國立嘉義大學食品科學系烏豆蔭油 嘉大校訊--歡迎光臨國立嘉義大學資訊入口網站,嘉大烏豆蔭油(醬油膏)嘉大特區嘉大特區台灣穀倉～台灣本產穀...,師生研發商品Products-嘉大合作社,新聞櫥窗--歡迎光臨國立嘉義大學資訊入口網站,活動花絮--國立嘉義大學食品科學系暨研究所,陳桐榮副教授--國立嘉義大學食品科學系暨研究所
2021年4月19日 — 在食品加工廠實習課程中，其生產之烏豆蔭油、花生麵筋及紅豆點心等學生 ... 水生生物科學系以培育「水產研究」與「水產產業應用實務」人才為宗旨，除 ...
「諸羅十大伴手禮」在經過民眾網路票選及專家評審團的投票，於96年11月11日公布獲選名單，由本校食品科學系《烏豆蔭油》獲選為「諸羅十大伴手禮」之殊榮。嘉義市長 ...
嘉義大學建校九十多年的明星產品。其製造過程完全遵循古法，並選用上等黑豆釀造的第一道原液，製成色香味俱全的風味油膏。完全不含防腐劑，是您挑選伴手禮品的最佳選擇！
嘉義大學合作社111年11月新推出醬油三兄弟(豆麥醬油、薄鹽醬油、烏豆蔭油)各1瓶，華麗包裝上市、最佳伴手禮。嘉義大學食品科學系學習實習產品。
日期：2008-09-30;發布單位：食品科學系暨研究所;類別：學生活動;標題：學生食品加工廠實習製作校慶產品（烏豆蔭油） ...
2008年7月30日—以高效能液相層析法分析魚肉中生物胺的含量。藥物食品分析3(4):307-313。陳桐榮、邱義源。1996。蔭油醬醪於不同溫度條件進行發酵其微生物及化學組成變化 ...