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這間店是有一陣子以前寫紅油抄手懶人包就吃過的店,不過當時沒拍照,然後這天因為去了附近的明星咖啡館,吃個俄羅斯菜來湊湊最近的熱鬧接下來聊天加上晃了晃就到晚餐時間了,想說這間店就在附近就來吃吃一開始還找不到它,最後靠導航才發現我在進城中市場時拐錯了彎所以才沒發現
這一帶很多吃的,其實下次都可以來試試
成都抄手麵食的紅油抄手很特別,味道也蠻不錯
成都抄手麵食 China Dumpling Noodle台北市中正區重慶南路一段46巷3號10:00–19:30 (週日休息)02 2388 1905
●成都抄手麵食在那裡
這間店就在從重慶南路往城隍廟走過來的城中市場 (靠明星咖啡廳這一邊) 巷子內可以說是和武昌街一段是平行的所以走進來後記得左轉,就會看到它了
這一邊有很多吃的東西每間都很多人下次有機會要再試一兩間
店裡大概就20-30年前你會看到的小吃店裝璜,座位不多所以有時可能要等一下
●成都抄手麵食菜單與價格認真說看這價格還真親切,一點都不像台北市中心的價格一個牛肉麵一百塊,這是三重或是往桃園走才有可能看到的價位紅油抄手也不貴
冰箱裡的小菜
●吃個抄手再來個麵這天吃的,一個人吃不多,無法拐騙朋友一起來吃(大笑)
吃辣的我無法不配飲料,所以點了洛神花茶嗯,相當清淡的飲料,可能就是為了要讓大家清清口味不過我覺得也許做酸梅湯會更好一點
因為其它餐點味道較重,它壓不住
這真的是我吃過很古早味,小時吃紅油抄手的記憶的味道一定要拌開,不然味道不對
拌開後吃的第一口會有一點麻辣,然後就是醋的酸味上來這個酸味可以壓制住麻辣的味道,但還是有點麻香
內餡是瘦肉,試著拍拍不好就算了總之真是相當開胃的一道
我不確定小時候是否它就存在,畢竟小時候外婆常帶我逛城中市場不過這和我早期記憶中的味道真的很接近 (但我記憶最深的反而是以前中華商場還在時一個二樓的小店的味道)
認真說這個點下去我還是很緊張到底是什麼東西因為會點它是看google map 上有人貼的,但它是乾麵,那我問題就來了,我要點乾麵嘛? 但那樣又要再點個湯來喝想半天最後還是點了湯的版本
現場的阿姨大概覺得我很奇怪,為什麼一直滑手機然後看著菜單猶豫不決
實際上這麵還蠻好吃的,所謂牛肉碎末就是把碎肉或者說肉燥爆香加點豆腐干一起炒過麵的湯頭我是選有辣的相當過癮,有點麻辣感
蠻喜歡這個味道
●總評抄手好吃,麵也好吃。洛神花茶太淡所以如果可以帶外食我想帶公園號酸梅湯來配可能更好不過店內有賣飲料,這樣做是大不敬店裡還有很多種好吃的東西而且因為價格不貴,屬於簡單就可以吃飽飽的店家!!
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店名,成都抄手麵食(內湖).網友評價.評比.5票.簡介,1000元外送.地址.台北市內湖區內湖路一段411巷9弄2號1樓.(緯:25.082經:121.571)»查看地圖.
店裡的炒手除了單賣之外也可以搭配湯麵及乾麵,店家以花椒辣油等醬料拌和而成的紅油抄手,有著辣椒的辣及花椒的麻,交織而成麻辣的滋味,相當推薦的一間店。