有毒食品添加物 13項食品非法添加物環保署列為"毒化物"-公視新聞網,57種具食安風險疑慮化學物質,Q彈粉圓有沒有問題？13種非法添加劑環署將納入毒化物,《食錄！追食品添加物秘密》系列報導,五大類非法食品添加劑大公開-元氣網,五大類非法食品添加劑大公開-新北市藥師公會,專家解析食品添加物跟你想得不一樣,專家解析食品添加物跟你想得不一樣-食力,小心有毒-二甲基黃》世紀之毒！禁用於食品的工業色素「奶油...,常見食品非法添加物檢驗分析,有害的食品添加物及其毒性介紹,破壞身體的十大食品添加物|誠品線上,遠比妳想的還要毒的「食品添加物」每天至少...
與食品添加物同品項但未經衛福部查驗登記核可並取得許可證字號之化學物質。 亞硫酸鈉. 亞硝酸鉀. 亞硝酸鈉. 碳酸氫鈉（小蘇打）.
2017年9月26日—這幾年食安風暴人心惶惶，雖然民眾已經知道「順丁烯二酸」有毒澱粉之稱、工業染劑「二甲基黃」不能使用在豆干等食品，但這些化學物質沒有源頭管理， ...
2017年4月21日—《食管法》罰不到的用《毒管法》13種非法食品添加物列入毒化物...這一批即將列入「第四類毒化物」的物質共13項，包括孔雀綠、順丁烯二酸、順丁烯二酸酐、 ...
2014年9月23日—五大類非法食品添加劑大公開·一、硼砂.硼砂添加在食物之中可以添增口感，防止酵素產生的黑變。·二、甲醛.甲醛是一種無色易溶的刺激性氣體，可經呼吸道 ...
2015年11月9日—食品添加物的主要目的是確保食品安全，因為食品安全是以急毒性的控制為主要目標，急毒性包含微生物、毒素、高傳染性具有「致命危險」的毒性，慢毒性則是 ...
2015年11月9日—從塑化劑、澱粉、二甲基黃到近期白米保鮮劑事件，民眾對於食品添加劑聞之色變、視為有毒物質，食品添加物最重要的目的在於確保食品安全，有保存食物的 ...
2021年11月14日—〔健康頻道／綜合報導〕為了使人造奶油能夠擁有如天然奶油般的淡黃色，過去業者在製造過程中會添加二甲基黃，直到其致癌性被證實以後，才禁用於食品，然而 ...
常見食品非法添加物檢驗分析·硼砂Borax(冰西)、硼酸BoricAcid、OrthoboricAcid檢驗·甲醛·螢光增白劑·甘精·二甲基黃dimethylyellow/二乙基黃diethylyellow ...
破壞身體的十大食品添加物：不想罹癌？只要不吃這些就行！幫你了解如何選擇安全的食物。自從食物商品化後，為了延長保鮮期、增加賣相、減少熱量，廠商便使用食品添加物 ...
2024年1月9日—有關食品添加物對人體的影響，已有研究表明可能會導致腹痛、腹瀉、嘔吐、頭痛、眩暈、認知功能減退、分心、過動、憂鬱、神經系統受損等症狀。但食品添加物 ...
2011年6月18日—上述兩書還舉出更多食品添加物創造出來的怪獸食物例子，讀者可以自行閱讀瞭解。研究：添加物虐兒不淺.「肚子餓了才吃，飽了就不吃」是自然生理現象， ...
2011年6月18日—上述兩書還舉出更多食品添加物創造出來的怪獸食物例子，讀者可以自行閱讀瞭解。研究：添加物虐兒不淺.「肚子餓了才吃，飽了就不吃」是自然生理現象， ...
依據食品安全衛生管理法的定義，食品添加物是為了食品著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、強化營養、防止氧化或其他必要目的，加入、 ...
2021年11月27日—食品添加物種類共17大類，不只防腐劑、色素、味精要注意·1.防腐劑,抑制微生物生長，延長食品保存期限·2.殺菌劑,殺滅食品上附著的微生物·3.抗 ...
2013年5月27日—很多人對食品添加劑感到不安；不過，就健康危險性而言，食品添加劑的危險度排名甚後，不及1)細菌污染(如沙門氏菌)、2)不適宜的衛生和飲食習慣、3)環境 ...
2013年5月27日—在動物實驗中，亞硝胺有強烈肝毒性，會引起肝炎和肝硬化、且會引起多種癌症、尤其是腸胃道癌及肝癌。美國哈佛大學最新研究發現，如果小朋友常吃臘肉、香腸 ...
2013年5月27日—食品添加物之最初是以化學合成方法製成一些與食物中之色香味、以及營養等成分「相同」的物質，於食品製造或加工時添加使用。但隨著科技的進步，一些在 ...
肉毒桿菌喜好在蛋白質含量高、低酸性(pH>4.6)的食品中生長，例如：肉製品、豆製品等，誤食可能會中毒死亡。以A型肉毒桿菌毒素為例，一個人只要口服到70微克就足以致死。
想要吃的健康，我們不能隨著媒體起舞，其實合格食品添加物在合法的劑量用途內，是可以隨著身體循環代謝排出的，一般而言，食品添加物都具一些毒性，因此其攝食後對人體 ...
想要吃的健康，我們不能隨著媒體起舞，其實合格食品添加物在合法的劑量用途內，是可以隨著身體循環代謝排出的，一般而言，食品添加物都具一些毒性，因此其攝食後對人體 ...