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【雞排炸物類】
一、一中豪大雞排
這間應該不用特別介紹，算是一中街代表的雞排店吧！在我的印象，從以前來一中，豪大雞排生意就一直非常好，到現在也是，每逢假日都是人滿為患呀~
記得當初會紅，就是那比臉還大的雞排，不過也因如此，一中這邊後來再開的雞排店，份量也都是走大塊澎派路線的啦！大雞排，一份55元。吃起來其實就是基本款的炸雞排，灑上胡椒鹽就不錯吃，肉的部分要看部位，有幾塊比較厚嫩，有幾塊肉較少，再配杯飲料就很滿足啦XD
豪大雞排另外還有不少炸物選項，杏鮑菇，大份的50元。炸過的杏鮑菇很Q，不過吃久了滿油的。
甘梅地瓜，大份的50元。梅粉沒有灑很多，不過外皮薄酥、地瓜有甜，不錯吃。
四季豆，大份的50元。炸過的四季豆很脆且多汁，不過吃久了也是偏油。
二、香味王
這間離一中豪大雞排不遠處的香味王，以前叫香港大雞排，原本也滿好吃的，不過約莫五年多前再買的時候，有覺得變糟了，後來就再也沒買過，不知道現在有沒有改善。
食記：【台中一中街小吃】香味王大雞排/鹹酥雞(原香港大雞排) & 加賀木瓜牛奶[1]
三、一中8兩碳烤雞排
這間是較後來才開的雞排攤，雞排在炸過後有涮醬再烤，所以吃起來多了醬汁的香甜，也不錯。
四、德記東山鴨頭
這間以前有段時間還滿喜歡吃的，印象中食材有入味，鹹甜的滋味還不錯，不過會偏乾油一點。
五、胖子雞排雞丁
這間雖然也在一中街，但因為要過太平路走過來，所以很少吃，不過印象中雞丁還不錯吃喔！
食記：【台中小吃】胖子雞排 雞丁 – 一中街鮮嫩好吃的炸雞丁(ps.食記中的價位是以前的，現在有漲囉！)[2]
六、風尚臭豆腐
如果都走過來吃胖子雞丁了，不妨也可以吃看看對面的風尚臭豆腐，外皮是炸很酥的那種，豆腐裡頭還是滿多汁的，不錯吃。
食記：【台中一中街小吃】風尚臭豆腐 – 外酥內嫩的好吃臭豆腐 (ps.食記中的價位是以前的，現在有漲囉！)[3]
【滷味類】
七、健康滷味
一中的滷味吃來吃去，還是健康滷味的味道我比較喜歡，只可惜它的缺點就是貴，每次沒點多少就會破百。
它們家的口味其實不重，淡淡入味的醬汁，可以吃的到蔬菜本身鮮甜。
如果愛吃辣的，推薦它們家的辣椒，滿有辣勁的喔。
週二公休，營業時間是下午4點到晚上11點。
八、10元滷味串燒
這間是我早期愛吃的滷味，一串10元，比較經濟實惠，味道也不錯。
九、北京茶燻
這間則是早期較紅的滷味，一樣是每串10元，但因為位置的關係，我很少會買它們家的，都是直接買上面那家的10元滷味串燒。
十、蛋蛋滷味(已歇業)
這間也是乾式滷味，不過我覺得它食材本身沒有到很入味，要搭配酸菜一起比較好吃。
價目表如下，想去吃的可以參考！
我喜歡它們家甜不辣、芋粿這類比較有口感的食材。
十一、阿ㄆーㄚ丶滷味
這間走的風格跟蛋蛋很像，生意也一直很好，不過我每次走到蛋蛋就先買了，所以它們家反而沒吃過XD
十二、上和園滷味
這間據說是東海雞爪凍[4]的直營店，想吃雞爪凍的不必大老遠跑到東海買囉！
跟東海一樣，除了雞爪凍，還有很多滷味，請自取結帳。
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