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如題今天去了某家帝王蟹吃到飽的燒烤店但帝王蟹卻沒有幾年前的有味道聽店員說因為成本的關係改進口熟凍的帝王蟹想問一下熟凍跟生凍應該不單單只是煮熟 ...
生凍帝王蟹：帝王蟹是熟凍產品。生的帝王蟹會在長時間冷凍過程中產生氨氣，時間久了會有尿味。蟹類，冷凍兩天後 ...
2015年3月10日—生凍帝王蟹優點是料理方式多元，號稱未經處理、烹煮，因而更新鮮好吃；但購買時重量會包含體內水分，煮熟後份量會縮減，也較不好保存，烹調時間加長。
商品介紹·嚴選智利熟凍帝王蟹·捕捉上岸立即川燙急速冷凍·新鮮美味完整保留 ...
2019年2月26日—熟凍帝王蟹即捕撈上來的帝王蟹在船上完成清洗、消毒、熟制（蒸煮）、冷凍、貯存。這種蟹是最適合普通家庭可食用的，是鮮活蟹熟製冷凍後，口感和味道與活蟹 ...
2010年2月16日—由於熟凍帝王蟹是當初在產地捕撈之後就煮過再急速冷凍(會加入大量鹽巴)，因此解凍之後再加熱即可食用，解凍完之後，小弟只打算用大同電鍋用清蒸方式吃 ...
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帝王蟹腳生凍保鮮，分切後直接急速冷凍，味道更勝熟凍帝王蟹。蟹腳肉飽嘴鮮甜、多汁。料理容易：水煮、清蒸、火鍋皆宜。＊＊退冰方法說明 ...