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HAYASE日本料理「東北六縣味覺巡禮紀念套餐」每套3,500元起
電話：02-7750-0932 HAYASE日本料理
8月美食推薦：飛花落院「仲秋菜單」飛花落院在初秋前夕將日本祭典的花火大會做延伸，特別推出全新「仲秋菜單」，透過蒸、炸、炙、烤、焗、凍等十道料理把色彩繽紛的煙火盛宴端上桌！首先是清新爽口的「明太子西瓜番茄冷麵」，將每公斤番茄萃取出 200 公克的冰涼清澄湯，再結合西瓜、素面、紫蘇花穗點綴其中宛如盛開的煙火。在 10 道佳餚的食材裡，還包含來自北海道的海膽與帆立貝燒、傳統日本圓茄田樂燒和宮崎縣 A5 和牛菲力製成的「炙烤和牛田樂燒」，以及爽口的日本鮪魚季「白昆布鮪節清湯」，最後以整顆柑橘做成果凍的「蜜柚柑橘凍」收尾，使橘皮香在唇齒間揮之不去。
「明太子西瓜番茄冷麵」用一公斤番茄萃取 200 公克澄清番茄湯，淋在3種橙皮鹽漬且低溫烹調的鱒鮭上，白色素面覆蓋微辣西瓜番茄果肉，上方紫蘇花穗散發優雅香氣。
Frankie Lin「炙烤和牛田樂燒」將日本圓茄切成格菱紋烤香，再鋪上田樂醬汁燒烤，炙烤宮崎縣A5和牛菲力與蘿蔔泥達到口感平衡。
Frankie Lin「白昆布鮪節清湯」醬漬赤身、熬製高湯、日曬鮪節，醬漬的鮪魚赤身淋上熱騰騰的鮪節柴魚湯，高湯的川燙讓鮪魚慢慢從2分熟到5分熟，搭配水田芥的清香及白昆布細絲在湯中化開洗淨味蕾。
Frankie Lin「蜜柚柑橘凍」菓物運用整顆柑橘挖出果肉，一瓣一瓣的去膜再榨汁製成果凍。
Frankie Lin餐廳也同步推出應景的「最中餅」，酥脆的外衣包裹著蓮蓉內餡並撒上香草黃金奶酥，濃郁香酥的口感令人驚豔。除此之外，飛花落院在每一到二道菜間就會安排搭餐茶或酒，例如人氣超高的「蔗香抹茶Mojito」，運用新社甘蔗與日本的小山圓抹茶製成，透過兩種風味的結合揭開搭餐茶的序幕；而搭餐白酒則為含有奶油香氣、清脆白桃及野薑花香氣的「嵐山飛花」，此款獨家訂製的波爾多梅洛白酒，再配上日本青柚香氣的胡麻豆腐，呈現豐富的用餐體驗。
仲秋菜單「最中餅」。
Frankie Lin2013年2月24日—...市大安區提供粵菜茶樓、美食佳餚販售及服務洽詢的機構有海曄燒臘美食,...港式料理,美食餐廳海曄燒臘美食台北市大安區仁愛路三段82號1樓/TEL: ...
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鴻海燒臘情報，2021年7月19日—位於金山南路上，古亭站與師大商圈附近麥當勞叔叔之家不遠處的鴻海燒鵝燒臘似乎是從別處搬遷過來，為一家正宗的燒鵝燒...海曄燒臘美食.
2018年5月29日—『香港喜園燒臘』在內湖科學園區附近，也是上班族午餐時段超人氣店家，不過這天我想吃鴨腿飯，所以刻意避開午間時段，下午四點多過來(下午4點半肉 ...
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