👍🏻👍🏻

超值豪華組合餐，540元

這一份豪華組合套餐的搭配有鱈魚、草蝦、生食級干貝及 280元的獨享套餐一份

兩隻大尾草蝦味道吃的出來是相當地新鮮，而干貝使用的是北海道生食級的喔！

外層煎的酥脆，而中間則是半熟的，使得整體口感吃起來相當多元又多汁

外層酥脆的鱈魚排，不說你一定會以為是炸的，搭配一旁的橙汁醬，意外的清爽

獨享套餐我們搭配的是起司雞排，所以還需要再補 20元的差額喔～

起司雞排上桌前會再用噴槍稍微炙燒一下表面～ 香氣十分逼人啊 ！

雞腿肉吃起來完全沒有過多的調味，呈現出雞肉最原始多汁的味道

搭配的起司味道也相當濃郁喔～

蒜蓉蒸蝦，280元

裡頭總共有八隻的草蝦，一端上桌就能聞到蒜蓉的香氣，蝦子身體都剝好殼了，相當貼心～～

不得不說，鐵板秀的海鮮是真的相當新鮮，蝦子幾乎完全沒有腥味，肉質也很不錯

韓式泡菜豬五花，330元

再來這一份也是我覺得相當厲害的品項之一

雖然在煎製的過程中感覺非常的肥！