＜uncle sam's bakery cafe(伊通店)＞[食記] 台北|山姆叔叔麵包咖啡店(Uncle Sam's) 2024

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作者seansing (相信)

看板Food

標題[食記] 台北|山姆叔叔麵包咖啡店(Uncle Sams)

時間Sat Mar 28 00:56:16 2009

餐廳名稱：山姆叔叔麵包店(Uncle Sams Bakery Cafe)-(NY. Bagels關係企業) 地址：台北巿中山區敬業一路52號電話：(02) 8502-0183 營業時間：8:00~21:00 價位範圍(每人)：25↑ 推薦菜色：風車麵包官網：http://www.unclesams.com.tw/[1] 圖文網誌版：http://lilianecc.pixnet.net/blog/post/24640192[2] ============================================================================ 遇到uncle Sams的麵包是在烘焙展雖然不是很起眼的攤位也沒有大把人群圍繞在攤位旁但店員高聲的說『從紐約進口來的麵包』讓我停下腳步想要看看紐約麵包長啥樣乍看之下，不過是塊像克林姆的麵包但剛出爐的試吃麵包讓人躍躍欲試於是就拿了一塊來試吃唔唔，果然進口的麵包就是有他的賣點這款麵包的皮烤完之後非常的鬆軟一口咬下去還配上稍涼的奶油實在很好吃側邊照片還可以看到有奶油露餡的樣子! By the way,這麵包名字是風車麵包，一個NT:25大洋~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 另外還試吃了這款-法國小麵包吃完也是馬上掏腰包買了一袋一袋4個，NT：70 仿照法國麵包的作法，但尺寸較小店家烤完之後有在上面塗上鹹奶油讓整個麵包變得不知道是我對熱麵包加奶油有無法抗拒的吸引力使得這幾個麵包都變的超性感還是紐約來的麵包就不一樣 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 順便照了一下紙袋整體來說，如果順路的話，會進去買來吃但要特地跑去，可能就要考慮一下不過風車麵包讓我吃的意猶未盡啊~~ 另外店員說，如果自己在家要仿照烤來吃的話，要噴一些水再烤降會比較好吃~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.32.150 ※ 編輯: seansing 來自: 114.42.32.150 (03/28 00:56) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food 標題: [PH食記] 大直 Uncle Sams 布丁燒時間: Wed Jun 3 11:09:40 2009 圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/7198248[3] 店名：Uncle Sams bakery cafe 電話：(02) 8502-0183 地址：台北巿中山區敬業一路52號網站：http://www.unclesams.com.tw/bakerycafe/index.htm[4] -------------------------------------------------------------------------------- 昨天跟小叔叔碰面，他特別帶來了Uncle Sam的布丁燒，他說是某56成員開的，布丁燒有限定出爐數量，所以變得比較搶手。長得是這個樣子，很像半個潛艇堡，上頭黃黃的就是像布丁的東西，黃色部分吃起來軟軟的，下頭麵包還是口感紮實，上頭味道帶甜，一口咬下去甜度剛好，不會太甜。從剖面可以看吃，上頭有3/1像布丁的感覺，下頭是麵包體。我覺得布丁部分可以再多一些，我喜歡甜一點的感覺。