＜創義麵 Creative Pasta(信義店)＞[台北美食] 創義麵信義店 2024

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創義麵[1] 信義店

創義麵完全是我愛店，平價、CP值高，口味選擇又多元，也是我願意一訪再訪的原因！創義麵如其名，以義大利麵[2]為主軸，他們的義大利麵口味選擇多元，除了一般常見的茄汁、青醬、奶油白醬，還有泰式酸辣、咖哩奶油、墨西哥雞肉等。比較特別的是，他們還會利用當季食材，做出當季限定料理，所以每次去吃到的季節限定菜色都不太一樣，非常有意思！我文章裡面再慢慢跟大家分享啦～＊附創義麵菜單

歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦    

原文請點此：https://joyaijia.tw/blog/post/343148428[4][3]

▼創義麵的價位大多在一兩百元上下，也可以做素食，這點我覺得很棒。

▼創義麵的分店不少，像是士林、台北東區、中永和、新店等地區都有分店，我們這次是到創義麵信義店用餐～大家也可以找離自己比較近的店去囉！

▼店內空間採工業風設計，搭配暖色系燈光的使用，又更添溫馨感。

▼因著大片落地窗設計，整間店採光相當明亮，給人一種清新的舒適感。

▼最近寫文章，很常收到讀者來信「店家有單人友善座位嗎？」像創義麵就是有的，即便是自己一個人來用餐，也不用怕尷尬。

▼創義麵除了一樓用餐空間外，B1也還有座位，B1的空間走的是美式風，相當有格調，座位上，多以雙人座為主，也可依照用餐人數併桌；大家如果有座位上的需求，都可以請店員協助。

▼創義麵MENU創義麵菜單創義麵價位創義麵價目表

▼蜂蜜酒醋沙拉、紹興醉雞沙拉 $79/份當天我跟妹妹各點了一份沙拉，分別是蜂蜜酒醋沙拉、紹興醉雞沙拉。他們的沙拉有一個很棒的點，就是生菜都非常的新鮮、爽脆，不像有些店的生菜有時候會黃黃爛爛的…他們的生菜完全沒有這種問題。像我點的紹興醉雞沙拉，就是生菜搭配柚子油醋醬、醃漬水果，上面還有紹興醉雞，整體口味非常清爽、還帶有淡淡的酒氣。

▼妹妹的蜂蜜酒醋沙拉因為有巴薩米克醋的加持，整體吃起來帶點酸酸的，同樣也很開胃。

▼橙汁醬燒雞小腿 $79小雞腿搭配燒烤醬、柳橙原汁下去一起料理，一入口會先感受到柳橙的清新香氣，接著則是燒烤醬的鹹甜滋味。這個雞腿真的相當夠味、但也完全沒有過鹹的問題，非常涮嘴！我們當天完全不顧形象，整支拿起來啃⋯XD 雞腿的肉質很嫩、香氣又到位，真的是讓人允指回味啊。

▼蕃茄芝麻葉燉牛肚 $79酥酥脆脆的塔可餅，旁邊另外附一份燉牛肚，牛肚燉煮得非常入味、也很軟嫩好入口，每一口都感受得到蕃茄的酸香，吃到芝麻葉的時候，又是另一種清新感！燉牛肚搭配著塔可餅一起吃，實在合拍一百分。

▼這道蕃茄芝麻葉燉牛肚可說是鹹香夠味，非常下酒啊！(喂～XD)

▼焗烤櫛瓜 $79櫛瓜串成一串一串，看起來好可愛！櫛瓜上面撒上巧達起司去焗烤、再撒上紅椒粉，清爽的櫛瓜吃起來因而更有層次感，而且帶點微辣，相當開胃。

▼青醬奶油蛤蠣麵 $190他們家的義大利麵份量相當有誠意，食量比較大的朋友，也可以選擇加$20元做麵量上的升級。而且有個很棒的點是，他們的義大利麵都可以選擇細麵或是寬麵，對喜歡寬麵的我來說，這完全是一大福音啊！

▼義大利麵的軟硬度拿捏得宜、也相當入味，而且醬汁給得很足，就算吃到最後一口還是有醬汁的那種～濃郁的青醬跟奶香的搭配相當和諧，非常美味。

▼一定要誇獎一下，他們的蛤蠣顆顆飽滿，也很新鮮，這碗青醬奶油蛤蠣麵真的很對我胃口。

▼泰式酸辣炸雞柳條麵 $190

▼義大利麵上面有三塊厚厚的雞柳條，雞柳條的外衣炸得酥脆，而且炸衣不會過厚，雞肉本體也不會乾柴，非常涮嘴。