＜hecho 2 做咖啡＞[台中西區]hecho做咖啡系列三間店。做咖啡一店二店＋ISIT ... 2024

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hecho做咖啡

地址：台中市西區美村路一段133巷22號2樓檢視較大的地圖[1]

電話：04 2326 0423

營業時間：10:30 - 22:00

做咖啡是一間我從開幕之初就一直陸續吃到現在的店，第一次來吃是在2013年剛開始印象不錯，覺得環境有氣氛，食物也好吃，但後來陸續開了二店和三店，有段時期一度覺得品質不太穩定，也點過幾次很雷的餐點但今年他們全面換了新菜單，據說連廚師團隊都換了，所以就來試試看他們的新餐點如何～

以下照一二三店的順序來一一發表我的感想

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【做咖啡一店】

做咖啡一店的位置在二樓，座位有一半在室內，一半是露天室內座位有三面都是落地玻璃窗，採光相當良好秋天或晚上坐室外也蠻舒服的，不過夏天就會爆熱XD

以下寫的都是今年9月換新菜單後吃的～

香濃奶油雞肉烤餅／NT.200烤餅以前的菜單就有，當時朋友吃過就說不錯這次跟另一個朋友來吃，她說醬汁很香濃，覺得比舒果(王品集團)的口袋餅好吃我是已經忘了舒果吃起來怎樣啦，上次去吃已經是太久遠的事XD

沙拉搭配的醬汁是油醋醬我自己是很喜歡油醋，但我朋友吃不習慣

早午餐均附一杯阿薩姆紅茶+90可任選其他飲料

奶油菌菇紅酒燉牛肉飯／NT.280飯的部分是奶油醬汁，另一半則是酸甜味的紅酒茄汁，吃到最後也不會有膩感牛肉吃起來稍韌了點，再煮軟一點會更好不過值得一提的是，燉飯部分帶有米芯，是我喜歡的正統燉飯口感～

做咖啡的珍珠奶茶／NT.130據說他們的珍奶沒再另外加糖，朋友嗜甜所以覺得不夠甜但我平時習慣喝無糖，而且他們珍珠本身甜度就蠻高的，所以整體喝起來覺得還是蠻甜的珍珠的軟硬度中等，沒有很Q，但也不會太軟爛，感覺就是一般的好喝珍奶，但較無記憶點

莓果卡士達起司鬆餅／NT.180做咖啡一店終於也吃得到厚鬆餅了！之前只有三店有賣，當時吃到就覺得驚為天人他們的鬆餅是蓬鬆濕潤的舒芙蕾口感，吃起來入口即化，還帶有起司的鹹香一旁附的奶油和自煮莓果醬也很好吃

做咖啡一店和三店的鬆餅口味完全沒有重複喔，我之前在三店吃的是抹茶口味

不過要注意，厚鬆餅的供應時段只有下午1:00~5:00，然後每份要等15~20分鐘喔

葡萄冰沙／NT.120整體偏甜，感覺除了葡萄的味道還加了別種水果，朋友說很像奇異果之前有點過他們另一款葡萄泡泡(見下張)，喝起來跟那個差不多，只差在這款是做成冰沙

葡萄泡泡／NT.130

最後附上最新菜單

以下進入【做咖啡2店】

地址：台中市西區美村路一段149巷12號檢視較大的地圖[2]

電話：04 2326 1649

營業時間：10:00am - 10:30pm

做咖啡三間店的風格都不太一樣，二店是走一個比較小酒館的氛圍

雖然晚上走昏暗的氣氛路線，但白天採光非常好

二樓陽台吸菸區視野很遼闊，蠻適合跟朋友聊天看夜景（雖然周圍景色沒啥好看的）我2016跨年夜那天就跟朋友在這邊喝飲料聊天，整個很愜意

以下也都是9月換新菜單後去吃的

黑松露奶油雞腿歐姆蛋／NT.265松露奶油醬汁吃起來很濃郁，雞腿肉吃起來也蠻嫩的之前有段時間覺得他們家雞肉很雷，但我問過店家，對方說現在已經全面換過雞肉廠商了

皇后鹽燒骰子牛與可頌麵包早餐／NT.325看價錢覺得實在頗貴，但一吃發現骰子牛肉質非常好，超級軟嫩除了吃到一塊比較肥之外，其他的都很棒另外，雖然它有附沾醬，但其實牛肉本身就有胡椒鹽的鹹味，單吃就很好吃了

可頌沒有像專賣店賣的那麼酥鬆，但也不會軟趴趴，有一定的蓬鬆度

早午餐皆附伯爵紅茶、蘋果汁or美式咖啡，換其他飲品可折30

蜂蜜香柚冰茶／NT.130好喝欸！淡淡的蜂蜜跟柚子香，喝起來很清爽

香蕉可可燕麥奶昔／NT.140原本想點另一款莓果奶昔，但店家說賣完了才改點這款本來擔心會很甜，但完全不會欸，感覺沒加太多糖，主要是燕麥跟可可的原味再加上一點香蕉的甜味，這款也是好喝

個人覺得二店的餐點選擇比一店豐富一些，特別是飲料的部分，表現比一店優秀，也比較有特色

二店最新菜單

以下進入【3店ISIT】（已歇業）

ISIT

地址：台中市西區公益路163號檢視較大的地圖[3]

電話：04 2305 3398

營業時間：10:00 - 23:00

ISIT位在公益路上，是做咖啡三間店中佔地最廣也最舒適的一家雖然說是做咖啡系列的三店，但路線感覺有跟前兩家區隔出來

從一樓大門進去，就可以看到相當寬敞的空間

接下來往二樓走～

二樓一上來就可以看到右手邊有會議空間，應該是供人租借使用的

二樓的空間比起一樓還要開闊舒適，而且到處都有插座可用

二樓戶外還有陽台的座位

餐點的部分，做咖啡一店二店我吃的都是9月的最新菜單，但三店我最後一次去吃是今年4月的事不過以下餐點都還有在新菜單上，所以可以加減看看

抹茶鮮奶(冰)／NT.140 + 英式鮮奶茶(冰)／NT.130還OK，不過我跟朋友一致覺得太甜了優點是很大一杯