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2018年11月12日 — 然而，第一次在香港見到溏心皮蛋以及當地友人推薦配以酸薑的吃法... 恕我孤陋寡聞没見過世面，當下總感覺將這两樣不相乾的食材搭配在一起有些奇怪。
材料酸薑適量（已醃制）糖心皮蛋兩隻麻油適量砂糖適量紅辣椒絲裝飾.
從上環買了盒溏心皮蛋用來做涼拌貓耳朵怎知一切就溶解只好放在雲耳上面再淋上醬汁用車厘茄伴碟也是不錯的夏日食品.材料.份數.1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11 ......溏心皮蛋.涼拌溏心皮蛋.2.涼拌溏心皮蛋.難度.準備需...
2017年5月31日—放入雪櫃4小時的皮蛋，溏心凝固，如此用刀仔輕易切開，少許黏刀。效果滿意。教煮補習班蛋 ......黏着牙線。牙線效果不錯。又不會切到手。刀仔切冷皮蛋.將皮蛋放入雪櫃下格約4小時，溏心都凝固了，...
2017年5月31日—【切皮蛋3法】溏心蛋黃不黐刀牙線冷刀凍皮蛋哪樣最好？·刀從冰格取出不足一分鐘，切下皮蛋時，刀面有霧氣。·半個蛋黃黏在刀上。·牙線效果不錯。又不會 ...
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太簡單涼拌小食+懶人食譜，都好食嘅!用咗兩隻皮蛋做實驗#皮蛋#涼拌#食譜.
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李煥糖心皮蛋·步驟1.皮蛋去殼，切成4-8小塊，鋪在碟子上·步驟2.青尖椒，指天椒，蒜頭和芫茜切碎·步驟3.生抽，鎮江醋，花椒油，辣椒油，麻油和糖放進碗裡，然後放入 ...
2017年6月11日—溏心皮蛋豆腐：已經唔想食「飯」，今日食涼拌菜～～好開胃～https://www.facebook.com/todayspecial.2013/
2016年6月22日—②松花蛋去殼切小塊如果是糖心的切時會粘在刀上這時用一根棉線就可以搞定。③將黃瓜中多餘水分倒掉加蒜泥、少糖、醋、香油再放入松花蛋略 ...②松花蛋去殼切小塊如果是糖心的切時會粘在刀上這時用一...
2019年3月21日—糖心皮蛋涼拌豆腐：天氣開始暖,最好做涼拌開胃小菜,醒胃又好味自家調製的醬汁,生蒜和辣椒的微辣,混和香醋跟楓樹糖漿的酸甜味,份外開胃惹 ...糖心皮蛋涼拌豆腐：天氣開始暖,最好做涼拌開胃小菜,醒...
2019年2月23日—有溏心的皮蛋，你吃過嗎？阜陽無鉛黃金皮蛋蛋白清澈透明，剝開蛋黃溏心微微流動更有食慾了，不是完全凝固的，一口吸入嘴裡 ...有溏心的皮蛋，你吃過嗎？阜陽無鉛黃金皮蛋蛋白清澈透明，剝開蛋黃溏...