剛剛查了一下，發現有人分享的價格是$22元，我上官網沒看到相關資訊。我覺得布丁燒味道還不錯囉，不過若是又要特意去排，可能沒到那種地步就是了。從官網看起來他除了麵包外，主要好像是賣漢堡，迷你漢堡還蠻吸引我的哩。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.86.83 ※ guessworld:轉錄至看板 Bread 06/03 11:09 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: hhana (花壽司) 看板: Food 標題: [食記] 台北 Uncle Sams Bakery Cafe 時間: Mon Jun 8 21:19:09 2009 餐廳名稱： Uncle Sams Bakery Cafe 地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市伊通街28號電話：02-2507-5660 營業時間：07:00 - 15:00 價位範圍(每人)：大約100NTD 可刷卡（可/不可）：不可有無包廂：無沒座位推薦菜色：風車麵包官網：http://www.unclesams.com.tw/bakerycafe/index.htm[5] 有圖無音樂比較清楚的部落格: http://hhana.pixnet.net/blog/post/28192551[6] 其實知道這家店真的是偶然, 我對5566或183都沒有太大意見XD 因為網路搜尋知道這家店的老闆是王少偉先生, 不過, 好吃比較重要XD 我去的是伊通街的第二家分店, 本來以為這個店面會有位置坐, 不過去了才發現只有站的位置, 沒有座位, 幸好附近剛好有伊通公園的涼亭可以坐著休息, 我跟朋友就一邊吃, 一邊聊天囉! 店面的樣子, 一邊是點菜口, 另一邊是麵包展示櫃, 其實蠻不錯的, 因為點菜口可以點現做的漢堡, 而麵包展示櫃那邊有一位小姐專門服務處理麵包, 可以切麵包喔~ http://hhana.pixnet.net/album/photo/109759714[7] 麵包櫃的近拍 XD (也不怎麼近的啦XD) 這個麵包櫃真的妙了, 我本來以為他們有賣大直店也有的波蘿麵包, 但沒有, 我只好拿了萊姆葡萄麵包, 請小姐幫我切成四塊, 在等朋友的時候就拿一塊出來吃, 結果一吃就嚇到, 太好吃了啊 XD 有一種覺得以前到底吃了什麼麵包啊 T_T 跟朋友說了之後, 也塞給他一口XD 結果他也超愛! 推坑成功! 雖然其他麵包感覺也很好吃, 不過我還是想吃波蘿啊!!!!! 王先生如果你有看到, 請快點讓伊通街店也有波蘿啊 XDDD (胡鬧的女人XXD) http://hhana.pixnet.net/album/photo/109759713[8] 重點戲來了XD 就是我們的中餐!! 我點了手工原味的山姆漢堡, 因為我覺得既然是主打應該蠻好吃的!! 所以就先點了, 因為山姆漢堡肉蠻厚的, 所以都需要早點訂購, 因此我有提早去, 果然光是做好漢堡大概就花了10分鐘吧!! 肉也頗厚的, 超好吃的! 本來想點小山姆, 可是覺得有點麻煩還要選擇醬料 XD 所以就直接先吃原味, 以後有機會再吃! 薯條也是我極力推薦的一款!! 因為薯條炸得超蘇卻不會太乾, 比一般速食店的好吃十倍啊!!!!!!! http://hhana.pixnet.net/album/photo/109759716[9] 山姆漢堡肉果然比想像中更厚, 嚇死人XD 而且吃到一半就覺得有飽的感覺, (果然人老了不能剩下一支嘴 XD) 害我ㄧ開始還跟朋友說我要還買丹佛炒蛋風車 XD 果然吃不完嘛 (這個貪心的女人!!) http://hhana.pixnet.net/album/photo/109759719[10] 給大家看看肉長啥樣子 XD 超厚的啦! 醬料是蕃茄醬, 但也很好吃! 讚~! http://hhana.pixnet.net/album/photo/109759720[11] 朋友點的招牌炒蛋風車, 也是很好吃的感覺耶! 