<茴香>《茴香》食譜與做法,共553 道 2024

《茴香》食譜與做法,共553 道

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《茴香》食譜與做法,共553 道

客家茴香鹹湯圓 灶頭鑊尾 冬至將至,所以做一道鹹湯圓,今天用了俗稱客家香菜的茴香。茴香又名蘹香,因其有理氣和胃的功效,東北人喜歡在餃子餡兒裏加茴香。 🍡相...

食材:豬里肌、乾香菇、糯米粉、胡蘿蔔、溫水、細絞肉、油蔥酥、薑黃粉、蒜頭、烏醋.香油.白胡椒、米酒、茴香、香油、醬油、香菇水、熱水/高湯、薑粉、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、糖、蔥、韭菜、芹菜梗、茼蒿/山茼蒿

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最容易買錯的香料-大茴香跟小茴香

2022年4月1日—香料中最容易買錯的香料就是大茴香跟小茴香,全都是因為藥食兩界對茴香的稱呼大不同,今天就教你怎麼買到你要的那一種茴香。

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茴香

莖葉是很好的蔬菜。葉片剁碎加入料理中,特別適用於油膩的魚類菜餚。種子則被當做香料,也可泡成香草茶,可助消化。2.藥用:性味:果實(稱小茴香):辛、溫;根:辛、甘、溫 ...

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【萌田種子~蔬菜種子】O02茴香種子10公克(約6000粒),容易種植,適合用於多種料理,也可泡茶,每包1.$12.已售出150.新北市新莊區·【味旅嚴選】|甜茴香|小 ...

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茴香

茴香(学名:Foeniculumvulgare,英語:Fennel),也被稱為甜茴香。為傘形科茴香屬的開花植物種。原產於地中海沿岸與東南亞的原生種,但目前已廣泛被種植在世界許多 ...

茴香到底有幾種?一篇看懂它們的差異和用法!

2018年1月18日—原產自西亞,現在的主要產地則在地中海和東歐,無論是新鮮和乾燥的莖葉或種子都能做為香料。蒔蘿的葉片呈細長的羽毛狀,因外型和甜茴香雷同故經常被加入「 ...

茴香懶人包:只要五分鐘,快速掌握茴香家族

八角是南亞熱帶地區的特用經濟樹種,果實排列成星狀,為聚合蓇葖果,呈八角形,故稱八角。一般多取其果實使用。八角算是生活中常見的香辛料之一,八角茴香先甜後苦氣味 ...

茴香:功效原理、潛在副作用與建議劑量

茴香(Fennel)常用於治療消化問題,如:胃灼熱、腸脹氣、腹脹、食慾不振、嬰兒腹絞痛,也能治療其他像是:上呼吸道感染、咳嗽、支氣管炎、霍亂、背痛、尿床、視覺問題 ...

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AQ Club 品酒智商

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目前有推出2人及4人Tapas分享餐!歡迎前來享用!

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BROWN SUGAR黑糖餐廳

BROWNSUGAR黑糖餐廳,是一家酒吧,店內接受刷卡,相當適合朋友與夜貓族聚會,網友認為值得推薦的有:調酒、Beef、Scallion、Wrapped、紐約客。

地址:台北市信義區松仁路101號

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