akame評價 【屏東霧台】AKAME-最炙燒的部落法餐饗宴-跳虎餓餓,南台灣最難訂的餐廳，隱身在屏東霧台好茶村部落,霧台AKAME-沉默奧客的趴趴日記,【屏東美食】AKAME／據說是南臺灣最難預訂的餐廳，用法式...,AKAME｜來自部落的靈魂料理！隱身山區秘境的直火餐廳,Akame新品牌-Mathariri山菜野寮，台灣最難訂的餐廳之一！,『屏東。霧台AKAME』～原住民料理新詮釋／只接受預約用餐,繼Akame後，南台灣又一間超難訂餐廳！Mathariri為何只在白天...,最火廚房開箱前往南台灣最難訂餐廳！主廚愛用香料？火烤控...,【食旅】AKAME此生必訪！南台灣最難訂的餐廳...
2020年9月24日 — 以百香果為味道主線，加入淡淡味道的酸奶，以及與熟成水鹿火腿精湛的搭配，非常厲害的開胃小點! IMG_0890.JPG. 第一次吃到水鹿肉實在特別，AKAME中的水鹿 ...
2020年8月20日—AKAME採用部落獵人採集的野菜與香料、魯凱族燒相思木柴，生火燒烤。擁有得天獨厚老祖先傳承的智慧，以現代法式料理(finedining)的架構，訴說一段屬於台灣 ...
2017年3月6日—禮納里部落的AKAME·很低調的入口·也有戶外座位·內部空間·主廚是兄弟檔，都很有型·當日菜單·店家招待的餐前小點，放在炭化的流木上感覺很豪邁·炸豬 ...
2020年3月15日—AKAME的價錢絕對稱不上便宜，.但是如果相對很多的法式料理來說，.其實也不算太貴的價格，.
AKAME的料理以烤肉與海鮮為主，之前除了台東手採野菜之外，是沒有其他蔬食的，料理方式從店名就可以知道是直火柴燒，因為「AKAME」在魯凱族語裡面是「烤」 ...
2021年4月30日—AKAME和Mathariri應該是近期最難訂的餐廳小兔某天忽然丟訊息來問她訂到Mathariri山菜野寮問我們要不要去？好耶好耶，四個瘋婆子毫不猶豫馬上決定衝 ...
2016年3月25日—3/19(六)AKAME屏東市屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街17巷8...讓我們拍，當天晚上也收到感謝的訊息，雖然之前聽到的評價有些負面的，不過我們遇到的 ...
2021年3月16日—那是Akame和Mathariri主廚從小在部落的約定，如今終於實踐夢想，彭天恩與徐忠和，歡迎更多人來訪原住民的「家」。若百萬夜景屬於都市，來到部落就該 ...
2020年8月17日—在開始食記之前，我想先跟大家分享我的心得，AKAME真的很值得造訪！非常期待有一日這裡能夠成為台灣第一個部落裡的米其林餐廳。
AKAME(3850則評論與照片)網友評分:4.7分。AKAME是位於屏東瑪家鄉的網友推薦餐廳，地址:屏東縣霧臺鄉好茶村古茶柏安街17巷8號，訂位電話:087997321， ...
2022年8月17日—屏東的AKAME新品牌白天營業的無菜單鐵板燒料理「Mathariri」.先說結論：我會回訪！其實一開始很怕原住民風味會太突出...可以理解評價兩極的原因.
2022年12月3日—真的就是我發自內心的心得，而且要寫一間自己深愛的餐廳，也讓我有點不敢下筆，怕寫得不夠到位，但即使可能無法百分之百表達，我也想把我從AKAME那裡感受 ...
2021年1月12日—我幫AKAME畫過插畫，好幾次邊嚐邊討論，進餐廳次數雖然比不上死忠顧客，但我覺得有必要將主廚想傳遞的訊息與我的品味心得記錄下來，讓有興趣研究甜點者 ...
2022年8月8日—菜品心得·餐前麵包·開胃前菜·東北角花枝飛魚卵蛋黃醬·馬祖淡菜·黑鮪魚綠竹筍芹菜根藤壺醬汁·稻燻屏東乳鴿·東港胭脂蝦·