＜爆漿小餐包＞人人麵包專業烘焙 2024

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唯一老字號絕無其它分店

快來享受財富自由的感覺，來這都是一大袋買起來！沒招牌的餐包批發工廠，開在郊區民宅34年，即使平日還是有客人特地來買，30年前一個餐包才一塊半，即使到了高漲年代，奶油餐包一顆也不用4元，是不是很親民？！

疫情還沒有開始之前，聽說一天至少要送600~700包到牛排店，每天中午12點開始販售，五種餐包每天限量供應，爆漿起司餐包更是必買～

現在人人麵包辨識度提高了！以前來只能認那紅色立牌燈，現在看到有人手拿麵包，加上門口一堆麵包籃就是了，距離華泰名品城車程約7分鐘，這邊還滿郊區，除了特地來買餐包，真的沒有機會路過此地，路上可找白線臨停。

▲ 2019年分享文照片

當時入口是右邊小小鐵皮屋加工廠，客人也沒那麼多，都是熟客、附近住戶居多，自己分享後也成了主顧客，有來附近就會順便買上幾包。

人人麵包創立於民國77年，原本第一代老闆是經營牛排館，後來轉做利潤少的奶油餐包，一做就是34年已經傳承第二代，即使是批發工廠，麵包也不馬虎隨便做，採中種二次發酵並添加老麵，用手工分割成型製作餐包，別看這小小一間麵包工廠，裡面可是擠滿員工～

人人目前是新竹、桃園一帶餐包最大供應商，除了賣給現場散客，還要同時供應牛排館訂單，散客儘量早點來，每日數量有限賣完就沒有！

營業至今已經有五種餐包，每包都是20入裝，隨著物價不斷調整，人人也是隔幾年就小調漲，餐包一個人最多買5包（奶油餐包限購2包、爆漿起司限購2包、其它限購一包）

滿滿餐包一直出爐推送出來！整間都是餐包香氣～

做好爆漿餐包待涼就能人工灌漿，手工製作人力有限，星期六來可是要排隊的！員工將小餐包刺空一個小洞，等一下就能進行灌內餡囉～

每袋餐包都是統一20入，買個幾袋看起來就會很驚人！一半放冷凍庫一半放冷藏，買來當早餐或點心很方便。

四袋餐包加起來有80顆，別看它小小一顆很輕，80顆拿起來還是有點份量，即使平日下午三點不用排隊，但上門的顧客也沒停過。

是不是很面熟？！這就是平價牛排店送的小餐包

人人餐包採用老麵法，可延緩麵包組織老化，即使冷藏三天再加熱，麵包組織依然柔軟，餐包都是使用品質有保證的南僑奶油，鹹奶油餡只是提點鹹味，一口咬下果然是熟悉的餐包味，沒有多餘甜膩感，直接吃稍乾口，很多人喜歡沾玉米濃湯吃～

換算一顆3.75塊錢，吃三顆當成早餐也不用12元，路邊台式麵包都沒那麼便宜，庶民早餐就是那麼樸實又便宜。

爆漿餐包個頭比奶油小餐包大一點。

中間小洞就是灌餡啦！放到氣炸烤久一點，奶油餡都快要噴發了～

深受顧客喜歡的爆漿餐包，也是家人最喜歡餐包之一，換算下來一顆7元！以目前物價來講，價格也是很親民。