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高雄》前鎮》異國料理》泰式料理》道地泰式美食．平價料理．峇里泰式小館

今天要跟大家分享得，是一家大家熱推得泰式料理-峇里泰式小館

峇里泰式小館就開在大樓林立的小巷弄內，可以說並不顯眼，

老闆聽說還特地到泰國拜師學藝，既然還練到出師，

可見老闆人對泰式料理有一份堅持及熱愛。

原來蘋果日報已經來報導過了，看來應該不差，就來嚐嚐是否如友人所說得好吃~

店內的裝潢很有泰式的特色，餐具也都是採用錫製品，牆壁也掛滿跟泰國有關的大象藝術品~

店內的大圓桌有2桌，每桌可以坐到10~12人，另外還有四人座的桌椅，也有6~7桌，

整間店的座位大概可以容納50~60人沒問題。

天花板的電燈，還特地用竹鞭籃當罩子，很有異國風情的感覺

峇里泰式小館的菜單沒有很多菜色，可是都是老闆針對高雄人的口味，

精挑細選出來的，為的就是要讓高雄人更喜歡泰國菜~

涼拌青木瓜絲

這道菜的口感的確很符合高雄人的口味，雖然酸但不會太酸，

雖然辣但不會太辣，算是中規中矩得一道菜。

打拋豬肉

說到打拋豬肉，應該說吃泰國菜必點的一道美食了，炒的香辣夠勁，真的是配飯的好料理阿

打拋牛肉

店家也有特地給喜歡吃牛肉的顧客準備打拋牛肉唷，一樣是瞬間秒殺阿，哈哈~

清炒四季豆

四季豆配上些許得醬料下去拌炒，清香夠味，口齒留香阿~

泰式椒麻雞

椒麻雞也可以說是泰國料理的必點菜色之一，不過這道菜，清淡了許多，

可能是因為要迎合高雄人的口味吧，下次要請店家加辣才行，不然不夠味阿~

月亮蝦餅

雖然說，去過泰國都知道，泰國並沒有這道菜，不過在台灣就是要點一道來吃阿，

皮酥脆內餡飽滿，一口咬下真有滿足感，沾上些許的蜂蜜，風味更棒"

炒什錦蔬菜

這道炒蔬菜，算是家常菜得一道，沒有甚麼特別的，純粹是想多點些蔬菜來吃"

炸豆腐

這道炸豆腐倒是炸的是外酥內軟，相當讓人懷念得一道菜

清蒸檸檬魚

吃泰式料理，怎麼可能忘掉檸檬魚呢，魚香肉軟嫩，表示魚夠新鮮，才能吃到魚的鮮味~

蝦醬高麗菜

這道菜也是好吃得不得了，爽脆的高麗菜配上些許的蝦醬拌炒，

上桌不到1分鐘，馬上都搶光，可見有多好吃，馬上再多叫一盤~

綠咖哩椰汁雞

綠咖哩椰汁幾乎是泰式料理的必備，綠咖哩搭配上椰汁的調味，真是擠霸分阿~

就算是把湯汁拿來配飯，都可以多吃它好幾碗，鹹淡適中的口感，讓人愛不釋手~

粉絲蝦煲

這道菜也是瞬間秒殺的一道菜，一口接一口的吸允著粉絲，粉絲吸飽了湯汁，

在嘴裡的口感真是夠勁，蝦子也因為吸飽了湯汁，

剝開蝦殼，那蝦肉鮮又有酸辣的口感，真是棒阿~

南薑椰汁雞湯

南薑椰汁雞湯是友人特別推薦的，椰汁加上薑片下去熬煮雞肉，裡頭加了些許的檸檬汁調味，

雖然口味淡了點，可是光這樣的口感，就已經很好喝了，酸酸鹹鹹的椰汁，讓人有一種錯覺，

還以為是酸奶熬煮而成的呢"

這間店吃完，真的是大推，平價又好吃，尤其是約三五好友一起去吃，

人越多可以點的菜色更多，非常適合家庭聚餐或是朋友聚會，

不過因為整間店只有老闆跟他老婆倆個人，假日才會再多請1~2工讀生幫忙，

所以為了好吃的料理，要多點耐心唷

火星文美食資訊

峇里泰式小館

地址：高雄市前鎮區天山路20巷2號、電話：07 335 7086

營業時間: 11:00–14:00, 17:30–21:00 (星期一 休息)

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