![[廈門] 到廈門必吃小點：土笋凍（土筍凍）](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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2009年8月20日 — 做「土筍凍」其實也很簡單，先把土筍泡在水裏，讓它吐出肚裏的泥漿，再鋪在石板上碾壓破肚，洗去肚裏殘餘的泥漿雜質，然後加水在鍋裏猛火旺燒，只需滾沸兩 ...
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食物名，即“土筍凍”，閩南特色小吃，福建著名小吃，膠凍狀，由海邊灘涂中生長的“土筍”熬煮冷卻製得。土筍凍呈灰白色，晶瑩透明，香嫩清脆，富有彈性，和其它調料配食， ...
土筍凍（閩南語：thôo-sún-tàng，英語：sipunculidwormjelly），是閩南著名海鮮類小吃，起源並盛產於閩南。製作土筍凍的原材料土筍即可口革囊星蟲（ ...
土筍凍（閩南語：thôo-sún-tàng，英語：sipunculidwormjelly），是閩南著名海鮮類小吃，起源並盛產於閩南。製作土筍凍的原材料土筍即可口革囊星蟲（ ...
土筍凍是一種由特有產品土筍加工而成的凍品，晶瑩透明、鮮嫩脆滑，發源於泉州府（現今福建泉州，漳州，廈門），是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。
2019年6月15日—其中，最令人印象深刻的就是土筍凍，單看名字還以為是筍子，殊不知是一種叫可口革囊星蟲的生物，當地人都稱作土筍、海蚯蚓。土筍的形狀像一條肉色毛毛蟲， ...