六甲菜市場旁無名肉圓 [台南][六甲]無名肉圓~菜市場旁的平民美食-積雨雲(分站),[台南六甲美食]六甲市場旁無名肉圓,低溫油漬,大腸,粉腸,肝連...,#六甲菜市場旁無名肉圓-Explore|Facebook,【台南市六甲區美食】六甲菜市場旁無名肉圓-網友評價,【台南美食】六甲市場海三代肉丸!藏身六甲市場旁的麵攤,六甲小吃-市場旁的無名肉圓-喜歡的切仔麵小吃,六甲菜市場旁無名肉圓-LINE熱點,六甲菜市場旁無名肉圓-LINE熱點,台南六甲美食|六甲榮州肉圓:銅板價平民美食-台南好Food遊,多種黑白切小菜必點招牌炸肉"六甲市場海三代肉丸",老莫踅透透-#六甲菜市場旁無名肉圓....
各地市場裡總是臥虎藏龍,想要挖掘美食往市場裡鑽準沒錯,之前因為工作沒關係來到了六甲,因為時間接近中午索性直接來到六甲市場覓食,不知道是不是因為太晚到市場幾家原本鎖定的口袋名單都已經休息,看到靠近馬路這家【六甲市場海三代肉丸】[1]也是頗有在地老店的感覺當然要給他衝一波~
最吸引人的當然就是在這些看起相當可口的小菜
豬舌、豬肺、糯米腸
都是一些傳統麵攤或是小吃店才會出現的菜色
還有獨門炸肉也是人氣必點美食
這不規則又醜醜的糯米腸一看就知道是純手工灌的
【價目表】
【乾意麵】
這裡的乾意麵是比較偏鹽水意麵那種
裡面搭配了豆芽菜增添口感
肉燥部分給得很大方
瘦肉中帶有些許的皮,肥肉相對來得少一些
上頭還擺上了幾塊瘦肉片
整體品嚐起來很有巷弄裡古早味麵店的FU
【肉圓】
肉圓是屬於低溫油泡(油炸)的做法
這樣的肉圓表皮Q彈有勁還帶有油香味
裡面配料也是相當實在
醃過的豬肉搭配筍角就是經典組合
配上店家特製醬料,鹹甜鹹甜的相當好吃
【糯米腸&炸肉】
純手工腸衣製作的糯米腸滋味真的不是一般糯米腸可以比擬
完全是吃過一次就回不去的味道
炸肉部分是帶厚度的豬肉裹粉下去油炸
可惜品嘗時已經是冷掉的狀態
如果是剛炸好口感跟風味應該可以更好
【六甲市場海三代肉丸】
台南市六甲區中正路522號
06:00–19:00
0937359345
美食的口感屬個人感受,僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!
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explore#六甲菜市場旁無名肉圓atFacebook....今天宸宸出差,午餐朋友帶路來到六甲菜市場附近覓食肉圓是這間店的招牌,炸的皮呈現稍硬Q的口感!
六甲菜市場旁無名肉圓是一間位於台南市六甲區的餐廳,總共有398位網友評價過此餐廳,平均是3.6顆星。
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六甲菜市場旁無名肉圓這天到六甲市場旁的無名肉圓吃午餐,點了肉圓、大腸、粉腸、肝連。餐點一上桌,4.7級地震跟著來,不少人吃得不是午餐,是驚嚇。
2020年9月19日—473Likes,9Comments-老莫踅透透(@say_tainan)onInstagram:“#六甲菜市場旁無名肉圓這天到六甲市場旁的無名肉圓吃午餐,點了肉圓、大腸、粉腸、 ...