風車是他們另一款比較鬆軟的麵包, 我本來還打算買風車麵包回去, 但實在太飽了無法忍受逾越減肥企劃 XD http://hhana.pixnet.net/album/photo/109759721[12] 這家店超讚的啦~! Uncle Sams Bakery Cafe 地址: 台北市伊通街28號電話: 02-2507-5660 PS: 其實他就是伊通公園旁的NY Bagels的位置只是NY Bagels似乎有跟他們合作, 就把店面給他們用了? PS2: 這家店開放時間很詭異= = 07:00-15:00的樣子 (不知道現在有沒有延長) 而且只有周一到周五有開應該目標客群是上班族吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.246.9 ※ 編輯: hhana 來自: 118.166.246.9 (06/08 21:27) > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: akagi77 (akagi77) 看板: Food 標題: [Akagi食記]台北~Uncle Sams Bakery Cafe(迷你漢堡) 時間: Thu Jun 18 03:56:57 2009 　　Uncle Sam’s Bakery Cafe（大直店）電話：02-85020183 地址：台北市敬業一路52號店家網頁：http://www.unclesams.com.tw/bakerycafe/index.htm[13] 營業時間：08:00 ～ 21:00 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24808436[14] 延伸閱讀：加州燒烤堡(敦化店)：迷你堡套餐～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24343482[15] POSHⅢ～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24669610[16] 自從在「加州燒烤堡」吃到迷你漢堡後，就覺得迷你漢堡的世界實在很有趣；雖然不能大口吃肉，但別有一種精緻的趣味。所以當前陣子有位朋友告知她在伊通街的巷子內找到一家店～「Uncle Sam」，不但有賣迷你漢堡，而且價格幾乎只要加州燒烤堡的一半時，我隔沒幾天就衝去一探究竟。可惜又可恨的是，伊通街那家店竟然只有星期一～五的 07:00～15:00有營業，這根本是上班族不請假就吃不到的時間嘛。幸好天無絕人之路，上網一查發現，其實Uncle Sam還有一家店在大直，而且那家才是本店，重點是每天的 08:00 ～ 21:00都有營業。無巧不巧的，剛好隔沒幾天我就去大直的典華參加朋友的午宴婚禮；因為要幫忙一些事而必須早到，乾脆就先去大直店吃個早餐，不然不就浪費這大好機會了嘛～。大直店位在美麗華附近的建業一路上，店門口可以看到一個大大的漢堡模型；原本交通還滿不方便，坐捷運要坐到劍潭站再轉撘美麗華接泊車；不過七月初捷運內湖線通車後，只要坐到劍南路站，再走個5~10分鐘就可以走到了。順帶一提，我在這家店的網頁裡發現雖然一樣都是Uncle Sam，不過大直店跟伊通店有用不同的名字坐區分；大直店叫做＂Uncle Sams Bakery Cafe＂，只開一～五的伊通店叫＂Uncle Sams Junior＂。為什麼還有夜景的照片？？當然不是我吃到興起便乾脆不去喝喜酒而一口氣吃到晚上，而是端午節連假的時候，我又帶了太后來吃一趟，便把這兩次吃到的東西一併介紹囉。店裡的一樓跟二樓都有座位區。除了漢堡等餐點，店裡也有販賣麵包。其中風車麵包就是用來做漢堡的麵包，不過迷你漢堡所用的小風車麵包似乎沒在架上販售的樣子。櫃檯旁有販賣王少偉設計的Logo商品，不要懷疑，開這家店的人就是5566裡面的那個王少偉，這也是上網一查才發現的。 