＜藍色之屋餐坊＞Blue Fox 藍氏狐狸餐酒館 2024

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Blue Fox 藍氏狐狸餐酒館 | 今天小剎來介紹台中餐酒館，「Blue Fox 藍氏狐狸餐酒館[1]」隱身在時尚旅館的二樓，藍色迷幻的裝潢風格覺得好酷，有帥哥調酒師幫你準備特色調酒，這次喝到三款「梅那麼簡單、你濃我濃、瑰蜜」不僅漂亮且順口好喝，除了調酒，這次吃到「手切舒肥牛肉尬煙燻乾酪、金沙蘿蔔糕、傑克丹尼風味雞翅」都很好吃，不管是朋友聚餐或是姐妹小酌都很適合啦~

警語：開車不喝酒，未成年請勿飲酒

Blue Fox 藍氏狐狸餐酒館

地址：台中市西屯區上石路160號營業時間：17:30-01:30 (星期一公休)電話：04-27071369粉絲團：點我[2]

ps：目前免服務費、無低消、客滿時用餐2小時。

警語：未成年請勿飲酒，開車不喝酒

「Blue Fox 藍氏狐狸餐酒館[3]」位於青海路二段、上石路的交叉口，就在「家樂福青海店」對面，地址是蠻好找的而且常經過，但為什麼就是沒有發現呢？ 原來是開在「希堤微旅」的二樓！

單純吃飯不喝酒的朋友可以把車停在「家樂福青海店」的停車場，過個馬路就到，停車非常方便。

「Blue Fox 藍氏狐狸餐酒館[4]」也是「希堤微旅」同老闆經營的，就是小酌完可以直接住在樓上的概念，哈哈

天色漸暗打開燈光，藍色、黃色的燈光交織產生一種迷幻風格，餐酒館氛圍這才展現出來，「Blue Fox 藍氏狐狸餐酒館[5]」一、二樓都設有用餐區，一樓是露天酒吧，我覺得在街邊就有一座酒吧是件挺酷的事，自在又放鬆沒有太多拘束。

「小酌生活、品味自由」這8個字寫的真好，也是「Blue Fox 藍氏狐狸餐酒館[6]」想傳達的想法，讓我們跟著小狐狸上二樓看看吧~

「Blue Fox 藍氏狐狸餐酒館[7]」二樓延伸一樓藍色迷幻風格，沒有太多華麗的裝潢，也是少數燈光不那麼”黑的餐酒館，我最喜歡這個吧台的設計，有一種「Cyberpunk賽博龐克」的感覺，好酷！

「Blue Fox 藍氏狐狸餐酒館[8]」以兩人、四人桌為主，有沙發椅、高腳椅等，不走統一型式的座位也是呼應「品味自由」的做法，藍色狐狸的Logo很可愛~

另一區有比較大的座位，適合更多人數的聚餐。

▲ 菜單，雖然是以調酒為主，但他們的餐點也不馬虎，有可以吃飽的「蓋飯、飯捲」，也有炸物、甜點，不過讓我最有興趣的是他們的特色菜，像是「金沙蘿蔔糕、藍紋乳酪臭豆腐」光聽名字就點來吃看看~

 「酒品」是他們的主力，有經典調酒、特色調酒、啤酒、shot、烈酒等，也有無酒精飲料，我覺得有不少餐酒館是以餐為主、酒為輔，他們恰恰相反，是以酒為主、餐為輔，很適合真正想小酌的人。

今天我們2個人來攻略，點了他們三杯特色調酒，及招牌特色菜來試試，都挺好吃耶！

其實很少有機會可以在酒吧、餐酒館拍照，一方面是燈光會弄的比較昏暗，如果拍照用閃光或是補光燈，那氣氛全沒了，另一方面是吧台的位子不一定很好拍照，但「Blue Fox 藍氏狐狸餐酒館[9]」就是兩者兼俱，店裡還有兩位帥哥調酒師 (沒錯！是兩位)，現場幫你調酒，他說除了菜單上的調酒之外，也可以根據你當天的想法做出客製化調酒，真是太棒了！

警語：未成年請勿飲酒，開車不喝酒

這杯「你濃我濃」是貝禮詩奶酒、君度橙酒，這兩種酒在常入菜，像是牛排醬汁或是甜點等，相信大家對它們都不陌生，再加入鮮奶油後shake均勻混合，讓它呈現mousse慕斯般滑順口感，最後再加入烤棉花糖，淋上巧克力醬就完成了，看起來還真美！

你濃我濃 280元

大人口味的甜奶酒，貝禮詩奶酒的香醇濃厚、君度橙酒的自然果香，交織出柔情似水的愛情詩篇，就好比你跟我從此你濃我濃再也分不開，甜甜的很好喝，但酒精濃度還是不小，不要喝太猛一下就醉了😆

再來是2號帥哥調酒師幫我們製作調酒，我就問老闆一句，徵人時是不是有要求顏值？一個比一個帥也太犯規了吧😆

這杯粉紅色的酒品是以vodka作為基底，再搭配水蜜桃果汁、櫻桃果汁打底，上層再加入氣泡水就有漂亮的漸層色，最後再加入薄荷葉、玫瑰花瓣就完成了~