<藥燉土虱料理>客家料理隨筆63-藥燉土虱篇 2024

客家料理隨筆63-藥燉土虱篇

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客家料理隨筆63-藥燉土虱篇

業者通常會將土虱切成頭、中、尾等三段。烹調之前先將其魚鰓,以及內臟掏清,用刀予以切段。利用熱水汆燙一兩分鐘,魚肉由 ...

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【開伙

【食譜】藥燉土虱湯

2014年5月19日—藥燉土虱湯·1.土虱洗淨切大塊,放入滾水中略汆燙後,撈起沖水洗淨瀝乾備用。·2.藥材材料洗淨,瀝乾備用。·3.取鍋,放入作法2的藥材,加入水,以大火煮 ...

今日宵夜

2014年2月25日—1.滾水入土虱川燙約30-40秒撈起(土虱表皮的透明黏液轉呈白色)·2.倒掉熱水~用冷水沖洗且輕搓掉魚皮的白色黏膜·3.另一鍋滾水入藥包/薑片~小火煮約20分鐘

今日宵夜

2014年2月25日—1.滾水入土虱川燙約30-40秒撈起(土虱表皮的透明黏液轉呈白色)·2.倒掉熱水~用冷水沖洗且輕搓掉魚皮的白色黏膜·3.另一鍋滾水入藥包/薑片~小火煮約20分鐘

客家料理隨筆63

2022年5月29日—業者通常會將土虱切成頭、中、尾等三段。烹調之前先將其魚鰓,以及內臟掏清,用刀予以切段。利用熱水汆燙一兩分鐘,魚肉由 ...

藥燉土虱【材料】 土虱1尾(請老闆殺就可……自己 ...

2019年3月5日—錢隆食堂·1.土虱洗淨切大塊,放入滾水中略汆燙後,撈起沖水洗淨瀝乾備用。·2.藥材材料洗淨,瀝乾備用。·3.取鍋,放入藥燉藥材,加入水,以大火煮至滾沸 ...

藥燉土虱湯

2014年5月19日—1.土虱洗淨切大塊,放入滾水中略汆燙後,撈起沖水洗淨瀝乾備用。·2.藥材材料洗淨,瀝乾備用。·3.取鍋,放入作法2的藥材,加入水,以大火煮至滾沸。·4.

藥燉排骨與土虱&amp

再煮一鍋滾水,下撕小片的熟地、當歸、川芎、桂枝、做法1、薑片、米酒,小火燉煮1個小時後。3.承上,加入鹽、冰糖、枸杞調味即可。2012/10/31藥燉排骨與土虱

錢隆食堂

錢隆食堂

2019年3月5日—1.土虱洗淨切大塊,放入滾水中略汆燙後,撈起沖水洗淨瀝乾備用。·2.藥材材料洗淨,瀝乾備用。·3.取鍋,放入藥燉藥材,加入水,以大火煮至滾沸。·4.改轉 ...

老牌沙茶牛肉

地址:台中市中區中華路一段111號

電話:0936-298-788

瑞豐早點

地址:台中市太平區長億里長億六街53-12號

電話:歡迎提供

烤肉沙拉店

地址:台中市中區中正路140巷13號

電話:04-2221-0338

日式炸物(逢甲分店)

地址:台中市西屯區逢甲路20巷36號

電話:歡迎提供

彩鳳米糕(東興店)

地址:台中市南屯區東興路三段四號

電話:04-2473-7186

野菜系手工鮮拌沙拉

地址:台中市西區大墩十四街126號

電話:歡迎提供

珍味小吃

地址:台中市東勢區豐勢路中盛巷12號

電話:04-2577-3050

妮妮點心坊 茶棧

地址:台中市潭子區中山路三段253號前

電話:0981-618-472

咖啡知己越南河粉

地址:台中市中區成功路77號

電話:04-2223-5475

有夠爛(東山店)

地址:台中市北屯區東山路一段137號

電話:歡迎提供