Uncle Sam跟N.Y. Pizza以及N.Y. Bagel是姊妹店，Uncle Sam伊通店就是直接開在N.Y. Bagel伊通店的舊址上。櫃檯後面放著的麵包籃飾品，裡頭還躲著會發出麵包香味的麵包玩偶。從店內往外看的樣子，挑高的地方有放一幅畫作裝飾。一樓的沙發座位區，第一次來（喝喜酒前硬是要來吃早餐那次）便是坐這邊。二樓有比較多的座位，嚴格來說也不能算是二樓，該說是樓中樓。牆上擺有紐約街景(我猜啦)的彩色素描畫。　　***Menu~小山姆漢堡　　今天的主攻對象～小山姆漢堡；一個$35元的價錢雖然沒有說便宜到嚇死人，但已經比我知道在美式漢堡店有賣的迷你漢堡便宜一半以上了。　　***Menu~小山姆套餐　　配成套餐感覺也很划算，如果是配四個小山姆的＂L 餐＂，等於薯條+飲料只要$9元。　　***Menu~山姆漢堡　　不知道為什麼，正常Size的漢堡反而在這邊沒賣；似乎在伊通店有賣的樣子。　　***Menu~風車三明治　　下次來還滿想吃吃看炒蛋風車，感覺風車麵包夾炒蛋應該不錯吃。　　***Menu~點心．飲料　　飲料的價錢也不算貴；其中紅茶的種類很多，但茶味都不怎麼重而且略甜就是了。　　***炸魚套餐（L餐）　　$149　　炸魚套餐比薯條套餐貴$10，薯條跟炸魚我都吃過，感覺薯條似乎比較好吃，炸魚炸的有點過硬。小山堡就是像這樣裝在紙盒裡面，感覺相當合身啊～。照慣例要來張有比例尺對照的照片，不難看出真的有迷你到。讓四個小山姆先列隊站好，等一下馬上一一來閱兵如果是外帶的話，店家會給上一張顏色標示圖，上面註明那一種顏色的標籤對應那種口味的漢堡；這樣就不用買回去跟朋友一起吃的時候，一堆人還要猜來猜去。另外從標示圖可以發現，其實小山姆的口味不只六種而是八種，酪梨跟曼哈頓是沒有寫在門口菜單上的。小山姆正式亮相。小山姆的尺寸比之前在加州燒烤堡吃的還小。拿在手上，更顯小山姆的嬌小。　　***小山姆漢堡～蟹肉醬　　肉片薄了些，不過口感跟肉味都還不錯；反倒是期待中的蟹肉醬，味道卻不怎麼明顯，僅比原味跟菠菜這兩種口味有味道而已。　　***迷你斷面秀　　小歸小，斷面秀還是不能省的。冷的時候口感會差一些，不過剛上桌的時候，熱熱的風車麵包頗有嚼勁；光就整體口感上來說，因為有風車麵包的加持，我甚至覺得小山姆比加州燒烤堡的迷你堡好吃；若跟Posh3具有相當酥勁的小漢堡相比，則各有千秋。　　***小山姆漢堡～原味（番茄醬）　　以番茄醬代替切片番茄，再加上酸黃瓜、洋蔥末跟生菜，儼然是平常會吃到的漢堡的縮小版。　　***小山姆漢堡～藍起士　　有Blue cheese的特殊香味但又不會太臭，喜歡吃重度藍起士的人可能會有點失望，但對我來說就剛剛好；挺喜歡這道的，是紅酒蘑菇之下的第二名。　　***小山姆漢堡～藍起士　　蘑菇的香味讓漢堡的味道相當鮮活，跟漢堡肉的口感也很合，這口味是個人心中的第一名。接下來的兩種口味是第二次跟太后來吃時出現的。　　***小山姆漢堡～墨西哥辣醬　　一開始會覺得沒很辣，過一會兒之後，辣度會慢慢竄上來，嗜辣者可以嚐嚐看這道。　　***小山姆漢堡～菠菜　　相當不能理解的一個口味啊，就真的只是放一片菠菜在裡面；是吃的出菠菜的味道啦，但整個不是我的菜。　　***飲料　　第一次來是點鳳梨紅茶，第二次則是西柚冰茶；就有點過甜，像是在喝果汁含量不高的果汁，我想下次來還是點汽水比較好。　　***薯條　　因為趕著回婚禮會場，所以熱熱的薯條指吃了一兩根；印象中炸的還滿酥的，而且在婚禮會場等＂放飯＂的時候，變冷的薯條是有軟一些，但也不算太難吃，救了飢腸轆轆的眾人一命。　　***炸魚　　外皮炸的有點硬，而且只有五小塊，吃來相當空虛。　　***四個剛剛好　　幫也在會場幫忙的朋友外帶他們指定的漢堡，還有我來不及吃的薯條時，發現四個小盒子剛好可以在紙袋裡裝成一層，還滿妙的。感想：跟一般有大塊肉片的漢堡當然還是不能比，但若是當點心來看，在醬料上做變化的小山姆其實還滿有趣的；而且價格也算平價，等內湖線通車後，交通不方便的缺點也改善很多，想嚐鮮的人不妨來試試。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.136.235

