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鹿港手作麵線、秘汁雞排 (2294)[新北中和美食]鹿港手作麵線秘汁雞排*麵線配雞排絕妙好...,GR2日誌---炸糊：雞排與蚵仔麵線是罪孽深重的宵夜組合,[新北中和美食]鹿港手作麵線秘汁雞排...,[新北中和美食]鹿港手作麵線秘汁雞排*麵線配雞排絕妙好...,【新北美食】炸糊手作麵線與秘汁雞排的絕妙組合,【新北美食】炸糊│手作麵線與秘汁雞排的絕妙組合,【預告】小吃奇招雞排+麵線吃飽吃爽意外爆紅-YouTube,【食記】中和「鹿港手作麵線」隱藏版味道獨特的秘汁雞排,【食記】中和「鹿港手作麵線」隱藏版味道獨特的秘汁雞排...,【食記】中和鹿港手作麵線秘汁雞排(中山路二...
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鹿港手作麵線秘汁雞排
地址：中和區中山路二段181號營業時間：下午15:00~晚上22:00（週三公休)
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前幾天去拍完新北市耶誕城返家的路上，經過中和中山路，
突然發現了一家特別又好吃的小店， 平常都是開車經過，
所以不會特別留意，好在今天是騎車經過，所以才有機會發現這家好吃的麵線店
會發現它的原因是因為，經過的時候，看到外面停了幾輛機車，心想這裡應該有特別的東西
果然發現這間很有古早味的手作麵線小店
店面不大，而座位區坐在一間倉庫裡面，只有擺幾張桌子，整個非常的不顯眼
不過店面裝飾得非常的有古早味，剛好在一棵大樹下面，一整個非常有FU
這裡賣的東西也很簡單，只有三種口味的麵線以及雞排而已，
但是往往越簡單的東西卻越是不容易
"鮮蚵麵線$40元(小)"
上面鋪著滿滿的鮮蚵，每個看起來非常肥美的樣子，問了一下老闆，
老闆說這裡的鮮蚵都是每天從嘉義產地直送的
果然蚵仔非常的新鮮，吃起來一點腥味也沒有，每粒都是非常的飽滿，吃起來鮮甜可口
麵線的部分是來自鹿港知名的手作麵線，所以可以看到每條粗細不一樣，
而湯頭的部分比較濃稠，但是帶一點淡淡的柴魚香氣
"大腸麵線$40元(小)"
大腸的部分上面也是鋪得滿滿的，而且滷得非常入味，吃起來不會咬不爛，我個人還滿喜歡的
"肉羹麵線$40元(小)"
肉羹的部分吃起來就比較軟一點，不過老闆給料也是非常的大方，
如果這三種料都想吃到的話也可以選擇綜合的，
綜合的部分可以任意搭配，可同時選三種或是兩種
我個人喜歡麵線加一點佐料，像是這裡的佐料也非常的厲害，
像是這個辣油，吃起來不會太辣，但香氣十足
但是我超推另一個，就是這個辣蘿蔔，第一次看到吃麵線是加辣蘿蔔的
不加還好，一加之後整碗麵線的味道是更加豐富，辣蘿蔔鹹鹹辣辣的，而且辣椒的香氣非常濃郁，
微微的辣又剛好刺激舌頭上的味蕾，一整個為這碗麵線大大的加分，
愛吃辣的朋友，千萬不能錯過這個辣蘿蔔，大推啊!
"秘汁雞排$55元"
有吃過板橋油庫口麵線的朋友都知道，去吃麵線一定要配香腸，
但是來這裡卻是一定要來一份雞排，才能成為一個完整的套餐
外皮炸的酥脆，裡面卻是肉汁飽滿，讓人著迷的是外面刷上去的秘汁，
吃起來多個香氣和甜味，忍不住一塊接一塊
這裡也有兩種飲料，紅茶(左)和冬瓜茶(右)，每杯只要10元而已，
吃完麵線和雞排比較重口味的，來上一杯清涼又解膩
這次運氣很好，發現了這家手作麵線，老闆在食材上用的新鮮給的料又多，
重點是辣蘿蔔千萬不能錯過，吃麵線配雞排應該會成為最近流行的下午茶或是消夜囉~
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