＜水 仔 餅＞擔水餅。二代的創意堅持 2024

2021年9月7日—舊來發餅舖對面就是水仔尾開基天后祖廟，阿牛好像都會到前面巡視一番，聽說阿牛還有抓老鼠的技能，老闆說有時在店附近抓不夠，還會跑到廟前香爐那附近去抓 ...

相傳約一百多年前，位於西勢、新莊、番薯厝及崙仔頂四莊一帶的莊民感到此地壯丁不足，為了祈求能夠生兒子而齊集在莊頭信仰中心的廣興宮前，向主神謝府元帥許願，如能「喜獲 ...

水果餅俗稱水餅，以素食酥油、麥芽糖、日製橘油、砂糖、麵粉、香料、甘藷粉、太白粉、果汁等製作而...在大灣地區的西勢、新庄仔、番薯厝和新化的崙仔頂是以「分水餅.

廣儲西里的廣興宮境內分水餅活動，於每年農曆正月二十日進行。...並分大餅予民眾享用，此習俗便沿襲下來，包含廣興宮的祭祀圈內四角頭西勢、蕃薯厝、新庄仔、崙仔頂 ...

拜訪今天的永康青農前，先到了西勢有名的水果餅店之一「王西勢食品行」，從外觀及包裝形象就知道這應該是二代經營，擔水餅的由來要從是永康西勢村、新庄仔、蕃薯厝、新 ...

水餅是一種包有糖膏、或芋、金桔的圓形麵粉煎餅，厚度約莫一公分，直徑約一台尺，清甜可...新庄仔和番薯厝等西勢里三庄，採用分送到家式的，由各庄爐主領隊，依福份 ...

永康區洲仔尾就是現今的鹽洲里，原是古台南府城通往嘉義的重要驛站，也是明鄭時期四...在我們西勢地區的西勢、新庄仔、番薯厝和新化的崙仔頂是以「分水餅」的方式來 ...

分水餅又稱分餅或擔餅，是一個流傳於臺南市永康區與新化區用來慶祝新生兒的傳統習俗，有別於民間一般皆以油飯、紅蛋或蛋糕，在永康廣興宮祭祀圈一帶，卻是以水果餅來 ...

2013年8月19日—周昭安說，「水仔餅」純手工製，內餡主要材料是甘藷和橘子汁，因材料中有水果，改名為「水果餅」，名副其實又好聽。民國八十六年，「水果餅」榮獲台南縣 ...

相傳約一百多年前，位於西勢、新莊、番薯厝及崙仔頂四莊一帶的莊民感到此地壯丁不足，為了祈求能夠生兒子而齊集在莊頭信仰中心的廣興宮前，向主神謝府元帥許願，如能「喜獲 ...

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2016年2月24日—擁有近兩百年歷史的廣興宮擔餅節，所擔的餅最早是用麵粉做成像水缸蓋一樣大的大餅，大家都稱為水餅，之後加了桔仔取其吉祥之意，因薄麵皮內填入水果餡 ...

Harry_45425,水果餅,水仔餅,傳統糕餅,點心,甜點,餅食.Done.ShowyourappreciationwiththegiftofFlickrPro.Comment.39views.0faves.0comments.

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2012年12月2日—志工邊挑水餅、邊唱褒歌，重演百年前西勢在地先民喜獲麟兒分送水餅的喜悅。...西勢里廣興宮管轄的永康西勢、新庄、番薯厝以及新化崙仔頂等7個角頭 ...

分水餅又稱分餅或擔餅，是一個流傳於臺南市永康區與新化區用來慶祝新生兒的傳統習俗，有別於民間一般皆以油飯、紅蛋或蛋糕，在西勢廣興宮祭祀圈一帶，卻是以水果餅來 ...

在早期，永康這一帶擔餅日等祭典活動大多使用水餅，一種僅使用麵粉、糖等尋常材料製作的糕餅，沒有內餡，吃起來甜甜鬆軟的，為永康西勢及附近村落鄰里的傳統糕餅。

2017年10月27日—與二代閒聊，原本餅店是由父親與叔伯共同經營，但想獨立做出品牌，才又另外設立了「王西勢食品行」，水餅是一種由麵粉、植物油、麥芽糖、蕃薯泥、特製果饀 ...

2022年3月15日—胖胖顰來分享台南老家這全台獨一無二的百年傳統活動「分餅節（擔餅節）」。...有些村民生女孩子也會做餅分享（不過會改做查囡仔水果餅口味），甚至 ...

2010年8月28日—相傳道光八年（西元1828年），永康西勢、新庄仔、番薯厝和新化的崙仔頂一帶...水餅的分送分為「福份餅」及「老大餅」兩種，福份餅是分給住在庄內而 ...

2017年2月16日—永康區廣興宮西勢擔餅文化已獲列入台南市定民俗，這個擁有近兩百年歷史...發起查囡仔餅，讓水餅多了女兒餅，並喊出「查埔查某攏是咱ㄟ心肝仔囝」。

2008年11月6日—但因早年甘藷被認為是貧人的食物，因此名為水果餅或水餅而不敢稱之甘藷餅。在大灣地區的西勢、新庄仔、番薯厝和新化的崙仔頂是以「分水餅.