＜第一名火烤兩吃＞[芙食記]高雄鳳山第一名火烤兩吃(中山西店) 2024

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這種便宜的火烤兩吃真的是學生的最佳去處XD

店名：第一名火烤兩吃(中山西店)

地址：高雄市鳳山區中山西路32號

電話：07-7432115      

本來當天是要去吃芊芊的

不過去了才發現那天剛好休息沒開

印象中附近還有這家第一名 用手機查了一下確定有後就過來吃了XD

之前吃第一名是高中時候的事了 不過是在家樂福鼎山店附近的那間就是

店外一景

相當大一間

紅底的招牌也是相當明顯

消費方式在招牌上就寫得相當明白了

一人160元 每鍋收一次50元開鍋費

等於是越多人吃越划算這樣

除火烤兩吃外還有提供滷肉飯 水果等吃到飽

也可以外帶火鍋 一份是130元

火鍋料是用每百克來計價的

店內一景

店內店外都有桌子

桌數不少 是常見的矮桌矮椅

一桌一個爐火

然後這種店都很愛用冰淇淋的桶子當垃圾桶是哪招XD

自助火鍋當然什麼都是自己來

冰櫃裡的是食材

一旁是白飯 魯肉 冰淇淋及醬料區

水果是跟菜放在一起的

最旁邊還有必備的大桶紅茶

不過一開始每桌都會有一壺 裡頭是有裝冰塊的紅茶 

喝不夠才需要自己去用

爐具

基本配備的火烤盤還有小火鍋

用瓦斯爐所以火力很猛 不用多久就可以準備開烤了

中間的湯頭味道一樣是不怎麼樣 這時候就需要出動大量的蛤仔了

需要換烤紙的時候只要跟工作人員說一下就可以了

(當天有一位大嬸幫我們加湯 之後找他換烤紙才發現他是隔壁桌的客人XDD)

肉片

這裡的肉片一樣是有分火烤的跟火鍋的

不過其實差異不大

火烤的只是有泡醬料而已 兩者之間沒什麼太大的差別

可以看見都不瘦

近拍

因為都不瘦所以烤起來自然也不會很柴

最新鮮自然的仍就是豬肉 這種店最好吃的通常都是豬肉

火烤的調味算是弄得不錯 不會太死鹹也不會味道過重

肉片很薄很易熟 來這邊當然是要來點九層塔跟洋蔥

炒起來才會又香又好吃

醃漬肉品

當天拿的有雞皮 雞肉和七里香

味道都有醃進去 但一樣是不死鹹 略帶點甜味

七里香比起很多高價燒烤店都來的好 新鮮脆口又大顆

雞皮是醃蜜汁味的 烤酥一點蠻好吃的

雞肉就沒什麼印象了其實

蔬菜

當天拿的蔬菜不多

大陸妹顏色意外很淺不知為何

大體上來說都還OK 只是沒有吃很多

青椒還不錯

一旁是熬湯用的蛤仔 不過其實他沒有小到不能吃XD

這點也算是不錯

綜合盤

肉片 雞皮 薯餅雞塊 豬肝

夠綜合了吧XD

這種店的薯餅雞塊都是必備的

不過因為要烤很久 所以都是吃到快飽的時候一邊聊天一邊烤

烤的酥的話就好吃 

豬肝意外的還蠻新鮮的 不過沒什麼味道

烤起來不老柴 還蠻好吃的

滷肉飯

把白飯上頭加上一旁附的滷肉便是了

烤盤還沒熱之前可以先拿來墊肚子用

味道很一般 很肥

吃個一碗就差不多了XD

開烤嚕

一開始當然就是先奘滿好幾盤回來

這樣不用跑來跑去也可以烤很久

不過戰力當然沒有這麼弱XD

烤肉片的話最常補充就是九層塔了

沒九層塔就少了那麼點味道

因為火力很大加上肉很油的關係

常常不小心就會被油噴到

中間的火鍋通常都是滾不用錢然後沒什麼在吃的

不斷的加湯煮點蔬菜這樣

不過吃這種店就是會一直吸油煙

不但身上都是那種味道 吃到最後其實也會覺得不太舒服

就會想出去吹個冷風XD

(and I...)

整體來說這家吃下來比起芊芊來的好

食材的豐富程度及新鮮度都優於芊芊

之前本來來鳳山都是必吃芊芊 之後應該會改吃這間第一名了

短期內成為目前吃過最優的兩百元內火烤兩吃霸主XD