＜高雄市 牛排＞[高雄牛排推薦]Oui steak是牛排館 2024

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低調卻超好吃的高雄牛排推薦！

藏在高雄美術館附近的高雄小餐館–

Oui steak是牛排館[1]，是一間主打

好吃直火炭烤牛排的小餐館。

這次去不管肋眼牛排、菲力牛排

都在高檔餐廳水準，讓人拍手叫好，

價格卻少1/4，牛排控萬萬不可錯過！

要說缺點就是座位少，遇上週末假日

必客滿，務必提前一週以上預定啊～

前幾個月，吃貨朋友有天特地line我

說她家從小港開車到高雄美術館附近，

吃到一間超超超超好吃的高雄牛排，

當時就默默把這間店放進心中，

想不到前陣子好友提起說要去吃，

立刻答應並訂位！

Oui steak是牛排館[2]位在美術東四路

很靠近河西路的轉角，開車前往建議

往靠河西路的河堤找位子。

Oui steak是牛排館是一間小餐館，

市內用餐座位不算多，約15席，

遇上人潮容易客滿，尤其週末假日

非常建議提前一星期訂位～

另外，我很喜歡的一點就是，

Oui steak是牛排館是少數吃到

高雄小餐館裡油煙處理非常好的一間，

很難得可以離煎台這麼近，卻完全

聞不到煎牛排的油煙味。

Oui steak是牛排館主打肉類排餐，

曾經來這用餐的我朋友以及朋友的朋友

都向我們大推他們家牛排。價格的話

不是那種平民價格，但後來吃完

我覺得不輸給很多高雄牛排館，

價格卻少1/4，就肉排表現來說

這價格不會愧對它的口感和味道。

牆壁上也掛有當季菜單，

以及現場供應的啤酒種類。

▼開胃麵包

烤過的法國麵包切片淋上橄欖油、

海鹽，簡單但非常開胃～

▼當日主廚湯

這天是南瓜濃湯加松露油，

南瓜湯口感濃醇又細緻，

南瓜甜味非常棒，加上松露油

很畫龍點睛！超級喜歡這湯～

▼西班牙風乾火腿 $160 

這是我在高雄餐酒館吃過，

最平價的風乾火腿吧哈哈哈～

（平常一盤大概都要250以上）

重點是口感和味道都在水準之上，

喜歡吃這種風乾火腿的必點一盤！

▼女皇爵黑啤酒 $180

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

這酒不算我的首選，但當天點牛排

最適合配的好像也就是這個了～

Oui steak是牛排館可以考慮

也給些紅酒選項嘛～～ 

其實這女皇爵黑啤酒很好喝，

我自己就常去啤酒店買，

只是吃牛排的話更想配紅酒XD

▼松露時蔬 $240 

這道蔬菜煎烤得很出色，

每種都非常爽脆多汁，但要說

最印象深刻，絕對娃娃菜！

下次可能會直接單點松露娃娃菜～

▼美國頂級肋眼牛排（8oz）$1280

愛吃肋眼油花的我，一看到菜單上

有肋眼選項，毫不考慮就點它！

這天選擇三分熟的熟度，這粉色

上桌真的讓人拍手叫好～～

雖是三分熟度，但整盤牛排沒血味

也沒血水。牛排外層煎到微微的脆，

一口下去，迷人的油花香氣、

軟嫩帶些許彈牙的牛肉以及咀嚼後

回甘的美國牛甜味都讓人超級喜歡，

每吃一口讚嘆一口～太好吃了啊！

▼夏朵布里昂菲力（8oz） $880 

這是同行朋友點的菲力，老實說

菲力真的不是我平常會點的部位

（覺得菲力很瘦），但這天朋友

百般堅持都說一定要點這個！

他的老饕朋友吃這塊大推特推～

這塊我們也是點三分熟度，而以

我這幾年吃過的菲力牛排來說，

這塊夏朵布里昂菲力不管是熟度、

肉的多汁程度和軟嫩度都是數一數二，

平常在牛排館要吃到這樣品質的菲力，

一盤大概要1200元以上！這天在

Oui steak house 吃到這水準相當驚艷！

這天另外覺得很喜歡的配菜是漬洋蔥，

帶一點類似紅酒醋的酸味跟牛肉超搭。

Oui steak不是走吃排場、吃場地、

吃精緻前菜的那種專業大牛排館。

但換個方向思考，能以1000元上下

吃到水準級的直火牛排，個人覺得

非常值得！至少這會是我沒事想到

吃個好吃牛排，隨時能詢問訂位的

好吃高雄牛排小餐館。用餐起來

好吃又沒什麼壓力，大力推薦給

喜歡直火牛排的大家～

地址：高雄市鼓山區美術東四路6號

電話：07-5528027

營業時間：週二～週五 18:00-21:30

週六～週日 12:00-14:30  18:00-21:30

（週一公休）

臉書粉絲團：Oui steak[3]

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