＜寶家味羊肉店＞寶家味羊肉店 2024

寶家味羊肉店 2020.05.27東廠。寶家味裡沒有錦衣衛（東廠已歇業）,[台南][新營區]寶家味羊肉店｜食記-樂活台南｜旅遊、美食,[強尼帶球食記]台南新營寶家味羊肉,台南新營區美食》飄香40多年的在地羊肉老店「寶家味羊肉店」,寶家味羊肉,寶家味羊肉店-LINE熱點,寶家味羊肉店-美食-Facebook,阿波去哪裡EP166台南新營區寶家味羊肉店（羊肉炒飯加糖你...,｛My食記-單點｝〝寶家味〞羊肉爐．羊肉專賣店(台南-新營)

說起岡山羊肉文化，從日治時代擅長清蒸、中藥燉煮的新字輩，到姻親關係而分支，以熱炒為主的源字輩，後來還有滷羊肉、水晶羊肉凍、涮羊肉、羊肉燒烤，甚至火鍋爐等不同作法，每個階段皆是岡山羊肉歷史上的一大轉變。

岡山德昌的羊肉桑與舊市羊肉的蔡天慶算是該時期的代表人物，德昌兒子帶出了第二代夥計出師的吳忠源，人稱羊肉源，而寶家味已退役的老老闆羊肉寬，就是向他學習熱炒羊肉技術，倆人也是姻親關係。

羊肉寬在新營創業至今已有38年，在當地算是小有名氣，憑藉 "沙茶羊肉" 這道菜贏得盛名與饕客的心。第二代接手後，不僅行銷真空包裝羊肉爐，也不忘開發新菜色，還曾研發過麻辣鍋、紅燒羊肉麵等，可惜有些做工過於繁瑣，最後仍是難產⋯（我超想吃的啦～(T T)

[寶家味羊肉店 新營區]地址：台南市新營區復興路52號電話：06-6323830 ; 06-6351257營業時間：11:00~14:00 ; 16:30~00:30

傳送門：歸仁 施家羊肉https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10208563436467034.1073742569.1342441138&type=1&l=ff94fad8c5[1]

關廟 一新羊肉https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10207961655582888.1073742533.1342441138&type=1&l=cff8ae3837[2]

新化 秀美羊肉https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10206670956636221.1073742379.1342441138&type=1&l=b6a266f520[3]

新化 一心山羊肉https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10206116211407937.1073742264.1342441138&type=1&l=ede5764718[4]

新化市場 聯進羊肉https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10206008672759538.1073742255.1342441138&type=1&l=7bd12a9450[5]

新化 羊肉明https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10208071096918853.1073742551.1342441138&type=1&l=88eac486c8[6]

𦰡拔林 強強滾現宰羊肉https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10205805125550985.1073742226.1342441138&type=1&l=cc5942637b[7]

鹽水 祖傳土產羊肉https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10205338899695630.1073742186.1342441138&type=1&l=28c28dba23[8]

柳營 小腳腿羊肉https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10205372530816387.1073742192.1342441138&type=1&l=58df2824c0[9]

官田 山內川羊肉https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10204691290385802.1073742067.1342441138&type=1&l=b6db0a09ad[10]

新營 寶家味羊肉https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10205310961517193.1073742183.1342441138&type=1&l=9042cc19a4[11]

新營 吉利羊肉https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10205284248049373.1073742180.1342441138&type=1&l=b662532463 — 在寶家味羊肉[13] （靠近寶家味羊肉[14]）[12]