＜台北市富錦街涼麵＞台北松山美食 2024

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位於民生社區的富錦街上的戴記福建涼麵，在當地營業了30年之久，雖然沒有招牌卻廣為人知，附近居民都會將戴記福建涼麵當作早餐，每日早晨都能看到絡繹不絕的客人。

外觀完全沒有招牌，只有富錦街427巷作為標示，店家坐落在富錦街的轉角，對面是新中公園。

店內環境不大也沒有過多裝潢，簡單樸實的老店就能以美食鎖住客人的胃，大多是當地居民前來用餐，許多熟客還沒開口老闆就知道他要點什麼，更多人是外帶回家享用。

因為我們快打烊才前來用餐，所以很多空位，平常中午可是要排隊的，但我們餐點選擇也所剩不多。

菜單品項分為熱麵類、涼麵類、湯類，門口也有供應小菜。涼麵口味有麻醬、肉醬、榨菜肉絲，小碗價格落在45元到65元，大碗價格落在60元到80元。熱湯麵類主要為貢丸湯、榨菜肉絲湯、蛋花湯、蛋包湯、肉骨湯等，均有大小份可選擇。

另外還有供應咖啡，美式咖啡 和 拿鐵咖啡，自備容器可以少收5元。

我們下午兩點才抵達用餐，由於餐點都是限量供應，只剩下榨菜肉絲湯跟麻醬涼麵。

小份的涼麵真的很小，若想吃飽建議點大份XD 涼麵麵條彈牙，麻醬吃起來很清爽不會太過濃郁，外面有些麻醬麵都會濃郁到吞不下去，戴記福建涼麵則帶點湯汁，搭配淡淡的芝麻風味。

同樣是麻醬涼麵，只是額外添加了一點辣醬，適合喜歡重口味的朋友。

可惜肉骨湯賣完，只能點唯一的榨菜肉絲湯，湯很小碗適合一人食用，清淡的湯頭配上榨菜的酸酸滋味，喝起來非常順口。

若想享用更多的餐點，建議中午12點前就來用餐，很多居民可都是一大早就買回家吃，以戴記福建涼麵作為一天的開始。