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貨室甜品各式品項清單,直接按連結,可以更快看到想看的內容呦!
最近更新於2021/06/10
貨室甜品位於台北雙連捷運站1號出口附近,赤峰街上,
店內除了冰品,也有蛋糕,甚至是酒類等選擇,
近期由於疫情關係,提供外帶服務,並與外送平台合作
貨室的老闆是網路實境節目「Co-Living同居時代」冬季篇的成員之一,
暱稱「皇上」,我也是因為看了Co-Living才認識這間店的XD
這次跟朋友去我們分別點了「古早味麵茶冰」,跟「蜜芋旅行」兩款甜品,
然後我的麵茶冰加了一球花生冰淇淋,這樣一份NTD$100,
剛上桌的時候,我們從餐具就被驚艷到了XD
居然是金屬的湯匙,長得超漂亮啊XD
「古早味麵茶冰」,[1]
從配料先說好了,我最喜歡的是紅豆[2],
已經私底下或在IG都不知道說過幾次了,貨室的紅豆是我近年來吃過最好吃的紅豆!
一般的紅豆很容易為了口感的綿密結果煮到變得軟爛,
但是貨室的紅豆在入口後,除了綿密外,還吃得到紅豆一顆一顆的口感,
完全不會過度軟爛,反而是很鬆軟,
湯圓[3]放在冰上,口感讓我覺得蠻有趣的,
一口咬下會先感覺到表層接觸到冰而產生的微脆口感,
然後再吃到內層依舊是帶有湯圓原本煮透後的軟Q,
剉冰本身的顆粒不會太粗,算是偏綿細的口感,
加上龍眼蜜淋在冰上,讓冰品帶有一個自然的甜味,吃起來也不會過膩
麵茶撒在冰上也為冰的口感帶來一個黏口的感覺,聞起來也香香的
總而言之整體冰的表現讓我超級滿意,
食物品質很高,價格卻相對平易近人,
店內的環境也很舒適
緊接著要推薦的則是三道冰品,
一道是貨室標誌性的品項「重烘鐵觀音熟茶冰」(110元),
以及另兩道「可可牛乳冰」(100元)與「牛乳什錦冰」(85元)
「重烘鐵觀音熟茶冰[4]」
從外觀就讓我驚豔的一道冰品,
將鐵觀音茶直接融入冰磚,打成剉冰,
冰的口感一樣綿細,
入口就能嘗到鐵觀音茶的味道與感受散發於口中的香氣
搭配四種配料紅豆、薏仁、手工蒟蒻與白玉湯圓,
紅豆與白玉湯圓的部分不再特別做介紹了,
薏仁[5]是一入口蠻喜歡的配料,
個人本身並不怎麼喜歡薏仁,主要是覺得以前吃的薏仁都有一個芯的口感頗怪,
但貨室的薏仁處理過後蠻軟綿的,沒有那種奇怪的口感跟味道,
反而煮成甜品配料後旁邊的湯汁讓薏仁的味道很討喜
三項配料在這道熟茶冰中皆具一定水準,
尤其紅豆真的百吃不膩!!
這邊簡單對蒟蒻[6]做點評,
擺在冰品的蒟蒻,已切分為容易入口的大小,
雖沒有特別味道,但口感軟Q,
建議搭配剉冰一同入口,
對於冰品來說,口感上相當加分
(若想了解蒟蒻甜品,可見「蜂蜜牛乳招牌甜品」)[7]
「可可牛乳冰[8]」(上圖左)
一開始和朋友點這道冰品時,
我們以為會是和鐵觀音熟茶冰一樣,將可可融入冰磚,
上桌後才知道,原來是灑上可可粉的設計
整體冰品由於灑上可可粉,
使其入口後散發出可可的香氣,相當討喜,
剉冰融化後,與煉乳、可可粉形成的湯汁,可品嘗發現到甜度相當高XD
相信會是喜好吃甜的「螞蟻人」的心頭好
配料則是白玉湯圓與綜合圓,
兩項皆已在本篇不同甜品部分做過介紹,
請再自行點選錨點連結觀看
(#配料(白玉湯圓)[9]、#配料(芋圓、地瓜圓)[10])
「牛乳什錦冰[11]」(上圖右)
配料則同樣是白玉湯圓與綜合圓
(配料介紹:#配料(白玉湯圓)[12]、#配料(芋圓、地瓜圓)[13])
故相對於可可牛乳冰,其實僅少了可可粉,
但也因此,讓煉乳的特色更突顯出來,
既有香味,更有甜味,
接近台灣傳統牛乳冰的味道
最後在冰品區塊則要獻上之前草莓季的限定冰品,
「焙茶草莓刨冰」!
「焙茶草莓刨冰[14]」(230元)(註:草莓季已結束,目前限定餐點為「蜜桃小番餞刨冰」)
雖然價格在店內各品項中屬於高價位甜品,
但用料亦是相當豪華,
將單純的刨冰,
外層塗上一圈帶有草莓果肉的草莓醬,
再鋪排上整圈真正的草莓,
並放上一球焙茶冰淇淋,
上桌當下就有視覺的震撼效果啊!
真正的水果草莓,
以剖半的方式,讓入口容易,
雖然單個草莓來說並不大顆,
但甜度依舊高,口感也佳,
加上這鋪天蓋地的數量,可說是誠意滿滿
草莓果醬搭配刨冰一起入口,讓味道不無聊,
且偶爾挖到的整顆草莓果肉,
也如驚喜一般,帶來與水果草莓不同口感的體驗
焙茶冰淇淋則可品嘗到濃濃茶味,香氣十足
焙茶草莓刨冰雖然價格偏高,但相當值得點來一試!
