![[高雄苓雅]VASIR肉燥飯店(文化中心店)](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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![[高雄苓雅]VASIR肉燥飯店(文化中心店)](https://i1.wp.com/pic.pimg.tw/selinahuang/1326045237-1260274923_n.jpg)
前陣子早已注意到近高雄文化中心開了一間肉燥飯店，
個人覺得這個名字取得十分有趣，
可以說是『肉燥飯』＋『店』或是『肉燥』＋『飯店』，
兩者意思可以有多種不同解釋方式...
還蠻高興，以平價的台灣小吃『肉燥飯』為主，可以開成有特別設計過裝潢的店，
這也代表很多意涵，其中更希望能以平價消費為主的平價美食，
有不同層次的的環境體驗。
好的裝潢把平價台灣小吃提昇到也可以享受高級餐廳氣氛的格調，更顯多元。
店內的裝潢，個人覺得還不錯，
乾淨清爽，窗明几淨。
加上有中國風的春聯做點綴，桌椅也欲些許保留中國式格調，
以木製但有現代化的設計，讓肉燥飯在裝潢過的餐廳更顯親民。
外頭洗手臺木製座台，顯得帶有自然樸實的藝術氣息。
坐定下來，選劃菜單，MENU冊子精心設計，
這樣的用心讓人很開心。
從一進門到點菜MENU，有種坐機艙升等的感覺～
還有貞藏台灣頂級凍頂貞藏茶NT140
恰巧過年節的時刻要來臨，店家還貼心送了一包新的紅包袋！
過不久，整桌的菜都上好了，
還蠻喜歡這種感覺，肉燥飯的平價小吃，
在用心裝潢的餐廳店家享用到，感覺很不錯！
看起來都十分色香味俱全！
主 食 肉燥飯(小)NT.25
很喜歡這種一個小碗裝著滿滿的飯，再淋上肉燥，
放了些小黃瓜切片酸菜的感覺，讓人很有在地家鄉味！
就這樣也可以吃的很滿足～
飯粒煮得Q彈，淋上的肉燥也十分對味。
主 食 焢肉飯NT.45
也是我喜愛的在地美食，一塊肥瘦肉相間的豬肉，
Q彈香嫩，肉質咬一口即在口中化開，
滷得醬油味道十分入味，讓人不知不覺一口接著一口吃完。
輕蔬食 胡麻高麗菜 NT.60
友人先嘗過後，一直嚷著要我先品味這道菜，
還特別強調它淋上的醬汁，在疑惑下吃了一口，
倒是讓我眼睛亮了起來～
這道是冷盤，淋上的醬讓平易近人的高麗菜更加美味，
高麗菜淋上與胡麻醬料一起吃，沒想到是這麼美味，
讓人嘴巴停不了。
這下讓我對後來的餐點菜色更是期待驚喜，
肉 品 白切松阪肉 NT.120
豬頰肉軟嫩的口感，厚薄度適中，沾上醬汁，同樣是讓人無法抗拒。
炸 物 莎莎蝦餅 NT.80
一開始以為就是泰式的月亮蝦餅，吃起來整個口感也極為類似
店家卻是用蛋餅皮取代傳統的春卷皮，內餡以豬肉漿混合碎蝦仁，
沾上店家的莎莎醬十分好吃，尤其是那莎莎醬的提味，
讓蝦餅整體提昇起來，個人覺得單吃沒有比沾上醬來得好。
招牌燉湯 青木瓜排骨酥盅 NT.80
個人覺得湯喝起來還蠻不錯的，青木瓜及排骨燉的十分軟嫩，
整個湯頭讓人一口接一口停不了，清爽不膩。
排骨十分軟嫩，但要小心碎刺骨。
熱茶 蜜蜓茶 NT.140 （可回沖）
名稱就感覺很香甜，果真就如MENU單上的介紹，
很適合女性友人品茗，喝起來有蜜香，但卻又不甜，
爽口溫潤，可去剛剛肉質的油膩，
這道茶品個人還蠻可接受的。
食用肉燥飯後，可以品茗茶香，真是人生一大享受阿！
用餐時間一到，果真就陸續有人潮湧進店家，
MENU參考
有機會應該還會再光顧的！
商家名稱 VASIR肉燥飯店 (文化中心店) 電話 店址 高雄市苓雅區林南街18號 公休日 無 營業時間 11:30~20:30 消費價位 25~100元 / 席 位 80席2020年11月23日—驛站食堂VASIR肉燥飯店【高雄文化中心林南店】電話07-223-8487地址:高雄市苓雅區林南街18號營業時間:11:30-20:30(中午02:30後休息) ...
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