＜凱辰蒜味肉羹＞宜蘭好羹徵選出爐32間店入選最好的羹類店家 2024

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宜蘭好羹徵選出爐，選出３２間宜蘭最好的羹類店家，由副縣長林建榮共同頒發獎牌給得獎商家。（宜縣府提供）

記者林坤瑋／宜蘭報導

宜蘭縣政府辦理「宜蘭羹好～宜蘭更好」宜蘭好羹徵選活動，分成肉羹、米粉羹、麵線羹、海鮮羹、綜合羹等五大類，評選出三十二間宜蘭最好的羹類店家，一日舉行頒獎典禮，特別邀請這次活動評審長國際名廚江振誠與副縣長林建榮共同頒發獎牌給得獎商家，期望透過本活動，發揚宜蘭好羹，傳遞在地美味。

縣府工旅處表示，羹分類為肉羹、米粉羹、麵線羹、海鮮羹、綜合羹等五大類，計有五十三間商家報名角逐，經過民眾票選，以及七月四日由國際名廚江振誠擔任評審長，以及傅培梅傳人程安琪、金牌主廚阮紹榮、美食作家克里斯、宜蘭縣商業會楊杰理事長及宜蘭縣觀光協會王文新理事長現場一道道實吃評選，最終評選出三十二間宜蘭最好羹類商家，讓大家可以品嘗最具宜蘭味的宜蘭羹。

獲選店家，最佳肉羹獎：玉仁八寶冬粉、北門傳承蒜味肉羹、巧宴蒜香肉羹、南賓小吃部、礁溪鐘氏肉羹。最佳海鮮羹獎：永豐活海鮮餐廳、義眾魚羹之家、鋒木魚酥羹、礁溪鐘氏肉羹（魷魚羹）、韓國沙茶魷魚。最佳米粉羹獎：阿茂米粉羹、品誼古早味小吃、神農豆花（米粉羹）、海姐米粉羹、蘇澳廟口米粉羹。

最佳麵線羹獎：三寶大腸麵線、六合大腸麵線、海姐米粉羹（麵線羹）、廟後大腸紅麵線、頭城滷肉大腸麵線。最佳綜合羹獎：四海居小吃部、年年小館、老頭家海鮮館、味芳海鮮園、宜蘭千藝婚宴會館、帝皇海鮮館。

人氣獎：川鮮小館、天天來水餃館、蘇澳肉羹民；風味獎：大頭肉羹。特色獎：阿凱芙蓉香酥肉羹。特別獎：巧味冰庫（米粉羹）。

縣府表示，後續將辦理推廣行銷活動，宜蘭好羹市集將在今年宜蘭情人節活動現場登場，同時也製作宜蘭好羹集章地圖，讓民眾按圖索驥，吃遍好吃店家，且即日至八月三十一日，前往消費集二枚店章，還可以獲得宜蘭好羹紀念好禮。