![[西門町美食] 林美如小館：四川菜加江浙菜的私廚小館2539](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
林美如小館 20181027年代小確幸店家資料1.麻辣牛肉鍋林美如小館...,GR2日誌---林美如小館：少見的重慶麻辣火鍋,GR2日誌---林美如小館：少見的重慶麻辣火鍋@KUNI(藐視王...,[西門町美食]林美如小館：四川菜加江浙菜的私廚小館2539,【台北萬華區】林美如小館-混搭川菜、台菜及江浙菜的類私廚...,【西門町】林美如小館。低調卻屢有驚艷美味的川浙小館@...,【西門町】林美如小館。低調卻屢有驚艷美味的川浙小館@凱...,【西門町】林美如小館。香麻川菜與冰涼啤酒的夏日夜光杯小宴,台北。林美如小館＊～@UbiQuiTousLy-痞客邦,台北市萬華區美食推薦林美...
![[西門町美食] 林美如小館：四川菜加江浙菜的私廚小館2539](https://i1.wp.com/lordcat.tw/wp-content/uploads/2021/05/1622097824-8c2f397128d477cec6ebe94e52bec341.jpg)
台北市內江街38號。(02)23122468；0921-896-520。
※ 營業時間：12:00~14:30；18:00~22:00
※ 預約制，至少前一天預訂並點菜（可依預算配菜），現場不提供點菜
◎ 官網：http://www.beerlin.tw/[1]
(林美如並不是老闆娘名字喔！)
在西門町內江街有間名字好笑的餐館「林美如」。這其實不是用菜市場名當店名，而是取台語諧音「喝啤酒」！（林必魯）
這是一間私廚餐館，只接受預約。老闆原本是位媒體人，後來棄媒從餐，去四川向大廚學藝，又帶一些江浙功夫菜，回台灣開了這間私廚。
(菜單種類不算多)
店內空間不大，只有三桌，必需事先預約
(水煮牛肉)
水煮牛肉是川菜名品，本貓必點。這裡的牛肉軟嫩，有麻有辣，好吃下飯。
(口水雞)
這口水雞是泡在紅油內沒錯，但是不太像一般口水雞，比較像泡了辣油的白斬雞，但是肉質是鮮嫩啦。
(擂茄子)
擂茄子是這裡蠻有特色的一道菜，因為真的給了一根小擂棒，客人要自己把碗中的茄子搗一搗，和醬料充份混合，有點DIY的樂趣。
(擂茄子)
本貓吃過擂茶，倒是第一次擂茄子。
(紅油皮蛋)
較特別的皮蛋吃法，泡在紅油裡好像也不錯。
(醃篤鮮)
醃是指火腿、醃豬肉；篤是小火慢燉；鮮是指新鮮豬肉，「醃篤鮮」就是老肉燉新肉的意思，是道江浙名湯，好的醃篤鮮很費時，湯頭要呈乳白才好，這家做的還可以啦。
(炒個蝦醬空心菜)
總之，「林美如」的老闆挺有個性（會開私廚的通常都是有個性），也頗有堅持。菜色不是太多，但也夠大家吃上幾回。雖然本貓當天沒有太驚豔的感覺，但菜色都還中規中矩。私廚講究投緣，老闆和客人搏感情，有緣就會再來。下次經過時，別再誤會這是老闆娘的名字了。
◎ 板南線：西門町美食攻略[2]
(2015/12/14)
貓大爺粉絲團[3]
按讚加入粉絲團延伸閱讀 maomi[4]貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視台記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。
References http://www.beerlin.tw/ (www.beerlin.tw) 板南線：西門町美食攻略 (blog.xuite.net) 貓大爺粉絲團 (www.facebook.com) 「maomi」的文章 (lordcat.tw)一次吃補進不來，只好明天續吃了。出國前一定要先訂好回國補給，吃鍋最想念～林美如小館https://www.facebook.com/groups.
2017年2月25日—(重油重辣的重慶火鍋)-------------林美如小館(林美如啤酒館)地址：台北市萬華區內江街38號電話：(02)2312-24680921-896-520 ...
2018年1月25日—西門站）隱藏版麻辣鍋小店限定版牛肉麵一天只有十碗-林美如小館(2訪)...畢竟這邊是叫林美如.諧音就是台語的"林祕魯"喝啤酒.店家特製的兩角銀 ...
這道經典的上海菜，一般在江浙小館中才見得到的烤麩，帶著甜鹹滋味，並有著彈性及嚼勁。△▽台東閹雞.每日限量的白斬雞，新鮮直送的閹雞。有見到那油油亮 ...
林美如小館(已歇業)是位於台北市萬華區的網友推薦餐廳，地址:臺北市萬華區內江街38號，訂位電話:...林美如小館，四川名菜/功夫江浙菜，其實是喝啤酒的地方吧！
近期才從板橋遷至西門町的林美如小館，拿手菜涵括四川菜、江浙菜與台灣味料理，這天跟著愛吃鬼揪團一同初訪，幾道料理都有令我驚喜的美味，最近很有好味私 ...
