＜三民市場胡椒餅＞高雄小吃三民市場胡椒餅 2024

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高雄美食　素蘭胡椒餅　市場內總能找到很棒的小吃美食，花個銅板就能帶著走，多久沒有跟媽媽逛市場了呢？三民區三民市場內小吃雲集，這家素蘭胡椒餅是巷子內的小吃，只是阿姨開店蠻隨興的，建議先打電話問問再前去，ＧＯＯＧＬＥ上頭資料寫１２點營業，其實撲空兩次的熊學乖了，這次記錄文章先打給阿姨詢問再騎車過去的，阿姨說１２３０營業最快１點才會出爐喔！所以別跟著舊資料走了，熊熊這份是２０１９春季最新資訊。

高雄小吃　三民市場胡椒餅現擀現包現烤，一次六顆胡椒餅放在小鐵盤上，所以阿姨產量不多，前來的朋友們剛好可以趁機看一下現場秀。

阿姨太熱情主動，推著熊幫日本前來買胡椒餅的夫婦拍照，呀呀呀不是業配呀！純粹喜歡上像著媽媽奶奶的這位阿姨的開朗活潑與熱情，那麼就再多打些文字繼續介紹，朋友們就繼續給它看下去。

三民區美食胡椒餅（３５元）阿姨很自豪的說，她是使用胛心肉也是豬的前腿肉，這部分油脂比五花.梅花肉少也比較結實點，而且特地要我們拍拍攤子前面這張貼紙；有中央畜產會的標章，阿姨說證明她的豬肉來源是合格的。

這肉塊也太實在了吧！相當有咬肉的快感，微辣胡椒香氣足，大把新鮮青蔥添美味；餅皮脆，裡層柔軟，算是有嚼勁的麵糰子；

覺得之前來拍照的部落客們把阿姨訓練得很好，當天阿姨還提供吃貨們一種更好吃的方式，拿起阿姨自備的湯匙接住撕開胡椒餅後溢流出的湯汁，阿姨說這是精華最好吃，如果大家不怕燙！下次前來三民市場吃胡椒餅真可以用吸用喝的方式喝肉湯喔。

阿姨很好聊，等待的空檔可以聊到天南地北，就像自己家長輩一樣，真可以坦開心胸迎接她的熱情。

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