＜豆奶＞豆奶 2024

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至於豆奶則是混合製品，會添加糖及其他調味，而且會經過磨碎、過濾、高溫加熱、脫臭、冷卻等過程，相對來說較易入口，但營養價值就較豆漿為低。另一方面，由於植物蛋白質 ...

至於豆奶則是混合製品，會添加糖及其他調味，而且會經過磨碎、過濾、高溫加熱、脫臭、冷卻等過程，相對來說較易入口，但營養價值就較豆漿為低。另一方面，由於蛋白質含量與 ...

2017年10月23日—豆奶則是經過高壓均質乳化，使蛋白質，油脂、磷脂等變成極細而均勻的固體分散物和液體乳化物，在水中形成均勻而具有乳狀的稠度，所以人體能吸收95%左右。

2017年10月23日—豆奶則是在豆漿的基礎下，加以經過提煉出來的。黃豆浸泡後磨碎，需要粗磨和細磨，過濾，調製，超高溫加熱殺菌、脫臭、高壓均質、冷卻等 ...

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2023年11月15日—「豆漿」、「豆奶」、「豆乳」傻傻分不清楚？...根據國家標準(CNS)，豆漿依據其蛋白質成分，只分為兩種：含量較高者為「豆奶」，僅含50％以上豆奶的則為「 ...

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2019年2月13日—豆漿的台語叫「豆奶」，讓許多人常誤認豆奶是豆漿加牛奶；事實上，豆漿是以大豆為原料製成的飲品，並無任何乳成分，豆奶其實就是豆漿。

2022年6月27日—編按：「豆漿/豆奶」指的是「大豆經加工處理後製成並包裝之乳狀飲料，蛋白質含量為2.6％以上」；「調製豆漿/豆奶」則是「含50％以上之豆奶為原料，以 ...

2019年2月12日—之所以沒有「豆漿」的緣故，是因為豆奶就是指豆漿，是指大豆製成的乳狀飲料，而不是「豆漿加牛奶」，但許多人分不清楚，也因此誤會了豆奶的蛋白質含量。

2019年2月12日—之所以沒有「豆漿」的緣故，是因為豆奶就是指豆漿，是指大豆製成的乳狀飲料，而不是「豆漿加牛奶」，但許多人分不清楚，也因此誤會了豆奶的蛋白質含量。

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2020年6月16日—市面上的豆製飲品包括已經包裝好、製成的豆漿、豆奶，還有沖泡用的豆漿粉，雖然品名這麼多，但根據國家標準（CNS）顯示，其實只有分成「 ...