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前些日子忘了為何事，
總之有需要跑一趟中正區，
剛好我跟同事都沒吃早餐，
辦完事查了一下不遠處的
「鼎元豆漿」仍在營業，
便殺過去祭五臟廟啦！
鼎元豆漿
地址：台北市中正區金華街30-1號
電話：02-23518527
營業時間：04:30-11:30
捷運中正紀念堂3號出口約步行5分鐘
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在疫情爆發前聽說因為海外報導，
使得鼎元豆漿成為日韓旅客的愛店，
原本擔心這樣的名店會不會即便
少了觀光客依舊門庭若市，
但或許我們這天來的不早不晚，
十點多，正好避開尖峰，
所以一到店便順利點餐入座了。
價目表，以其所在地段，
這價格我是覺得合理，
小籠湯包尤其算佛心。
店內販售的品項很多，
但我就鳥胃人，
最後跟同事僅合點了小籠湯包、
蔥花餅夾蛋＆油條、溫豆漿，
以及鹹豆漿各一。
（結果還是吃不完有夠弱哈哈哈）
餐點全家福照，
如有需要醬料請自取。
說真的以前為求食記豐富性，
我都會點超過自己可承受範圍許多的
料理拍照，每樣只吃個一兩口就飽，
剩下就讓親朋同事們吃或打包，
所以大家都稱我分母姐～😆
直到後來自己花錢卻經常被網友
酸或質疑是不是業配文，
我才決定放過自己的荷包，
碰到網友酸嗆就直接送走。
因為謹記嬛嬛教訓：
「記著，任何時候，
都不要為了不值得的人、
不值得的事，費時間、費心力！」
常常有網友問我怎麼吃那麼多
還能維持住身材？其實我吃很少，
平常有時吃一頓飽一天，
像這個蔥花餅夾蛋＋油條，
一份 65元就足夠我吃兩餐。
蔥花餅本身就相當厚實，
再夾入對折的整支油條與蔥蛋，
整個呈現一個爆炸狀態！
鼎元豆漿的蔥花餅不錯，
表皮帶點酥脆感，
吃起來有點類似厚燒餅，
嚼感紮實、蔥香麵香皆具。
鼎元豆漿的油條感覺上就是
沒加有的沒的，自然口感，
雖然酥脆度稍微薄弱，
但卻也不會因此讓人覺得太油，
再加上有蔥蛋相輔，
使的整份餐點吃來不乾不油不膩，
但份量真的對我來說太大，
我吃不到一半就舉白旗投降了。
小籠湯包一份 8顆僅 110元，
雖美觀度不及鼎泰豐，
但用料與爆汁程度卻不相上下。
又是現點現做，
難怪會成為海內外饕客的愛。
有圖有證據，鼎元豆漿的
小籠湯包就是這麼揪西多汁，
剛上桌千萬別急著整顆往嘴裡塞，
以免燙嘴啊！
肉汁鮮甜只留肉香而無異味，
沾點醬料就十分順口美味，
我很喜歡在小籠湯包上咬一下口，
任湯汁流洩於湯匙中，
稍微降溫後再與湯包齊入口的感覺。
同事的鹹豆漿，
其實同事對鹹豆漿保持中性態度，
不愛也不會特別厭憎，
（像我就參不透鹹豆漿的美味之處）
所以應我要求點了碗鹹豆漿。
獲得的結論是：「不錯！」
同事表示加點辣會更順口，
就醬子，很簡短的感想哈哈哈！
總結，鼎元豆漿以其所處地段，
對比料理的價格、份量，與品質，
對我來說真的算物有所值，
加上交通便利，近捷運站，
附近停車也還算方便，
生意好也是情理之中，
也是有勾起我二訪意願的店，
（現在如果沒想二訪的店我都不會寫）
還沒吃過的朋友若有興趣，
不妨記進自己的美食小本本囉！
鼎元豆漿
地址：台北市中正區金華街30-1號
電話：02-23518527
營業時間：04:30-11:30
捷運中正紀念堂3號出口約步行5分鐘
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