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可讓肉質外焦裡嫩進而品味最肉慾的口感1先熱鍋，放入牛肉2每面煎至1-2分鐘，煎至表面呈現焦黃色3將牛肉取出放在盤子靜置5分鐘【·烤·】燒烤可提升整塊肉的獨特風味
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這是Allen開的加拿大風格的輕食餐廳～好吃的輕食搭配一杯加拿大有機黑熊咖啡悠閒的一天從這裡開始
地址：台北市信義區永吉路30巷101弄18號1樓
電話：02-2767-0199