＜醉七和創作居肴家＞醉七和創作居肴家(已結業) 2024

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「醉七-和創作居肴家」日式創意料理雙人套餐體驗～內容包含：數量品項內容3選1套餐一糖心蛋凱薩沙拉自家製三味豆腐馬鈴薯燉肉胡蔴口水雞奶油明太子義大利麵套餐二香箱蟹湯葉豆腐油醋章魚明太子馬鈴薯起司燒韓風燉牛筋鮭魚卵蓋飯套餐三牛舌打打奇起司魚糕義大利風手工肉丸子日式鐵板煎餃魚子醬西芹三種套餐都各有特色 , 幾經考慮.....我決定選擇了套餐二來體驗～下班後來到位於SOGO百貨後方的「醉七」 ,店面雖然不大但店內裝潢和陳設感覺還蠻簡潔俐落的用餐的環境看起來還不錯～櫃檯前擺放了印有LOGO的精巧小木盒 , 真是可愛啊～櫃檯後面更是陳列了需多日本直送極品酒，很適合喜歡小酌一杯的人來品嚐～小黑板上寫了一些菜餚供顧客選擇 , 單吃或配酒都不錯～菜單上也有很多主食與小菜可以點用～等待開始上菜嚕～首先上了「香箱蟹湯葉豆腐」外觀造型蠻美的～豆腐的口感很綿密入口即化 , 搭配蟹肉吃很清爽沾取醬汁則是鹹香夠味～最上面還放了魚子醬耶～吃起來的鮮味不錯 , 鹹味配豆腐也ok~ 油醋章魚色彩鮮豔的一品～章魚的口感Q彈很有嚼勁 , 旁邊的各式蔬菜清甜爽口加了油醋的調味讓章魚與蔬菜的味道多了一些微酸也增添了些許日式涼拌菜的風味～韓風燉牛筋熱呼呼的口感很過癮 , 味道辛香微辣很開胃 , 牛肉軟嫩不乾澀 , 牛筋更是滑順可口湯汁如拿來配白飯吃也不錯～鮭魚卵蓋飯蓋在表層的鮭魚子晶瑩惕透引人垂涎........鮭魚子口感鮮甜 , 但是味道較鹹 , 所以得搭配白飯一起吃才不會覺得太鹹～明太子馬鈴薯起司燒這是我喜愛的焗烤料理看到表面那微焦的起司就讓人覺得很美味哩～口感濃郁的起司與鬆軟的馬鈴薯很對味 , 而馬鈴薯外包覆著濕潤順口的明太子醬讓整體的味道更增添了一股鮮香味～但是明太子醬也是蠻鹹的 , 還好馬鈴薯不鹹....... 總而言之店內環境簡潔舒適 , 店家的服務一般般.........餐桌上都沒有放餐巾紙 , 想擦手擦嘴都不方便.......只好跟服務人員開口要, 這才拿了幾張來..........店家沒有提供熱茶或水............像我不喝酒又不想點含糖飲料口渴了也只能一直忍耐.........好歹也給杯白開水吧...........雖然所有體驗餐點的口感、味道都還蠻好吃的 ,但我覺得都偏鹹了些 , 可能比較適合當下酒菜吧.......匆匆吃完餐點後就趕緊衝回家喝一大杯水解渴嚕..............店家名片給大家參考囉～小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣授權條款釋出。此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog 著作權所有 , 未經本人同意 , 請勿任意轉貼圖文 , 以免觸法 . 繼續閱讀[1] References 繼續閱讀 (tw.openrice.com)