推 talem:兩家店名不同是因為店長也不同人的關係123.194.151.150 06/18 10:44

→ talem:我還蠻喜歡去這家店的我覺得他們的薯條123.194.151.150 06/18 10:46

→ talem:熱的時候比速食店的好吃很多123.194.151.150 06/18 10:46

→ talem:迷你漢堡曼哈頓醬也蠻不錯的123.194.151.150 06/18 10:48

→ talem:可是要注意去的時間我會建議在下午123.194.151.150 06/18 10:48

推 talem:因為下午店長在店長的手藝比較好123.194.151.150 06/18 10:53

→ talem:店長是光頭的那一個抱歉我不會直接用加註123.194.151.150 06/18 10:53

→ talem:所以變成推兩次123.194.151.150 06/18 10:54

> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: fgdg57 (小) 看板: Food 標題: [食記] 台北大直‧UNCLE SAMs & 廣田洋果子時間: Fri Jun 26 23:45:24 2009 餐廳名稱： UNCLE SAMs bakery cafe 地址：台北市敬業一路52號電話：(02)8502-0183 營業時間：08：00~21：00 網址：http://www.unclesams.com.tw/[17] 圖文分享區：http://www.wretch.cc/blog/satukinanoka/25721234[18] 這家店是經由新聞介紹，我才知道原來是明星王紹偉開的店，加上公司附近也開了一家分店，好奇心使然的情況下，我當然要去吃吃看囉！就讓我ㄧ探旗艦店的真面目吧~ ↑這是一樓的俯瞰圖，大門進去右手邊是麵包區，左手邊是收銀台及點餐區一樓的座位就如同照片一樣，好像是三張沙發椅吧!再往後推一點就是廚房了。 ↑這是我們在二樓的座位，玻璃屏風後面是廁所，整家店設計簡單俐落，帶給人悠閒的氣息，還滿適合看書及放空，因為在週末的下午很少有這麼安靜的角落可以休息...(聽起來好像是一個大地雷XD) ↑我們點的L餐食刻價$149(四個小山姆漢堡+薯條+鳳梨紅茶) ↑小山姆漢堡的醬有八種口味可以選，我們選了原味、蟹肉醬(微辣)、藍起司、紅酒磨菇 ↑盒子上的貼紙很貼心，可以清楚分辨每個小山姆的口味，四種口味中我最喜歡藍起司跟蟹肉醬，前者的微酸口感搭配牛肉意外的match，後者微辣的口感都讓我開胃囉!至於紅酒蘑菇只見磨菇一片片，但是沒有紅酒的香味~它的牛肉不多汁，可是嚼在嘴裡有牛肉的香氣，我跟寶都還滿喜歡的，它的炸薯條也不錯吃，跟麥當當的不一樣，比較類似摩斯的薯條，但又更酥脆些，只可惜份量太少，無法滿足我們的口慾>http://www.the-hirota.co.jp/index.html[19] 後來去美麗華逛街時，發現好久沒有吃到的廣田洋?子，我跟寶貝都很喜歡他們的泡芙，當然要買個原味泡芙(食刻價$30元)來吃吃囉!它的內餡甜而不膩，還是這麼好吃~ 很少來大直這邊的我，發現因為捷運內湖線即將開通，這裡的店家越開越多，連薇閣MOTEL都出現了，還造成排隊"車潮"，接近美麗華的劍南路站(這個站名真的很不討喜)，車站設計讓我想到日本的車站，也跟忠孝復興新SOGO樓下有些像，不過劍南路站漂亮多了，還貼心的設置等公車的地方。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.91.66.148 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: juliefu86 (juliefu86) 看板: Food 標題: [食記] 台北內湖 Uncle Sams Bakery Cafe 時間: Wed Jul 8 20:56:11 2009 餐廳名稱： Uncle Sams Bakery Cafe 地址：台北巿中山區敬業一路52號(捷運內湖線劍南路站3號出口,步行約五分鐘) 電話：(02) 8502-0183 營業時間：8:00~21:00 價位範圍(每人)：沒有最低消費推薦菜色：法式布丁燒、藍起司小山姆官網：http://www.unclesams.com.tw/[20] 無線網路：有(插頭很多) 內湖線最近通車了~ 朋友說附近有一家還不錯的店, 可以用餐也可以聊天~ 它不算是個高調的店, 低調的佇立在大樓的一樓, 外面看起來很溫馨,大大的風車漢堡, 還有一顆愛心的mark~ 一走進去空氣中彌漫著麵包和著咖啡的香氣, Menu上寫滿了餐點飲料, 風車漢堡&小山姆漢堡, 它們的關係應該是正常版&縮小版的差別而已吧! 還有正常板式炒蛋系列,小山姆是醬料系列~ 琳瑯滿目的醬料,讓我猶豫了一下~ 點了一份小山姆套餐(兩個小漢堡配上炸魚球以及葡萄冰茶),$109! 吃了才知道划不划算~ 小山姆的風車漢堡真的是小,但可以吃飽吧?(對我來說啦!) 點了兩種不同口味,藍起司&磨菇醬, 漢堡本身是比較乾的食物,醬料就滿重要的~ 藍起司我覺得很搭,濃郁的起司混著煎牛肉的微微香氣, 兩者的口感滿相襯的~我很喜歡這個口味! 另一個磨菇醬,我覺得醬料好像放的不太夠…比較乾一點! 但磨菇醬的味道也還不錯吃~ 很實在! 炸魚球的話,味道很夠! 沒什麼魚腥味, 不用沾醬料就很好吃了唷~ 朋友點的是薯條, 它的薯條不像之前吃過的其他家一樣鹹, 應該是有特別調過的,有種很特別的味道, 比較偏美式風味,卻又沒有那麼重! 個人覺得有點洋蔥的香味… 而且,涼了吃也不會很奇怪, 只是軟了一點!口感還是ok的! 雖然位在比較住宅區的地方,但客源好像滿穩定的, 坐了一個下午,客人會在固定的時間來買麵包~ 聽說它們的麵包還不錯吃! 我喜歡買很多麵包回家分給大家吃, 然後看他們的反應,自己的話倒是還好~ 現場買了一個聽起來還不錯的麵包, 脆皮乳酪, 令人驚訝的口感,外面是脆口的皮, 裡面則有一層濃濃的奶酥,還有一粒粒的乳酪, 味道很奇妙,甜...