＜烏日刈包大王＞烏日刈包大王，就在明道中學旁的美味。 2024

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文章類別：美食-食記心得

縣市地區：台中市 > 烏日區

2016/10/22更新資料，價格上有些許調整。

阿關今天來是吃辣味卡啦雞腿排 55元 (蛋5元+起司5元)辣味雞腿堡使用泰式酸辣醬代替酸菜，一樣撒上大量的花生粉，吃起來也是酸酸甜甜的，還帶有微微的辣。

不論是從正面或側面看，都讓人口水直流。

一口咬下，辣度與融化的起司相互作用，把辣度略微降低，而整體的層次感卻提昇許多!!這直接納入口袋名單吃法了。

以下為2016年8月文章內容。

每次路過都會看到這刈包的小豬圖，

總想著有一天要來吃才是!

終於有一次停下來仔細看看，

發現上頭的價格也很親民，

而且營業時間還從早開到晚，這也太拚。

店面就坐落在明道中學的一旁，

一旁的蒸籠裡頭還放著熱呼呼的刈包麵皮。

菜單如下:

先試個水溫，點了一份

五花肉刈包+蛋 40元 回家品嚐，

看到料全都放好之後，

因為怕自已到時候取出時會散落，

便跟老闆娘要求說，

請問能先讓我拍一張嗎?!

疑惑的老闆娘還是翻開麵皮，

讓我拍了張食物內組圖!

看起來就好誘人..

回到家後，老公一吃覺得這是他的菜呀!

五花肉鹹香搭上花生粉的香甜與酸菜的酸甜，

讓他連說了好幾次我們怎麼之前都沒發現。

過沒幾天我們就又再訪，這次決定在店內用餐。

進到店裡發現裡面居然有冷氣!

老天爺呀，烏日這麼多佛心店家就是了，

熱熱的天氣裡有冷氣，真的是一大善舉。

重點是座位大約有20個左右....

我們點了一杯紅茶 15元 ，味道上比較像咖啡紅茶，

因為喝得到特有的咖紅酸味，

味道香氣與甜度都淡淡的，

一杯豆漿 15元，味道與甜度較合我們的胃口。

港式手工蘿蔔糕 35元

上桌煎的恰恰的樣貌就十分的吸引我們，

而且份量真心不少!感覺35元能吃到很划算。

裡頭的料雖然沒有十分的多，

但口感還不賴，

有點介於傳統蘿蔔糕的感覺，

卻又有港式的香氣與配料。

雞腿排刈包 加蛋 45+5元 (2016.11月，本來雞腿排是40元，有調漲5元)

詢問了老闆，店內刈包那種賣得比較好呀?!

老闆很有自信的說，

肉類的都很不錯，建議我可以都試試。

所以就點了雞腿排與瘦肉口味的。

雞腿吃起來本身就像是有醃過，

也是帶有些微的鹹香，

整體吃起來的感覺也是跟調料搭得很好!

很唰嘴，一下子就吃得精光。

瘦肉刈包 加蛋 40元

老公說不會因為是瘦肉就過柴，

整體的味道與五花肉的是一樣的，

吃完後他仍舊偏好五花肉的口感就是。

從店家離去時，老公還一直跟我說，不覺得這個圖很可愛嗎?你知道刈包的名字以前就叫虎咬豬，是以前諸葛亮平定孟獲後，為教化當地土著祭人頭的惡習所以發明的，而且刈包的麵皮就像是老虎的嘴巴，咬著五花肉，所以很多人都稱虎咬豬就是刈包啦!噗，認真的程度都讓我笑了出來，真是沒想到，老公居然對歷史的研究還包括了食物。

現場熱熱的吃真的很棒!

一口咬下食物的熱度與刈包皮的軟，

更不用提現場吃的時候，

蘿蔔糕表皮恰恰(台語)的感覺!

不過偶爾買回家也不賴啦!

當然因為我們家很近 (5分鐘的車程)，

所以包在袋子裡的刈包還不會因蒸氣而軟化，

蘿蔔糕也沒有表皮軟化的現象!

但還是強烈建議!!!

如果可以的話，現場吃。

最能吃到食物完美的時刻。

店家資訊:

地址:台中市烏日區中山路一段479號

      （明道中學旁）電話:04-23367373

營業時間: 週一至週日 07:00-21:00

公休日:每二、四週的週一。

臉書:台中烏日刈包大王[1]

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微笑Joe幸運[2]

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