炸蚵仔酥 阿基師 5分鐘學會酥炸蚵仔酥！原來熱炒店這樣炸才會看起來那麼大！,「蚵仔酥」這樣炸才飽滿酥脆！關鍵就在醃料裹粉-食譜自由配,【八分鐘兩道指定菜】蚵仔酥&丁香花生,【大明星指定菜】蚵仔酥-型男大主廚,【肥大叔】愛妻必點！大叔特製「酥炸蚵仔酥」簡單好料理,型男大主廚»BlogArchive»【大明星指定菜】蚵仔酥,海鮮熱炒必點！外酥內嫩的顆顆飽滿【蚵仔酥】，每口都是滿滿的...,炸蚵酥阿基師(20120808)-琅環福地-痞客邦,蚵仔酥-阿基師59元出好菜,蚵仔酥-阿基師59元出好菜-%&^$#$%^@#^$$%^&::痞客邦::,蚵仔酥|教你炸出酥脆口感【寶寶師的輕鬆煮...
做法： 1. 將蚵仔多餘的水份瀝乾，加少許米酒。 2. 起190度油溫油鍋先炸九層塔撈起瀝油。 3. 將蚵仔均勻沾裹地瓜粉，將蚵仔下鍋油炸。 4. 炸好的蚵仔以漏勺盛起，灑少許黑 ...
2021年11月26日—取炸粉材料攪拌均勻，放入醃好的鮮蚵，輕輕裹粉，再將多餘地瓜粉輕拍掉一些。接著將裹粉的蚵仔放入高溫約180度油鍋中，炸至上色後起鍋。
2023年8月27日—阿基師教你做「蚵仔酥」阿基師教你做「丁香花生」蚵仔酥食材：蚵仔250克、九層塔葉30片、蒜苗1根、地瓜.
2023年9月17日—阿基師教你做─蚵仔酥.大明星指定菜蚵仔酥.食材：蚵仔300克、九層塔1碗、地瓜粉1碗.調味料：鹽巴、黑胡椒粉、米酒.做法：1.將蚵仔多餘的水份 ...
炸蚵酥─阿基師(20120808)作法：取水晶碗，將300克蚵仔多餘的水分瀝乾，均勻撒上地瓜粉備用起190度油鍋，放入蚵仔炸至金黃酥脆，撈起瀝油放入20片九層塔炸香撈起瀝 ...
2008年11月4日—蚵仔酥-阿基師59元出好菜·蛋黃加少許水拌勻。蚵仔洗淨瀝乾後與蛋黃水拌勻。·將瀝乾的蚵仔放入過篩後的地瓜粉，輕輕推搖盤子，使蚵沾滿粉，等油燒至160 ...
2022年11月4日—蚵仔酥-阿基師59元出好菜·蛋黃加少許水拌勻。蚵仔洗淨瀝乾後與蛋黃水拌勻。·將瀝乾的蚵仔放入過篩後的地瓜粉，輕輕推搖盤子，使蚵沾滿粉，等油燒至160 ...