原先貨室的甜品品質就非常不錯,
而這道冰品除了用料相當好,亦令人滿足,
光是放上大量草莓就非常讓人驚艷,
趁著這次季節限定,若有機會到現場用餐,不妨享受一番
「貨室仙草奶凍」(95元)[15]
雖然不像冰品上桌看起來高山一樣的澎湃感,
不過整碗仙草的口味我還是給予高分!
貨室仙草奶凍的配料包括紅豆、薏仁、綜合圓(芋圓&地瓜圓)、湯圓、麵茶粉,
並附上一顆奶球可以自行淋入甜品中
紅豆、湯圓跟麵茶粉之前吃冰就試過,
紅豆在仙草的表現還是一樣優秀,
既鬆軟綿密,又不過度黏膩,保留單顆紅豆的顆粒感,亦帶有微微甜味
(詳細紅豆介紹:#配料(紅豆)[16])
湯圓不同於在冰品可以吃到外脆內軟的雙重口感,
在甜品中的口感較為單一,入口咀嚼Q勁十足,扎實卻不會難以下嚥
(詳細湯圓介紹:#配料(白玉湯圓)[17])
薏仁是一入口蠻喜歡的配料,
薏仁處理過後蠻軟綿的,沒有那種奇怪的口感跟味道,
反而煮成甜品配料後旁邊的湯汁讓薏仁的味道很討喜,
也是吃過貨室的薏仁後,才讓我有接受薏仁的感覺
(詳細薏仁介紹:#配料(薏仁)[18])
綜合圓[19]的部分,芋圓跟地瓜圓在入口後,
都可以咬到圓芯包覆的芋頭/地瓜顆粒,
除了真材實料,在口腔散發出食物原本的香氣,也是不錯
麵茶粉[20]搭配仙草對我來說算是個蠻特別的體驗,
麵茶粉的綿細黏口感加上仙草的滑順,在口感上是個很有趣的搭配,
麵茶粉的香味在入口後還會在嘴裡留下香氣
講完配料後,再講回主要的重點仙草本身,
貨室的仙草口感上蠻柔順滑口的,
沒有太水,也不會太過「凍」感,處於兩者中間的感覺,
我覺得算是不錯的
這次也有嘗試先不加奶球跟加奶球後兩種味道,
的確加奶球[21]會讓味道更多層次,
但也稍微搶掉原本仙草湯汁在入口後的甘口感受,
所以看大家自己喜歡怎麼樣的口味酌量添加囉!
再來要介紹的是貨室經典品項,
包括「蜂蜜牛乳招牌甜品」(80元)與「麵茶芋頭甜湯」(熱甜湯,105元)
「蜂蜜牛乳招牌甜品[22]」(上圖右上)是以手工蒟蒻為底,
搭配湯圓、綜合圓、紅豆等配料,
淋上煉乳與龍眼蜜
三項配料的部分在之前嘗試仙草甜品時便已提及,
(詳細介紹:#配料(紅豆)[23]、#配料(白玉湯圓)[24]、#配料(芋圓、地瓜圓)[25])
故這裡以基底的手工蒟蒻為主,
蒟蒻口感相當Q彈,本身沒有味道,要搭配湯汁或配料入口較佳,
而由煉乳與龍眼蜜組成的湯汁,甜度適中,味道單純不複雜
這道甜品唯一的缺點,
我認為是蒟蒻本身沒有切小塊,
讓我們享用時,需要不斷地用湯匙切分蒟蒻,
但扣除這個在享用時遇到的小困擾,甜品本身表現還是不錯
(另有將蒟蒻做為配料的介紹:#配料(手工蒟蒻)[26])
「麵茶芋頭甜湯[27]」(上圖右下)則是和朋友四人享用後,大家極度推薦的一道
甜品以熱麵茶為基底,
配料包括蜜芋塊、紅豆、薏仁、湯圓與綜合圓,並撒上芝麻
在冬天享用,是相當溫暖的一道
和灑在甜品上的麵茶粉不同,
這碗甜湯是以熱麵茶的方式,將麵茶粉沖泡開來,
且讓甜湯帶有濃稠感
蜜芋塊[28]也是我第一次嘗試到的配料,
貨室的這款配料,芋頭口感綿密,入口後輕易就化開
也是以適合一口入口的大小,品嘗起來讓我相當喜歡
近期新品「鍋煮鮮奶茶」(熱/冰,65元/杯)[29]
這杯飲料,是我近期的新歡啊!
自從推出後,幾乎每次造訪必點上一杯,
先鄭重提醒各位,這杯熱鮮奶茶的熱度,是真的很燙的那種啊!
我很喜歡這杯鮮奶茶的原因,
是因為在口感上,茶跟奶的比例很均勻,
不會有一方過度搶味蕾,而兩者平衡、融為一體
其實同時還有推出杏仁鮮奶茶跟肉桂鮮奶茶,一杯都是70元,
但目前還沒有機會嘗試,尤其是肉桂的我很想喝喝看啊XD
(2020年版餐單)
以下附上店家資訊供大家參考~
店名:貨室甜品
地址:台北市大同區赤峰街71巷34號
(疫情期間)營業時間:平日 14:00~19:00、週末 13:00~20:00;每週一、二公休
(原先正常)營業時間:每週一~五 13:00~21:30、週末 12:00~21:30
附上貨室甜品IG:https://www.instagram.com/orshavedice/?hl=zh-tw[30][31]
點進IG看更多我的旅遊生活紀錄:https://www.instagram.com/waynelin0/?hl=zh-tw[32]
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