＜福岡屋台拉麵佐佐木龍也＞【進擊的台灣】福岡屋台拉麵佐佐木龍也傳承祖母拉麵香 2024

2020年4月30日—由於佐佐木龍也的阿嬤經營過屋台拉麵，於是他照著阿嬤的筆記，還有兒時吃過的記憶，研發出自己的獨門口味。像是招牌「豚骨拉麵」的湯頭，就用大量豬骨 ...

2017年3月13日—「道樂屋台」的老闆佐佐木龍也解釋，高中畢業就來台學中文的他，之後留在舅舅開在士林夜市的手機店工作4年多，會想開拉麵店，是因為思念阿嬤在福岡賣 ...

2017年3月1日—吃過不少拉麵店但第一次坐在路邊攤吃感覺好新奇原來是日本老闆佐佐木龍也把福岡「屋台」的文化帶到這來他特別跟我介紹「屋台」是路邊攤的意思主要賣串 ...

2020年5月24日—來自日本九州福岡的27歲老闆佐佐木龍也，高中畢業就來台學中文，離鄉背井的他，總是心心念念家鄉的...道樂屋台台北市士林區基河路112號02-2882-0852 ...

2016年，道樂屋台在士林開業，初期只是一台小小攤車，將福岡屋台風格原汁原味引入...緊接著黑麻油拉麵，佐佐木再2017年10月底再推出雞白湯拉麵，整隻幾腿超狂野的， ...

2021年12月8日—拉麵職人佐佐木龍也，是日本福岡人，高中畢業後來台學中文，在台北士林夜市復刻阿嬤口味的「道樂屋台」拉麵攤，一炮而紅。

【進擊的台灣】福岡屋台拉麵佐佐木龍也傳承祖母拉麵香蛤？拉麵坐在路邊攤吃？竟然還天天大排長龍？原來這是日本福岡的「屋台文化」啦！士林夜市這家來自日本福岡的 ...

2020年5月22日—...道地的日本福岡拉麵在台灣也能吃得到來自日本九州福岡的27歲老闆佐佐木龍也...道樂屋台地址：111台北市士林區基河路112號電話：0228820852

屋台是路邊攤的意思，主要賣串燒、關東煮，但更多的是拉麵攤，因為日本人習慣喝完酒，到屋台吃碗拉麵再回家，而福岡的屋台是最出名的。」「道樂屋台」的老闆佐佐木龍也 ...