2015年8月27日—林美如小館，聽說是因為老闆很喜歡喝啤酒（林密魯），所以才叫林美如小館特色是店內只有三桌，所以必須事先預約、事先點菜現場不接臨時 ...
原為林美如啤酒館,拿手菜包括四川名菜,江浙功夫菜和台灣料理。地址：台北市內江街38號.
2019年3月17日—由於腕隧道症候群手術失敗做不了了，林美如小館（麻辣鍋）已經頂出去。5、6月自己做個收尾：一是川菜和江浙菜的回顧，只接受老客人 ...
2018年9月26日—西門站）隱藏版麻辣鍋小店限定版牛肉麵一天只有十碗-林美如小館(2訪).4.25.starstarstarstarstar_half.美味度4.50.服務品質4.00.裝潢氣氛3.50.
2015年8月27日—林美如小館，四川名菜/功夫江浙菜，其實是喝啤酒的.林美如小館訂位電話：(02)23122468；0921-896-520營業地址：台北市內江街38號營業時間 ...
請問市民大道開個林美如熱炒...跟你們有關嗎？吳秉融and2others...林美如小館只剩三週，每週三至五接受桌菜預約（照片by陳愷巨，醃篤鮮by奚聖林）.
2022年1月25日—西門站）隱藏版麻辣鍋小店限定版牛肉麵一天只有十碗-林美如小館(2訪)...畢竟這邊是叫林美如.諧音就是台語的林祕魯喝啤酒.
林美如小館，師承四川名師的老闆兼主廚，揉合川菜、湘菜及台菜的私房料理，這餐沒有大魚大肉，多是香麻帶勁的小菜或私房料理，香麻帶勁的川味非常適合配、啤、酒！
2020年7月31日—這道經典的上海菜，一般在江浙小館中才見得到的烤麩，帶著甜鹹滋味，並有著彈性及嚼勁。△▽台東閹雞.每日限量的白斬雞，新鮮直送的閹雞。有見到那油 ...
2022年2月25日—(重油重辣的重慶火鍋)-------------林美如小館(林美如啤酒館)地址：台北市萬華區內江街38號電話：(02)2312-24680921-896-520時間：17:30~23:30--
近期才從板橋遷至西門町的林美如小館，拿手菜涵括四川菜、江浙菜與台灣味料理，這天跟著愛吃鬼揪團一同初訪，幾道料理都有令我驚喜的美味，最近很有好味私廚運啊！
林美如小館-地址:台北市萬華區內江街38號。推薦：鴛鴦麻辣鍋、豬心管、腰花、鵝腸、毛肚、四爽、招牌滑牛肉。進擊的台灣，導播父子愛墾丁美國菜飄香、政治記者林晨柏 ...
一次吃補進不來，只好明天續吃了。出國前一定要先訂好回國補給，吃鍋最想念～林美如小館https://www.facebook.com/groups.
2020年8月6日—林美如熱炒菜單上其實不只是台式熱炒，還有生猛海鮮、古早味手路菜、火鍋跟日式串燒炸物那一些，價格雖然說比百元熱炒貴一點，但比起中式館子或海鮮餐廳 ...
2018年2月7日—西門捷運站一號出口、紅樓後方走五分鐘就能到達外觀其實不太起眼沒有很明亮的招牌店內只有三桌小桌子空間蠻溫馨的一進入店內就聞到很香的麻椒味趕快 ...
林美如小館的三種選擇：人少吃牛肉麵，銅板價（30～50元）8道經典川味涼菜任選；人多，小麻小辣牛肉鍋，或麻辣（鴛鴦）鍋。現場還有現炒馬祖空運來台新鮮淡菜。
http://kuni.pixnet.net/blog/post/457661759多年來一直想試味的林美如小館總算成行。名曰林美如，卻非老闆姓名，乃取其台語飲啤酒諧音。趁寒流來到，揪一團麻辣鍋只能 ...
2018年10月27日—2018/10/27年代小確幸店家資料1.麻辣牛肉鍋林美如小館台北市萬華區內江街38號02231224682.鼎邊銼牛排綻1852牛排館台北市中山區中山北路二段185號 ...
【LINE熱點】林美如小館,其它中式料理,地址:台北市萬華區內江街38號，電話:0223122468。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、叫車、 ...
2020年8月6日—林美如熱炒菜單上其實不只是台式熱炒，還有生猛海鮮、古早味手路菜、火鍋跟日式串燒炸物那一些，價格雖然說比百元熱炒貴一點，但比起中式館子或海鮮餐廳 ...
地點：台北市中山區八德路二段300巷80號電話：02-2776-1669時間：17:00~01:00#林美如熱炒 ...
2016年1月21日—整體來說林美如小館保留川菜的精神但口味略微調整，辣度跟鹹度都調整到容易入口的程度，雖然沒有到驚豔的程度，但不失為一家好吃的餐廳。下次訂位記得要 ...