梅子達人 《梅子達人》教你梅子醃漬-人間福報,【嘉義梅山】醃梅子DIY！想要什麼口味自己選-YouTube,中埔梅林第三代費工耗時傳統古法漬梅part5台灣1001個故事,梅問屋梅子元氣館UmeTonya,梅子達人醃製「嘉」人酸甜好滋味-YouTube,梅子達人醃製「嘉」人酸甜好滋味-新唐人亞太電視台,真心誠意的對待，就會像情感一樣越陳越香祥記梅子,祥記Shangi-台灣堅持-祥記梅子,馬修日記-堅持理想，只為了不噴灑農藥～梅子達人許鴻文
2022年9月23日 — 對梅樹有很深的好感已經有很多年了，不是因國花是梅花，也不是因母校的校花，或對白色花朵的偏好，只是認為這種直接食用充滿苦酸澀不易入口的果實，但 ...
健康美味的梅子醃漬工法如何自己來呢？！...傳統的梅子醃漬工法是使用低鹽醃漬方式，用天然粗鹽與梅果不斷地搓揉接觸，以去青、軟化果皮、穩定梅果內的酵素，這種方法既 ...
2022年5月5日—謝育倫／祥記梅子／台灣圖片版權/cTRAVELERLuxe旅人誌.幾乎所有人接觸發酵的入門，都是從青梅開始，酸澀難入口的青梅，經過時間轉化，寫下讓人齒 ...
從青梅到成品的過程費時、費力及費心，需不時以人工翻動照顧，製造程序繁瑣。需費時十個月以上，始能熟成，醃漬一年或兩年以上的紫蘇梅更可口美味。吃得到整顆梅子 ...
梅問屋位於嘉義阿里山下的梅山鄉，是一家以“梅子”為主題的觀光工廠，並以自製的“無籽Q梅”而聞名，以及全台獨家首創的“燒梅”，長期以來秉持著健康、天然的理念， ...