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彰化民權市場口袋美食名單中有好幾家在地排隊小吃，想要吃美食早起就對了，從早到晚，民權市場美食吃不盡，阿張豆花祖傳三代至今有70年，老闆提起阿嬤那一年代，挑起扁擔沿街叫賣，哪裡有人潮變往哪兒去，換過數次地方後，就決定落腳在民權市場與華山路交叉口。
阿張豆花｜彰化市民權里華山路162號｜0908-160803｜8:00-18:00（全年無休）
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有時候阿嬤的堅持就是簡單賣、能夠餬口溫飽一家子就好。阿張豆花一開始只有賣花生、豆花兩種，花生也是現在的招牌之一，綿密到還能吃得到花生香氣，滋味綿綿。
延續一代的好美味後，二代開始加入不同的元素，綠豆、紅豆、珍珠、圓仔湯（冬天才有）。
直接精熬出各樣湯品絕非煮完乾料再加糖水，費工又費時，連花生也是慢火燉煮5-6小時才完成，豆花的黃豆味十足，天啊，這些餡料都要五六點就準備，一道道美味就依序熬煮時間就從展開。
看著攤前喊著：「老闆我要一杯綠豆湯+珍珠」，老闆推開冰櫃，舀起綠豆湯，邊詢問著：「加冰嗎？」打開冰桶是用鑿的碎冰，老闆也太搞剛了，看著老主顧知道怎麼點餐，寒暄的問候下離開了。
點了一份花生豆花，那水嫩的豆漿濃郁，花生不過於軟嫩卻有著鬆軟口感，囫圇吞棗吃起來，過一會兒全都下肚了，阿張豆花在冬天多了一項，老闆說冬天可以加薑，將老薑槌完後才下去煮，味道上會很嗆，卻又瞬間讓人溫暖起來。
阿張豆花
住址：彰化市民權里華山路162號
電話：0908-160803
營業時間：8:00-18:00（全年無休）
References 此文收錄來去彰化當吃貨一書、Kiwi樂活食旅＆彰化尋味百嚐Blog (ikiwi.tw) 閱讀：彰化市宵夜美食推薦｜彰化犯規宵夜21家精選，深夜食堂吃鹹酥雞、銷魂爌肉飯、燉露蘿蔔糕、燒烤、豆花，大嗑起來！彰化市銅板美食大集合 (ikiwi.tw) 彰化爌肉飯推薦｜24小時都有得吃控肉飯 彰化精選20家up爌肉飯小吃大搜索 (ikiwi.tw) 彰化市美食200家up推薦 (ikiwi.tw) 鹿港40家up美食推薦 (ikiwi.tw) 北斗45家美食推薦 (ikiwi.tw) 員林100家up美食推薦 (ikiwi.tw) 彰化住宿精選住宿8間 (ikiwi.tw) 彰化特色餐廳 (ikiwi.tw) ＠ikiwi220 (www.instagram.com) 臉書粉絲團 (www.facebook.com)2020年4月29日—很久沒有吃過這麼大碗爽快又好吃的花生湯圓了...這家張記豆花是林家人的愛店...有這種好店現在才報給我知道...金害啦...安內共丟?自從三民路澎湖 ...
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張記豆花是一間位於彰化縣彰化市的甜品餐廳，總共有83位網友評價過此餐廳，平均是4.1顆星。
張記豆花(彰化店)是位於彰化縣彰化市永樂街的剉冰、豆花，媒體與部落客推薦的菜色有花生湯圓等等，店家資訊如下面列表。SPONSORED推薦指數.%92.電話：no-tel.
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