香熱滷菜 [澎湖]澎湖必吃排隊美食-香熱滷菜,[澎湖]澎湖必吃排隊美食-香熱滷菜-純粹,[澎湖]澎湖必吃排隊美食-香熱滷菜-純粹,[澎湖美食]香熱滷味(澎湖超人氣滷味...-痞客邦,【澎湖小吃】香熱滷菜----包辦晚餐宵夜場、來手啤酒更對味,【澎湖小吃】香熱滷菜----包辦晚餐宵夜場、來手啤酒更對味...,【澎湖美食】香熱滷味-1111南台灣,【澎湖食記】馬公市區推薦小吃|首推獨家滷汁|香熱滷菜,【澎湖食記】馬公市區推薦小吃|首推獨家滷汁|香熱滷菜@東蛙...,【食記】香熱滷菜-澎湖馬公-六兩の金魚玩樂書。,沿著菊島旅行--澎湖資訊網:PHSeaFood:117香熱滷菜...
在澎湖，因為地理環境的因素，
比起海鮮，蔬菜顯得較為少見，
然而，蔬菜又是必備的纖維質，
在澎湖，滷味及滷菜算是販賣蔬菜食材較多的地方，
除了市區的阿華滷菜，
我們更喜愛今天的香熱滷菜，
我們抵達時約晚上8點左右，已經是人聲鼎沸，
可見得香熱在澎湖，真的是很受歡迎的店家。
香熱滷菜主打晚餐及宵夜場，即使已到了晚上八點，
攤位上的滷菜仍是豐盛滿滿，
最受歡迎的滷鴨血還不斷在補貨中。
滷味就是這樣的價格，我自己倒覺得不算貴。
除了滷味外，香熱還有多種麵食類，
也是有很多在地人推薦，
但是，滷菜還是首推的。
種類太多，或許無法選擇，招牌上面有店家最推薦的幾樣。
先來看看香熱的滷味項目，
幾乎每樣看起來都很入味，
招牌滷年糕看起來確實很好吃。
攤位上的菜色，看來樣樣都入味極了。
看到這些蔬菜，就覺得好吃，不過今晚並沒有點太多。
買完了香熱滷菜，一定買配上些飲料，
當天晚上又回到龍井茶站、仙人掌冰城(點我看連結[1])
我喜歡這家更甚於劉家，龍井茶站的果汁都是現打的。
價位也合理，重點是用料很純。
那天晚上喝著好喝的仙人掌冰沙配滷菜，再熱的天氣也不覺得悶了！
可惜我們晚上已經在清香活海鮮吃了一份晚餐，
所以這裡並沒有點太多，
不然依在地人推薦，香熱除了滷味，
麵食類也是很不錯的！
與坊間一般標榜厚重香料或是中藥風味的滷味不同，
香熱滷味雖然入味，但調味不會太鹹過重，
是屬於清爽型的滷味，但這樣的滷汁，
卻與王子麵十分搭配，我們加了小辣，
除了替香氣加分外，也讓味道變得更有層次，
尤其是我們是外帶回民宿，
約十五分鐘車程的時間，王子麵更是吸足了滷汁，
可是王子麵口感卻不會太爛。
因為只是試試口味性質，我們這份滷味大多是買蔬菜類，
雞腿怍成適口大小，沒有肉膻味，
一般滷味攤會基於成本考量，
採用品質較低的肉雞，反正滷汁又鹹又辣，
很容易掩過那股氣味，但香熱的滷汁走清爽有味的路線，
反而突顯出雞肉的好吃！
其它的像是香菇、白蘿蔔、竹筍及杏鮑菇品質很不錯，
個個碩大多汁，所以我們也點上一份。
來到澎湖僅三天二夜，不用說要遍覽澎湖所有的景點，
就連小吃，也僅能勉強涉足一二而已，
印象最深的，當屬香熱滷味，
也是被我們列為再來澎湖，必訪的小吃之一！
店名：香熱滷菜
地址：澎湖縣光復路五巷六號
電話：06-9262506
References 點我看連結 (huiko1012.pixnet.net)
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